Cómo cocinar el chile en Texas

Este plato es muy popular en América del Norte. Tiene un fuerte sabor picante y excelente sabor, estimulante del apetito, y la comida se convierte en un culto, donde el rey es el chile. Recetas que lo utilizan se seleccionan debido a las preferencias personales o cocinan cliente. Esto se debe al hecho de que cada variedad de este producto es su nitidez y sabor. Gourmet – amantes de la quema de los alimentos – añadió pimientos jalapeños, y el uso de la forma más simple de guindilla para dar el sabor fuerte de costumbre. Por lo tanto, decidir qué tipo de utilización de ingredientes, usted tiene que – todo depende de las preferencias personales.

ingredientes

Para preparar el plato se necesita:

– Carne – 2 kg;

– apio – 1 PC;.

– chile;

– cebollas – 2 piezas;.

– pimiento – 2 PC;.

– pimentón molido;

– Ajo – 6 dientes;

– los tomates en vinagre – 2 kg;

– Los frijoles enlatados – 1 kg;

– pasta de tomate;

– sal;

– especias.

Preparación del alimento

En primer lugar, hay que entender que el chili – un plato, cuya receta es tan popular en Texas – es la comida bastante picante a base de carne con la adición de una variedad de verduras y especias. Es por eso que no es necesario girar la carne picada, y es necesario lavar bien y cortar en trozos pequeños. El mismo se debe hacer con el apio, la cebolla y el pimiento. tomates enlatados necesitan salir de la jarra, la cáscara y se vierte una pequeña cantidad de jugo.

preparación

Actualmente el chile en Texas se prepara en varias etapas. En primer lugar, en una sartén con una gran cantidad de aceite vegetal frito pimiento dulce, apio y cebollas. En este caso, todas las verduras deben ser cubiertas con una costra dorada. Al lado de esta bandeja de la fritura freír la carne a fuego alto.

Cuando la carne está cubierta con una corteza rojiza en el chile en Texas añadir las verduras preparadas, ajo, especias, sal, jugo de tomate y pimientos picantes de tierra. Después de que reducir el fuego y el plato de estofado de menos de dos horas la tapa cerrada. En este caso, todos los productos ligeramente pasados por agua y empezando a parecerse a una masa homogénea. Es este efecto a conseguir.

Después de dos horas de chile en Texas poner la pasta de tomate y frijoles enlatados. Por lo tanto, es mejor que los granos eran de color rojo – por lo que no violen la vista general de toda la comida. A partir de entonces chili de nuevo cubierto con una tapa y estofado durante otros diez minutos. Al final del período asignado de que el fuego se apaga y dar al plato un poco de cerveza.

pienso

Para el chile mesa en Texas alimentado en una placa o tartaleta separada. En este caso, se puede decorar con hierbas frescas. Vale la pena señalar que todas las bebidas a los chili deben ser seleccionados con mucho cuidado. El hecho de que el pimiento picante en contacto con el agua sólo aumenta sus propiedades de combustión, y sólo la leche puede reducir este efecto. Por lo tanto, cada uno selecciona una bebida sobre la base de las preferencias personales. Este plato, con algunas especias y hierbas, a menudo ganar premios en la comida picante competencia en los Estados Unidos. Por tanto, es necesario utilizar con cuidado a fin de no sufrir quemaduras de las mucosas.