Pollo en la botella en el horno

Muy fácil y rápido de cocinar el pollo en la botella en el horno es familiar para muchos de la época soviética distantes, cuando se preparaba para las familias más pobres, y sirvió como el plato principal de la mesa de fiesta. Este plato se obtiene con una corteza crujiente, debajo de la cual la carne tierna está esperando gourmets. Al mismo tiempo se mantiene un poco dryish de mama, pero con este método de cocción es simplemente inevitable. Podemos recordar los momentos en que tenemos tanta alegría a las cosas simples y platos sencillos y cocinar el pollo de esta manera.

Es posible ofrecer la opción de cocinar con los guisantes verdes caer rápidamente a pedazos, que luego servirá como un plato de acompañamiento. Se puede reemplazar con arroz o lentejas. Un pájaro se puede cocinar sin guarnición. Con el fin de haber convertido el pollo en la botella en el horno, tendrá que ser dueño de un pájaro, sal, especias y botella de cristal puro de medio litro sin etiquetas. Pues bien, ahora se puede proceder directamente al proceso de cocción. Es necesario lavar las canales de aves, lubricarla con aceite vegetal, luego frotar en todos los lados con una mezcla de sal y especias. La botella debe estar lleno de agua por dos tercios, no es posible lanzar un cierto número de hierbas, permitirá que el pollo tomar el agradable aroma en el interior. La botella debe ser colocado en un molde o en la bandeja de hornear cuando es drenar la grasa fundida. Con el fin de que no hay ignición o fumante grasa, es necesario verter agua en el formulario. Debe colocar el cadáver en la botella, y luego espolvorear ligeramente con aceite vegetal.

Todo esto debe ser colocado en el horno. proceso de cocción debe llevarse a cabo a una temperatura de 200 grados Celsius. Pero hay que recordar que, con el fin de evitar el agrietamiento del vidrio, el plato debe ser colocado sólo en el horno frío. Hornear debe ser de al menos una hora hasta que se empieza a extender delicioso sabor. Después de eso, la carne se puede comprobar la disponibilidad.

En la forma de una botella puede ser guisantes o lentejas al horno, y la sal no es necesario, como con el jugo de la pollo drenará y especias. Eso es todo el pollo en la botella en el horno está listo.

Para comprobar la disponibilidad, la necesidad de meter el pájaro con un cuchillo o tenedor. Si implica un jugo claro, es completamente listo. En ese caso, si el pollo en la botella en el horno ya está muy sonrojó, pero la carne no es todavía propeklos, debe reducir el calor a 170-180 grados.

Del mismo modo, se puede pollo al horno en la parrilla en el horno con la única diferencia de que va a ser colocado en una cuadrícula especial en la forma de agua. Si desea reemplazar una botella de algo, podemos tomar un pequeño frasco o un dispositivo especial para asar, se asemeja a un trípode.

La botella se llena de agua es necesario. Esto es necesario para hacer que toda la estabilidad de la estructura, y la botella no se rompió durante la cocción. Además, el líquido tiene otra función importante. Es necesario asegurarse de que el pollo no se seque demasiado. Bueno, las hierbas en agua tendrá un sabor más carne picante.

Que es adecuado como condimento para asar a la parrilla? Hay una amplia selección, todo depende de su gusto y los gustos de sus seres queridos. Usted puede tomar un curry, orégano, albahaca, estragón, perejil, pimienta de chile, menta, ajo, pimentón y otras especias. El pollo puede ser lubricado con crema agria o mayonesa o mostaza o frotar adzhika – a continuación, obtener un nuevo sabor. Para hacer que la nitidez se mezcla el jugo de limón y aceite vegetal añadido a ellos pimienta y jengibre, y toda la mezcla se unta de aves. Y sólo se puede frotar con sal, que también se le da un sabor muy inusual. Por lo tanto, se puede preparar y pollo en los pinchos en el horno.

Buen provecho!