Útil y sabrosa comida. gachas de mijo con la calabaza en la leche.

cocina rusa ha sido famoso por sus sopas, pastel, pasteles, crepes, kvas y, por supuesto, los cereales, muy sabrosa y saludable. Uno de estos cereales – gachas de mijo con calabaza. El sabor de este plato es dulce suave aroma, y agradable de calabaza, y sólo una composición única de alimentos terapéuticos y el bebé: una amplia variedad de vitaminas, fibra, aminoácidos están composición útil y único de las sustancias minerales.

No a los alimentos, pero los suplementos dietéticos naturales sabrosas y nutritivas, sólo que mucho más baratos que los que se venden en las farmacias. Por lo menos 2 veces a la semana para comer la papilla a los que tienen el colesterol alto, la esclerosis múltiple, enfermedad de la vesícula biliar, el edema, trastornos metabólicos, problemas renales, motilidad intestinal y la digestión en general. Indispensable gachas de mijo con calabaza y para los niños y las mujeres embarazadas y lactantes. Además del gusto y utilidad en este lío hay otra gran ventaja: es muy fácil y rápido de preparar.

Para gachas resultó delicioso y hermoso, la compra de alimentos para ella, es necesario seguir dos reglas simples pero importantes:

Mijo debe ser blanquecino blanquecino como una amarillenta, clara, homogénea con granos grandes. Asegúrese de verificar la fecha de caducidad en el envase durante el almacenamiento prolongado de mijo amargo.
La calabaza es preferible elegir las variedades dulces con color amarillo brillante, casi naranja. Ella y útil, que contiene más caroteno. Sí, y las gachas de ella obtiene más apetecible en apariencia. Con el fin de no tener dificultades con la compra de una calabaza durante todo el año, es posible comprar en el lluvioso día de otoño, limpio, cortar rodajas y congelar. Calabaza congelada conserva todo su sabor y propiedades beneficiosas.

Por lo tanto, la receta más fácil, pero sabroso: gachas de mijo con la calabaza en la leche.

Preparamos todos los productos necesarios.

Agua – 1 litro (para pre mijo provarkoy).
Leche – 1 litro (quieren reducir cereales calorías, agua en lugar de un medio de leche como líquido de gachas de avena, aumentar la cantidad de leche a 1,5 litros).
Millet – 200-300 g (dependiendo del grosor deseado de avena).
Calabaza, fresco o descongelado – 300-400, la
Azúcar – 1-3 cucharadas (dependiendo de las preferencias de sabor)
Sal – 1/3 cucharadita.
Mantequilla – 5 g (pequeña pieza para llenar el cereal acabado).

Productos de avena en la tabla, proceden a su preparación.

Hervir agua en una olla, añadir es bien lavados y hervidos minutos mijo 3. A continuación, se drena el agua. Durante provarkoy mijo deja la amargura.
Ponemos en un plato en la otra cacerola la leche o una mezcla de leche y agua.
Mientras que la leche no se lleva a ebullición, retirar la cáscara de la calabaza, quitar el núcleo con semillas y la pulpa de calabaza limpie con un rallador o moler en la licuadora. Desde gachas de mijo con calabaza obtener uniforme y cocinado rápidamente. Pero si te gusta gachas con trozos de calabaza, se puede cortar las verduras en cubos.
Hervir la leche? Por lo tanto, es el momento de poner la calabaza en ella. A partir de entonces dar a hervir la leche y verter de nuevo el trigo precocida.
Ahora se puede añadir sal y endulzar gachas.
A fuego lento durante 30 minutos a través de la avena con la calabaza está lista. Durante la cocción de agitación que memorable. Pero fuera del punto de preparación es muy simple: tratar de mijo. Si los granos eliminan suave con seguridad la sartén del fuego, poner la mantequilla, mezclar y dar papilla brebaje 5 minutos bajo la tapa.
Sólo resta organizar en placas
Si usted tiene un buen estado de ánimo y tienen gratis los 15 minutos, lo cual no es una lástima pasar por delicias culinarias, listo lío Puede ser ampliado en arcilla o vasijas de cerámica y el lugar en un horno caliente durante 10 minutos.
Y luego se le guisadas para el desayuno gachas de mijo con calabaza. Servido a la mesa justo en el bote.

gachas de mijo Cocinar con leche un día, y será en su escritorio un invitado frecuente: nutritivo y digerible, sana y sabrosa, con una buena espuma de color amarillo brillante. Con el tiempo, se aprende a improvisar: poner en él la gran calabaza, el mijo, que sea gruesa o luz, como una sopa.