La vitamina A en los alimentos

Los beneficios de las vitaminas muy consciente de todo, pero ¿por qué hay un cuerpo en vitamina A, no todo el mundo responde de inmediato. Él, por su parte, que guarda celosamente el cuerpo de todo tipo de virus e infecciones, protege y restaura el hueso, es compatible con el pelo y las uñas. Es útil para los diabéticos, porque aumenta la susceptibilidad de las células a la insulina. La vitamina ayuda a enfermos y algunos tipos de cáncer, lo que aumenta la resistencia del cuerpo. Uno de los signos de su deficiencia en el cuerpo es una fuerte disminución de la agudeza visual en el crepúsculo y por la noche. La piel áspera y agrietada, uñas quebradizas y sin vida, cabello opaco sólo confirman que la vitamina A no ha sido suficiente. Pero no tome el tiempo para reponer sus reservas de las tabletas, lo mejor es obtener la vitamina A en los alimentos es.

Los alimentos ricos en este compuesto mucho. Es casi todos los alimentos de origen vegetal verde y amarillo – todos los tipos de col, lechuga, pimientos, zanahorias, calabaza, albaricoques y las hierbas. La vitamina A en los alimentos de alimentación rara vez causa alergias, a diferencia de las drogas farmacéuticas. Además, puesto que es difícil tener una sobredosis. En algunos productos de vitamina A se encuentra en grandes cantidades? Este tipo de peces marinos grasos, aceite de hígado de bacalao y carne de res, aceite de pescado, yema de huevo, queso, mantequilla. Pero, para la creación de sus reservas en el organismo necesita una de las vitaminas del complejo B, colina, y sin suficiente vitamina E, vitamina A se destruye rápidamente. Esto demuestra una vez más la necesidad de una dieta variada. De los productos de origen animal cuerpo obtiene el retinol. La vitamina A en los productos alimenticios de origen vegetal está en forma de beta-caroteno. La vitamina A se obtiene a partir de plantas, que tiene varias ventajas, tal como se suministra junto con fibras dietéticas y fibra. Adulto requerimiento diario para la reposición necesaria de 1 mg de vitamina, la necesidad del cuerpo para niños mayores de un año y medio – dos veces. Adulto al día es suficiente para comer 25 gramos de hígado de res o la yema 4. Una gran cantidad de beta-caroteno contiene zanahorias, cien gramos de producto – 9 mg. Entre los líderes – espinacas, acedera, el eneldo y el perejil, pero es sólo por las verduras frescas y las hierbas, la vitamina A en los alimentos, con tratamiento térmico, destruido.

Para una ingesta equilibrada de vitaminas en el cuerpo es necesaria para el menú alternó todos los grupos de productos. No menos se requiere para todo ser humano complejo de vitaminas del grupo B. Sin un conjunto de estas vitaminas no pueden ser respiración de los tejidos. Sin embargo, el hecho es que estas vitaminas no se pueden almacenar en el cuerpo como reserva, por lo que necesita para reponer todos los días. La deficiencia de vitaminas de este grupo está lleno de debilitamiento de la defensa inmune, trastornos del sistema nervioso, irritabilidad y fatiga. Cuando el flujo insuficiente en el cuerpo de tiamina (B1), una de las vitaminas del grupo, al que progresa trastornos mentales y la coordinación motora, y la memoria de trabajo empeora corazón. La falta de vitamina B1 provoca un aumento de la sensibilidad de los dientes y las encías, grietas en los labios y las irritaciones de la piel. Se requiere tiamina cuando el metabolismo de los hidratos de carbono, su desventaja inhibe el proceso de síntesis que puede causar una pluralidad de patologías.

A medida que entra en el cuerpo de la vitamina B1, en qué alimentos contienen? Alto contenido de tiamina conocida levadura de cerveza, pan y bollos de harina gruesa. Una gran cantidad de ella en la avena, trigo sarraceno y granos de mijo, así como todas las legumbres y soja. Abastecer el cuerpo con vitamina vegetales verdes, bayas, nueces y patatas. Rica en vitamina carne de res, carne de hígado y otros despojos. tiamina no se destruye por tratamiento térmico. Dado que la acumulación de B1 no es posible, el consumo excesivo no tiene ningún efecto negativo en el cuerpo.