Y sabes cómo a Pickle cebollas para un kebab?

Cómo marinar la carne de cerdo para la barbacoa? La pregunta a la que la respuesta es, casi todas las familias. Lo más importante es que en cada familia, que será diferente. Plato – uno, y muchas maneras de cocinarlo. No vamos a discutir los asuntos matices kebab, deje cada uno decidir por sí mismo lo sabroso adobo. Cebolla – aquí es lo que se discutirá. Hablamos de, sin el cual ninguna de la receta no va a hacer (nos referimos a la clásica): acerca de las maneras de preparar y someter a la más famosa y plato favorito para ir de picnic – kebab.

Entonces, ¿qué se puede hacer con un arco? El más simple, por supuesto – es ofrecer un verde, tallos jóvenes. Sencillo, barato y alegre. Si tiene tiempo, puede marinar en todas las formas posibles, y creen, no menos que las recetas de barbacoa.

Por lo tanto, la forma de conservar en vinagre cebollas para una rápida shish kebab? Shinkuete varias cabezas de cebollas, doblarlo en un recipiente con una tapa que ajuste bien, añadir sal al gusto (que puede necesitar una gran cantidad, no se preocupe, esto es normal), cerrar y agitar bien unos pocos minutos.

Durante este tiempo, si un joven de cebolla, se destacan una gran cantidad de jugo, perdió el amargor y picor. Si el invierno arco, el jugo difícilmente puede ser, pero el sabor y la textura de los vegetales aún cambiar hasta que esté suave y tierno. A continuación, se espolvorea ensalada de cebolla con vinagre (cualquiera que tenga). La proporción que elija, sobre la base de lo mucho que tiene espacios en blanco, como un sabor amargo a su gusto, así como tomar en cuenta qué tipo de vinagre de usted. Decidir por sí mismo. Durante el transporte al lugar que las infusiones y se vuelven aún más suave, más dulce y más sabroso.

Cómo marinar la cebolla para un kebab, si no te gusta el olor a vinagre? CHOP y repeler las verduras con sal, añadir hierbas o especias (depender de su gusto). Se puede espolvorear con el jugo de limón, pero no es obligatorio. Verter el aceite vegetal. Mejor si se refinará y sin olor, aunque cualquiera de lo que te gusta, es apropiado. Por cierto, no trate de aceite de girasol refinado, a partir de variedades de alto oleico de las plantas. Es delicioso, no el aceite de oliva novedosos con ellos no se puede comparar.

Cómo marinar la cebolla para un kebab, si hay tiempo libre? Aproximadamente como en el caso anterior, excepto que en lugar de golpear las verduras picadas hay que llenarlo con agua hirviendo, luego escurrir, luego se diluye vinagre (9%) en la proporción de 1: 1 con agua hervida, añadir especias favoritas (adjika seco ideal) y vierta esta ensalada de cebolla alineación. En esta receta, la cebolla no necesariamente triturar, puede marinar y completamente. En este caso, es necesario mantener la cabeza en agua hirviendo durante unos diez minutos, darles un par de horas para infundir. Servir la carne.

Y una cosa más en el tema de cómo el decapado de las cebollas para un kebab. Asumir la responsabilidad de la elección de los vegetales. Hay ensaladas especiales variedades de cebollas, que no son solamente más dulce, pero también a menudo tienen un color lila, de manera que va a decorar platos. más jugoso Cebolla joven, más dulces y más tiernas. Comerla no sólo con un kebab. Él – un antiséptico grande, saturado con potasio, magnesio, fósforo, vitamina C. Y no es toda la lista de sus propiedades beneficiosas. Estar sano.