Trocitos de pan con ajo – los aperitivos recetas originales

Mejor complemento cada plato es el pan. Va a negro, gris, o simplemente pan de leche – un plato principal se beneficiaría. Pero a veces una rutina sencilla y un poco aburrido. Muy a menudo esto ocurre en primavera, cuando la acción de las vitaminas en el cuerpo se fue, y yo quiero comer algo fresco, útil y, por otra parte, sabroso. Por lo tanto, ofrecemos pan tostado con ajo receta original, que se da a continuación.

Para conseguir un buen aperitivo, es necesario optar por no productos frescos de panadería, y ayer, o mejor aún – el día antes de ayer. Entonces, de la humedad contenida en la pasta fresca, se evaporó, y sólo tendrá una buena miga de la que para crear obras maestras culinarias, tales como pan tostado con ajo. La receta es simple y original.

Por lo tanto, la forma de cocinar pan tostado con ajo? Para ello necesitamos los siguientes ingredientes:

1. Hogaza de pan, preferentemente negro. Si no hay, entonces usted puede utilizar gris, pero esto es particularmente importante por encima de consejos. Baton no se mezclan bien con el ajo, que se utiliza mejor para galletas o cazuelas;
2. El aceite vegetal;
3. Ajo – una cabeza;
4. Perejil.

Cómo cocinar pan tostado con ajo? Dile etapas.

Para aperitivo parecía bastante original e inusual para un aficionado, es necesario cortar las rebanadas de pan interesante. Para este fin cortamos toda la cáscara y dejar sólo el núcleo. Corteza de fritura demasiado rápido, y se convierte en seco y sin sabor, por lo que es mejor no utilizar.

Propina! La corteza del pan no desapareció en la cocina para nada, secar en un horno, y luego se corta en un gratinado.

El resto del pan cortado en toda la longitud de la tira. Debe obtener cuñas 1 1 centímetro y la longitud tiene que ser diferente. Si tales Barritas parecerán demasiado tiempo, luego se corta en piezas que necesita.

1. Preparar el ajo. Para este fin, es necesario pelar y cortar en trozos bastante pequeños. También puede utilizar una licuadora. Él puede hacer patatas al ajo, que desempeñan un lugar gran papel en este plato.
2. Entonces, ajo puré de patatas añadir un poco de sal, pimienta negro, unas cucharadas de aceite vegetal y una cucharada de agua. papilla formada.
3. En una sartén grande Calienta aceite vegetal. Cocinar es mejor utilizar vegetal refinado. No contiene el olor característico, pero tiene un excelente sabor y color.
4. Barras de pan frito en todos los lados a fuego medio.
5. Una vez que las cuñas se retiran de la sartén, deben ser inmediatamente espolvorear con salsa de ajo, por lo que todo el sabor y el olor de hlebushek empapado en caliente.
6. Cuando se fríen todos los picatostes, deben decorar con vegetación. Para ello, tomar el perejil lavado y secado, apartar sus manos y espolvorear con nuestro aperitivo. Perejil da otro olor fuerte, y esto tostadas con ajo receta de la que se ha descrito anteriormente, será cada vez más intenso y delicioso.

Disfrutar de su comida!

Propina! Estas tostadas pueden presentar una salsa adicional. Para ello necesitamos:

1. Crema agria – 3 cdas. Debe ser de espesor.
2. Mayonesa – 3 cdas. Es aconsejable el uso de un hogar, pero si esto no es un tiempo de preparación no es suficiente, entonces sustituirlo por un día de compras.
3. hinojo seco.
4. Sal.
5. El ajo.

Preparación:

En un bol, mezclar la crema agria y mayonesa, añadir sal, eneldo. El ajo se pasa por una prensa y añadir a la salsa. Para expandirlo en una fuente y decorar con una ramita de perejil fresco o eneldo.

Tales trocitos de pan con ajo receta que dominar a cualquier chef, son una excelente merienda que se puede llevar con usted en el camino, de la naturaleza, o simplemente les pohrustet frente al televisor.