Receta para la salsa agridulce, como en el "McDonald": opciones y métodos de preparación interesantes

partidarios del ejército de la famosa comida rápida en estos días sigue creciendo. Muchos de ellos incluso tratar de cocinar sus platos favoritos en casa. Se sabe que muchos de ellos obtienen su sabor único es debido a las salsas originales. Para obtener el resultado deseado, es necesario en casa para aprender a cocinar estos mezcla aromática única. Como muestra la práctica, esto es muy posible. Con el fin de repetir la receta de la salsa agridulce, como en "McDonalds", sólo hay que elegir una de las opciones para su preparación e intente el paso a paso para llevar a cabo todas las acciones necesarias.

Una forma original

Cocinar salsas fácil. Normalmente, esto sólo debe recoger los ingredientes necesarios, y luego tratarlos en consecuencia. Receta para la salsa agridulce, como en el "McDonald", de acuerdo con una opción popular es tener los siguientes componentes principales:

2 cucharadas de jarabe de maíz más agua 4 cucharaditas de vinagre blanco, cebollino, melocotón cuarto de taza y mermelada de albaricoque, y un medio cucharaditas almidón, media una cucharadita de salsa de soja y mostaza, y 2 gramos de sal.

La composición es bastante complejo. Pero la receta de la salsa agridulce, como en el "McDonald", es fácil de repetir, ya que todos los ingredientes se pueden encontrar sin demasiados problemas en la tienda o hacer su propio.

La tecnología de este proceso es simple:

1. En primer lugar, todos los ingredientes excepto el agua deben ser cargados en el cuenco de una batidora y se mezclan hasta que la mezcla se vuelve sustancialmente homogénea.
2. A continuación, la mezcla cocida para ser vertido en un cazo y se calienta durante 7 minutos a fuego medio con agitación constante. Después de enfriamiento, la salsa es totalmente listo para su uso.

Esta receta de salsa agridulce, en "McDonalds", que puede adoptar y utilizar para casi todos los platos. Este producto es tan único que no es sólo la carne y aves de corral, e incluso los chips simples adquieren un sabor inusual.

Además de la fruta

Un componente importante de la salsa es popular mermelada de albaricoque. Se le permite hacer un sabor bastante aguda del producto más tierno y suave. Sin embargo, este ingrediente es muy específica y no está siempre a mano. Con el fin de no perder el tiempo en busca de él en las tiendas, es mejor para cocinar el producto por adelantado y almacenado hasta que esté listo para usarlo. Para trabajar requerido:

750 gramos de albaricoques maduros 375 gramos de azúcar, una hora y media cucharadas de gelatina en polvo y 3 cucharadas de licor de albaricoque, que es bastante posible sustituir vodka, tomándola en la cantidad de 1/3 del volumen requerido.

Mermelada de albaricoque es muy simple:

1. Primeros frutos deben ser lavados, y luego se corta por la mitad, retirar de ellas todos los huesos.
2. Añadir el azúcar a la gelatina y dejar la mezcla en el refrigerador, cubierto toda la noche.
3. En la mañana de la sartén con el producto que necesita para poner en la estufa y calentar a fuego medio en masa, sin olvidar revuelva constantemente para evitar que se queme.
4. Después de 3 minutos, y se añade el licor de calentar la composición durante algún tiempo después de la ebullición.

Otra mezcla caliente se puede verter sobre los bancos y tapa herméticamente, atribuido a un lugar fresco.

Requisitos previos

Para el sabor del producto lo más cerca posible a la forma de realización original, la composición debe ser estrictamente observada y la proporción de ingredientes. Por lo tanto, la mostaza, el vinagre y almidones que se encuentran en casi todas las recetas. Mejor, por supuesto, tener estos productos en su forma acabada. Sin embargo, algunos de ellos pueden cocinar usted mismo si es necesario. Para ello, sólo tiene que:

harina de mostaza, agua (agua hirviendo), vinagre y un poco de sal, azúcar y aceite vegetal.

Preparación del producto tiene lugar en varias etapas:

1. En un recipiente limpio y seco es necesario para llenar una cucharada de mostaza en polvo.
2. Añadir a que la misma cantidad de agua hirviendo y moler hasta un espesor liso.
3. Verter la misma cantidad de agua caliente y continuar mezclando. introducción paso a paso de líquido para lograr la máxima homogeneidad y la completa ausencia de grumos.
4. Después de eso, es necesario para permitir que la mezcla repose durante 15 minutos, por lo que durante este tiempo fueron capaces de evaporar los aceites esenciales.
5. Luego hay que añadir otros componentes, centrándose en su propio gusto.

Mostaza preparada de antemano puede ser mucho tiempo almacenado en el refrigerador y se utiliza en el momento adecuado para el fin previsto.

Composición bocadillos populares

Hamburguesa – un tipo especial de sándwich. Fue creado a principios del siglo XX en los Estados Unidos, y luego con la ayuda de conocida empresa Burger King se ha convertido en el producto más popular en el mundo de la comida rápida. La estructura de la hamburguesa incluye necesariamente la salsa original, que sirve como un enlace entre los otros componentes. El secreto de su fabricación sólo es conocido por los especialistas de la empresa. Durante mucho tiempo, muchos cocineros intentan hacer una salsa para hamburguesas, como en "McDonalds". Por ejemplo, una adición fragante a "Big Mac" era un misterio. Ahora, cualquier chef puede cocinar utilizando el más simple de los ingredientes:

• la mayonesa;
• la mostaza;
• azúcar;
• cúrcuma;
• cebollas.

El resultado es una masa blanda de color amarillento, que convierte una hamburguesa normal en una verdadera celebración del gusto. Como una forma de realización simplificada puede usar una mezcla de sólo tres ingredientes: mayonesa, salsa de tomate y cebolla. Pero es mejor dar preferencia a la original.