De manera que la baba corría por: horas de receta granero de setas, dos de la receta, receta de tres

granero de setas, que es svinuh, Solokha, Dunka, etc., se considera oficialmente venenoso. Aunque, en principio, los que se pueden llamar todos los miembros de esta clase, porque incluso los boletus pueden ser tóxicos si no cumple con las reglas y la tecnología. Un granero sería muy sabrosa, si se sigue el caso recetas y consejos de cocina conocedores. Crece en Siberia y las regiones del norte de la Federación Rusa. A menudo se puede encontrar en los bosques de Bielorrusia, Moldavia, Ucrania. Y en las cocinas de estas personas tienen suficientes recetas de deliciosos platos de este hongo.

Características de procesamiento

Acerca de la forma en graneros setas miran una foto en el artículo le dará una idea bastante exacta. Míralos, y si pillan el mismo, cortándolos con seguridad y llevar a casa. Las casas están bien lavan fuera de la tierra, puede remojo durante media hora en agua con sal y se acidifica. Más de enjuague de nuevo, cubrir con agua y dejar hervir. 10 minutos después de la ebullición, deseche en un colador, enjuague, cortado en trozos o tiras y ya cocinar / fuego lento / freír hasta cocinado. Estas precauciones son necesarias para limpiar los graneros setas de posibles sustancias tóxicas. Y ahora para el formulario.

Pudín de hongos

Creo que no es ningún secreto que el "libro de cocina" – una muy antigua invención. Pero muchos consejos y recetas que se pueden utilizar para este día. Por ejemplo, pudín de hongos. Para aprender cómo se prepara, escrita en la fuente apropiada tanto para los 50-s. siglo 19. Y como componente principal se toma hongo establo. La receta es la siguiente: a svinuhi ebullición libra, drenar el finamente picado. 2-3 cebollas cortadas en aros de media y freír hasta marrón dorado. Revuelva en los hongos. Pimienta y sal (al gusto). Rallar o aplastar el pan blanco seco, añadir 200 g. mantequilla de maní, unas cucharadas de caldo de verduras o carne de res. Todo esto mezclar bien. Usted Dough parecido masa debe conseguir. Para preparar así un establo (hongo), una receta no está específicamente limitado número de ingredientes, sólo tiene que medir el ojo. fuente de horno bien engrasada con aceite, espolvorear con pan rallado. Poner un montón de setas y enviar hornear. Sí, puede recargar el queso rallado. Disposición para comprobar el fósforo de madera o un palillo de dientes. Cuando está listo, nuestra receta granero-setas recomienda pudín espolvoreado con eneldo y perejil picado, cortado en trozos y servir caliente con mayonesa o una salsa de crema. Y otra vez! Los hongos son muy buenos, si se van a agregar el ajo. La prueba del budín de él, también, no sería extraño!

Nabos y setas

El hecho de que las setas son casi perfecta con las patatas en todo tipo de no lácteos o cereales, conoce cada fan de la flora. Pero eso receta granero-hongo que estudiamos en diferentes maneras, puede ser enviado al relleno y les volcado nabo – es tal vez para muchos gourmets serán una agradable sorpresa. Nos regocijamos juntos delicioso! Swede un peso aproximado de 1 kg deben cocer totalidad. A continuación, pelar, quitar con cuidado la pulpa con una cuchara, chuleta. Eso sí, no romper las paredes. Hongos graneros (350 gr, como -. Pueden ser un poco más), después de haber los sometió a un tratamiento térmico, como se discutió anteriormente, cortar finamente. También picar la cebolla juntos todos los fríen en mantequilla, agregar la sal, pimienta, ajo, especias. Entonces el relleno se mezcla con nabos posechonnoy y llenar con la totalidad mezcla colinabo. Root yacía en la alta plato resistente al calor, verter el aceite de girasol, la cubierta y el lugar en el horno caliente durante media hora. A continuación, vierta la crema agria y la no-líquido siguen enviando dopekayut para mostrar la corteza. Cuando se presenta a cabo en un plato, vierta la salsa en la que cuece nabos.

Como se puede ver, el granero – seta muy popular y muy sabroso si se prepara con habilidad y con un alma!