alces sabrosos y saludables en multivarka

Platos de alces eran siempre en primer lugar en las mesas festivas de los nobles ricos. Esta carne es considerado uno de los más sanos y nutritivos. Durante mucho tiempo se ha preparado en un pincho, al horno en los carbones en un horno. Hoy en día, la mayoría de la gente está tratando de comer sano. Si se cocina alces en multivarka, significa que el plato no sólo es delicioso, pero también es útil.

Cocinar alce asado cuerpo de rey

Para esta receta preparado carne para los nobles ricos. Incluye una receta para el rey. Vamos a necesitar:

• elk de carne – alrededor de 2 kg;
• cebolla grande;
• Sal (al gusto);
• cualquier aceite vegetal – aproximadamente 100 ml.

Para la marinada que debe tomar:

• Sobre 150 g de vinagre, se diluyó con agua (1: 1);
• la mitad de un limón grande;
• una cucharadita de brandy;
• una cebolla grande;
• un par de zanahorias medianas;
• cucharadita de pimienta rosa;
• 6 guisantes de pimienta de Jamaica;
• bayas de enebro cucharadita.

Cómo cocinar la carne asada en Elk multivarka

Muchos no saben cómo cocinar alces en multivarka. De hecho, muy simple. Se inicia la cocción con el adobo. Para hacer esto, se vierte vinagre en el recipiente, se diluyó con agua (muy adecuado y mineral). A continuación, exprimir el jugo del limón y añadir el brandy. Poner las especias y mezclar bien. Lavar las verduras, pelar y cortar en círculos. Elk lavar y cortar en pedazos a la carta. Para la carne poner las verduras y vierta el adobo sobre todo. Cubrir con una servilleta y se deja durante un día.

Cuando el promarinuetsya carne, drenaje de la salmuera. Cebolla para limpiar, lavar, cortar en cubos y babosa a fuego lento en mantequilla en una sartén. En una cacerola vierta el aceite a Multivarki. Ponga la carne y la cebolla. Elk en multivarka prepararán durante cuarenta minutos. Para la preparación del programa seleccione "extinción". Cuándo será el tiempo, es necesario dejar que la carne todavía durante 15 minutos en la sartén. A continuación, puede sentar a cabo en placas.

Para este plato, puede agregar ensaladas vegetales, verduras cocidas, pasta, arroz hervido o trigo sarraceno. Sin embargo, se anima a los verdaderos gourmets de aplicar como caliente con frijoles. Se puede enlatada o hervida. Para aquellos que siguen la figura idealmente es adecuado hervida jóvenes judías verdes. Es necesario resolver y se sumerge en agua hirviendo con sal. Cocinero necesita unos 15-20 minutos y luego escurrir.

Elk con patatas

Hay diferentes para la preparación de dicha carne como alces, recetas. En multivarka lo puede hacer de otras maneras. En Rusia siempre cocinar la carne con patatas. Elk con patatas en multivarka cocidos, no sólo es delicioso, nutritivo, y también es útil. Debido a que la comida no es de este Pan siempre contendrá más vitaminas. Muchas personas se preguntan cómo cocinar alces en multivarka con patatas? Una forma fácil una reminiscencia de la abuela receta de carne en la olla en el horno. La única diferencia es que nuestros alce en multivarka estarán preparados. Necesitamos:

• kilogramos y medio de alces;
• cebollas grandes;
• zanahoria de tamaño medio;
• libra de patata;
• guisantes de pimienta;
• Lavrushka de tamaño medio;
• sal y cualquier hierba.

Cocinar alce asado en recetas de su abuela

La carne cortada en trozos de tamaño medio. Entonces tenemos que luchar contra ellos cuidadosamente desde todos los lados. Poner en una sartén con aceite caliente y freír ligeramente en todos los lados. Verduras limpiar y lavar. Patatas cortadas en cubos, zanahoria – tiras finas, y las cebollas – en cubitos. En una sartén caliente con aceite poner la cebolla a fuego lento y con cuidado, y luego agregar las zanahorias y freír un poco, también. En una cacerola de Multivarki poner la carne y las verduras en la parte superior. Añadir agua hirviendo, una mejor caldo de verduras a las patatas con la carne estaba completamente cubierto. Añadir todas las especias, elegir un programa y la hora. Nuestros alce en multivarka prepararán durante cuarenta minutos en el "enfriamiento rápido". Cuando el tiempo de cocción, es necesario dejar el asado durante otros 15 minutos. Mientras tanto, se puede preparar la ensalada de col y zanahoria joven, que será el complemento perfecto para nuestra comida. Repollo cortar finamente y un poco de arrollar. Zanahoria Lavar, pelar y rejilla. Todo poner en un bol, añadir sal y pimienta al gusto. Añadir un poco de Sakharkov, un poco de vinagre de sidra de manzana, cualquier aceite vegetal y mezclar.

15 minutos más tarde Elk carne con patatas ordenar en placas. Añadir la crema agria y espolvorear con verduras finamente picadas. Al lado de una placa para poner ensalada de col fresca. la cena preparada. Buen provecho!