Cómo cocinar un delicioso hígados de pollo

Muchas mujeres piensan que de alguna manera a diversificar el menú de inicio, platos deliciosos y saludables. esposas y madres modernas tienen que pensar en cada minuto, y después del trabajo sigue siendo necesaria para cuidar de la familia y cocinar la cena. Como una de las opciones a considerar hígados de pollo, métodos de cocción mucho. Por lo tanto, le digo en detalle acerca de cómo cocinar un delicioso hígados de pollo, pero hay que decir en primer lugar unas palabras sobre su utilidad.

¿Qué tan útil es el hígado de pollo

Este producto ha sido conocido por sus efectos beneficiosos sobre el cuerpo humano. No en vano, y muchos de los platos tradicionales de la cocina mundial preparados a causa de ella. El hígado de pollo una gran cantidad de vitamina B6, A, ácido fólico, que tiene un efecto beneficioso en la sangre. Además, es útil para la visión y la piel. Por lo tanto, a menudo se recomienda a las mujeres embarazadas.

En este caso, no es alto en calorías, no causa el colesterol del cuerpo. Por lo tanto, un plato de hígado de pollo no debe asustar a los que tienen miedo a ganar kilos de más. Sin embargo, la lectura de una receta sobre cómo freír los hígados de pollo, deben ser conscientes de que el plato final será más audaz.

¿Cómo elegir los hígados de pollo

También es importante la hora de seleccionar el hígado de pollo, ya que el sabor del producto alimenticio final depende de la frescura. La mejor compra fresco en el mercado, a menos que su ciudad es pequeña, esta opción es posible. Si el acuerdo no es posible adquirir con más de hígado de las heladas, la selección de las siguientes directrices:

• Debe ser de color marrón;
• Según la estructura es la superficie lisa, homogénea con una red;
• No debería ser un coágulo de sangre, manchas de tejido graso.

Sí, y muy fresca, no congelada de hígado de pollo no amargo en absoluto.

Cómo cocinar un delicioso hígados de pollo

Para el primer experimento con el hígado de pollo cocinar Sugiero estoy eligiendo una receta sencilla de temple con verduras. Cocinar mejor en una sartén con una sartén de hierro con revestimiento de teflón o de pequeño tamaño. Necesitamos los siguientes ingredientes:

• Hígado de pollo – 500 g;.
• 1 zanahoria;
• 1 cebolla;
• 1 paprika;
• 2 tomates;
• 5 patatas de tamaño medio;
• granos de habas verdes – 300 g;.
• Sal y pimienta recién molida negro al gusto, perejil, aceite vegetal.

Ahora, paso a paso, buscar la forma de preparar deliciosos hígados de pollo con los ingredientes anteriores. En primer lugar, el hígado debe enjuagarse a fondo, si todavía tiene alguna motas de tejido graso, la bilis – quitar con un cuchillo. Los componentes restantes de platos lavados y limpiados.

En segundo lugar, es necesario cortar el hígado en trozos pequeños y se vierte en el molde para el aceite precalentado. Literalmente un minuto más tarde Pour cebolla finamente picada. Juntos, frito durante dos minutos, luego agregar el resto de componentes del plato, cortado en tiras. Todo remover y verter dos vasos de agua, no se olvide de sal y pimienta

Ahora tenemos que decir cuánto hígados de pollo guisado con la anterior composición de ingredientes. No habría guiar por la patata Una vez cocido, el plato puede ser retirado del calor. Después de todo, el hígado de pollo no requiere cocción larga, que se prepara con la suficiente rapidez.

Cómo cocinar un delicioso hígados de pollo ahora han aprendido, pero no se olvide de decorar la pequeña obra maestra culinaria. Para ello, espolvorear el plato terminado, todavía caliente de perejil picado, el eneldo o cilantro lata.

Sin embargo, el hígado de pollo bastante fácil de uso del producto, ya que desde ella se puede preparar una gran cantidad de comida bastante buena. Sorprendentemente se convierte en multivarka, al igual que las hamburguesas de hígado de pollo. Lo principal es que acostumbrarse a un sabor poco inusual.