cerdo Juicy en el horno: un paso a paso receta

Jugosa carne de cerdo en el horno es ideal para la cena nutritiva y deliciosa vacaciones. Es particularmente digno de mención que dicha carne se cocina increíblemente fácil y rápido. Este plato se hace mejor desde el hombro, el cuello o animal jamón.

Paso a receta paso para jugosa carne de cerdo en el horno

Ingredientes necesarios:

• carne fresca – 1 kg;
• vino blanco seco – 1 taza;
• ajo pequeño – 3-4 dientes;
• Zanahoria pequeña – 1-3 piezas;
• Negro pimienta – 6-8 uds;.
• Hojas de laurel – 5-7 uds;.
• tomillo seco, orégano – ½ de una cuchara;
• yodada sal – 1,5 cucharas pequeñas;
• tierra negro y rojo pimientos dulces – una pizca;
• pimentón – al gusto;
• jengibre – al gusto;
• miel de flores frescas – 2 cucharas grandes.

El procesamiento de ingrediente principal

cerdo Juicy en el horno perfectamente deriva de la parte carnosa de un animal con una pequeña cantidad de grasa. El producto adquirido debe estar bien lavada, limpiada del exceso de grasa y los huesos, si lo desea, y luego a un lado hasta que el adobo se prepara para él.

Proceso de preparación de la salsa

cerdo Juicy horno sabroso y fragante obtenido usando cualquier adobo. Hoy nos fijamos en una versión sencilla con un paño seco vino blanco. bebida alcohólica en una cantidad del primer vaso lleno debe verter en un recipiente de esmalte, y luego añadir el pimiento negro, hojas de laurel, el orégano y el tomillo. Todos los ingredientes deben ser mezclados y remojar en una gran parte de las carnes procesadas anteriormente. culpa de cerdo de la salmuera deberían aproximadamente 1,5 horas.

Tratamiento de verduras

Para jugosa carne de cerdo en el horno para obtener aún más delicioso, también se recomienda añadir las zanahorias y el ajo. Deben estar bien lavados, limpiados, y luego cortan en rodajas finas.

cursos de formación

Al final del tiempo de cerdo empapado asignado debe ser eliminado de la marinada de vino y escurrir ligeramente, palmaditas con toallas de papel. Después de eso, se requiere que la carne por todos lados y un abrigo negro con pimienta de Jamaica rojo, pimentón, jengibre y sal yodada. A continuación en la superficie de la carne de cerdo es necesario hacer cortes, que posteriormente se recomienda colocar rodajas finas de ajo. Hornear durante este tipo de producto debe estar en una lámina densa. Es deseable poner sobre la mesa, y se coloca en la parte superior de un trozo de carne fragante, que requiere zanahorias rasperedelit rodajas y envuelva firmemente los bordes.

El tratamiento térmico de los alimentos

Después de la carne de cerdo será envuelto en papel de aluminio, se debe colocar en un horno precalentado a 205 grados y soportar aproximadamente 1 hr. Si desea obtener más crujiente plato, a continuación, después de 35 minutos se requiere la carne de obtener, divulgar el papel de aluminio, y luego por todos los lados lubricarlo con miel de flores frescas, utilizando un pincel. Posteriormente cerdo ya debe cocer en el claro.

Cómo llevar a la mesa

Ahora ya sabe cómo hacer que la carne de cerdo jugosa, aromática y deliciosa. Debe ser presentado a los invitados en caliente con patatas cocidas o fritas y verduras frescas y hierbas.