Lo tocho de albaricoques en el invierno se pueden preparar

Albaricoque – una fruta deliciosa que es muy útil, saturando el cuerpo humano una gran cantidad de vitaminas. Su principal ventaja – un alto contenido de beta-caroteno, que apoya nuestra visión normal. Y de todos modos, maduro abrikoski – una verdadera vitamina bomba. Cuando se inicia la temporada, que deben tener tanto como sea posible y tratar de prepararse para el invierno en todas las formas.

Albaricoques en su propio jugo

Bares de albaricoques en el invierno puede ser muy diferente. Por ejemplo, en su propio jugo. Para ello, tomar madura, pero tvordenkie, sin echar a perder los frutos. Cuidadosamente divididos en mitades, deshuesado, y ellos mismos albaricoques se ponen en frascos preparados. Cada capa intercalada con azúcar (basado en 1 kg. 300-350 frutas c. Azúcar). Los bancos de vez en cuando para sacudir a uniforme y firmemente para llenarlos. Para el cuello no informa acerca de 2 dedos. Cubra con tapas esterilizadas y almacenar en un lugar fresco, el jugo apareció. Al día siguiente, sus bancos preformas de albaricoque esterilizar el invierno en un baño de agua en tales :. rutina para latas de medio litro – 10 minutos, litros – 15. Luego se debe enrollar, dar la vuelta, y se envuelve en un día para enviar un sótano.

Albaricoque secado (curado)

Estos albaricoques se llaman albaricoques secos. Por esta preforma albaricoques adecuado para fruta madura invierno en el que el hueso está bien separado. Bayas se lavan a fondo, se limpia, doblada en un plato o bandeja, espolvorear con el azúcar y los dejan para que el jugo. Después de 6-8 horas para poner en el fuego para hervir. Después de eso, drenar el jarabe (a continuación, puede cocinar la mermelada, compota o mermelada), y los albaricoques extienden sobre una bandeja para hornear y enviar en el horno a fuego lento para que se sequen hasta que estén tiernos. Las puertas no cierran bien, de lo contrario, todos los productos se queman! Cuando albaricoques completamente secas provyalen, se extendió en los frascos estériles y almacenarlo bajo las sábanas. Postre se obtiene notable!

albaricoques congelados

Recordando lo que los preparativos para el invierno de albaricoques se pueden hacer, por no mencionar el helado en fresco. Para ello, se lavan las bayas, se puso una toalla de papel para secar. A partir de entonces empaqueta en paquetes pequeños, dejar salir el aire de ellos, cerca y enviarlo en el congelador. Retire según se requiera, se extendió en un plato, dejó sin congelar in vivo, y comer a su salud!

mermelada de albaricoque

mermelada de albaricoque para el invierno – una deliciosa y sabrosa golosina. Preparar sin dificultad. Por cada kilogramo de fruta va kg media de azúcar y 2 tazas de agua. Por lo tanto, se lavan las bayas, perforar cada partido en varios lugares, para llenar el jarabe de pre-cocinada. Dejar reposar un día en un lugar fresco. A continuación, el jarabe se vierte, hervido, añade de nuevo a las bayas. Después de otro día de la pieza de trabajo para poner en el fuego y cocer a fuego lento hasta que esté listo (bayas se convierten en color transparente y ámbar). Empaquetado en bancos caliente, corcho.

compota de albaricoque

Uno de los bares más populares de albaricoques en el invierno – compota. Los frutos maduros de difícil lavan y se van a dormir en frascos de tres litros, llenándolos con poco más de un cuarto (puede ser reducido a la mitad). Verter 150-200 gramos. azúcar en cada, cubrir con agua fría y se puso a hervir en un baño de agua durante 20-25 minutos. Luego enrolle.