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Suave cazuela de requesón con pasas o bayas

queso al horno, e incluso si es con un poco de relleno de fruta – un gran postre dulce, y un desayuno maravilloso para un niño que se niega a comer al igual que el queso cottage y crema agria. Y se puede cocinar y guisos muy sabrosos por mí mismo (si se cuentan las calorías y usted piensa que es demasiado alta en calorías dulce) – Usted recibirá un delicioso, lo más importante no tenga miedo de experimentar.


Y la preparación de queso cazuela no es tan difícil como puede parecer a alguien.

Quiero decirle cómo hacer una cazuela de queso con pasas.

Tomamos un queso cottage cero en grasa con 2 envases, 15% de grasa de crema agria 2 cucharadas, 2 huevos, harina de avena – 3 cucharadas, un puñado de pasas, azúcar 1stolovaya cuchara, sal al gusto, un poco de bicarbonato de sodio, añadir el azúcar de vainilla por el olor. Para lubricar el formulario utilizando aceite vegetal (sólo un poco), e incluso mejor forma, que establecerá el queso cottage masa para cazuelas, cubiertos con papel de aluminio y rociar con aceite vegetal.

Por lo tanto, lavar las uvas pasas, zaparivat con agua hirviendo y se reclina en una servilleta, obsushivayut a las pasas no estaba mojado. El requesón se frotó a través de un tamiz, que no queden grumos, añadir a que la crema, yemas de huevo, puré con el azúcar, amasar todo bien, añadiendo molida en una licuadora o en un molinillo de café copos de avena, añadir el azúcar de vainilla. Si no puede moler las escamas, entonces usted puede poner ellos y así, o se puede sustituir la harina de avena tomar la harina de trigo habitual. Sal, añadir la sosa (se puede pagar la crema agria), y al final de pasas interferir golpeado suavemente las claras de huevo. En principio, no es necesario claras y las yemas separadas para añadir a la masa de queso cottage, pero me parece que lo que el resultado es más éxito, por lo que aconsejan a compartir.

el molde preparado se cubrió con papel de aluminio y se vierte nuestra masa semilíquida, sin embargo, la masa no debe ser demasiado líquido, y si parece que se vuelve líquida, (por ejemplo, el queso cottage en el paquete se puso demasiado húmedo), a continuación, añadir un poco más de harina o un poco menos cucharadita de almidón. Distribuir la masa en la forma, llenando hasta el borde no lo hace, como una cazuela se levantará durante la cocción, y enviar en un horno precalentado grado ya 175-180, temporizada 40 minutos (para aumentar el grado aún no es necesario). Al igual que en el caso de una galleta, el horno no abre los primeros 20 minutos para recoger la cazuela no se resuelva de inmediato (es, por supuesto, a continuación, en cualquier caso, se asentarán), pero no tanto.

Si desea obtener la salida especialmente deliciosa cazuela de queso, es decir, para lograr que estén doradas, es necesario mezclar la yema de huevo con la crema, y la mezcla es finamente distribuida sobre la superficie de la cazuela. Luego, al final de la cocción es necesario añadir un poco de calor en el horno, o si hay un modo de parrilla, luego lo puso en 3-5 minutos, pero no se exceda, tenga cuidado de no quemarse, puede incluso no necesitar incluir esta característica.

La cazuela de queso terminado tire inmediatamente del horno no se recomienda, darle allí un poco podostyt. Ya caliente sacar del horno, cortar en porciones, que se distribuyen en placas, espolvorear con azúcar en polvo y servir con gruesa (preferiblemente hecho en casa), crema agria, o verter el jarabe de frutas de atascos, y puede ser alimentado con leche condensada, pero si se supone colada dulce de azúcar fuertemente el pudín no es necesario – un montón de opciones!

Esta fue una cazuela de queso sin señuelos, aunque cazuelas de queso se agregan a menudo acaba de sémola, que es comprobar la validez de oleaje en la leche, pero muchos no les gustan los guisos con sémola, probablemente stolovskaya versión se asemeja, aunque todo depende de cuán preparado, así que no lo hacen están de acuerdo: cazuelas con sémola es también muy delicioso, todo depende de que el chef, que está desarrollando una receta.

En general, siempre que la experimentación, en lugar de pasas de uva, puede agregar fresco, pero no demasiado húmedo, bayas o bayas de mermelada de cerezas sin semillas. También es muy delicioso! Por supuesto, hay casos en los que el queso cazuela casa con cualquier adición de un menor éxito, pero es sólo necesario tratar primero en hacerlo no en una bandeja para hornear grande y en la forma de una pequeña cantidad y si todo va bien, a continuación, aplicar una receta favorita y tratar todos preciosos postres!

Disfrutar de su té!