pastel de arándanos en multivarka: recetas

pastel de arándanos – hornear especial. La combinación de las uvas agrias, y masa dulce le da un sabor picante y poco común. No es casualidad este postre amado en todo el mundo. Sin embargo, crear de manera muy diferente. Para aprender a cocinar pastel de arándanos en multivarka se discuten en este artículo.

Estas diferentes tradiciones

Este amor postre en Rusia, el norte de Europa y Estados Unidos. Y en cada país celosamente honor a las tradiciones de la preparación de este plato, y estrictamente se adhieren a una vez por todas, inventó la receta. En Noruega y Finlandia en sus coberturas agregar la crema agria con huevo y la crema en América – al horno con una gruesa capa de arándanos y delgada corteza crujiente, y sólo en Rusia incluyen cada una fantasía y hace todo a su manera. Cualquier anfitriona se precie se suma a este postre los ingredientes más insólitos, y el sabor del plato adquiere nuevos sabores y calidad. Muchas personas les gusta especialmente la combinación de queso y arándanos. Todos los secretos de cómo hacer pastel de arándanos en multivarka, se exponen a continuación.

pastel de arándanos rápida. ingredientes

Con el fin de preparar a nosotros describimos un plato, necesita los siguientes productos:

• Harina – 1,5 tazas;
• azúcar – 1 taza;
• huevos – 3 piezas;
• arándanos – 300 gramos;
• mantequilla (para engrasar la capacidad) – al gusto;
• azúcar en polvo – al gusto.

Como se puede ver, esta lista no es nada especial. Es que las bayas frescas para cocinar pastel de arándanos en multivarka, se puede encontrar en las tiendas o en el mercado sólo en la temporada, recogiendo bayas. En tiempo frío, puede utilizar los arándanos congelados.

pastel de arándanos rápida. método de preparación

1. En primer lugar, es necesario un recipiente hondo para verter el azúcar y batir los huevos. A partir de entonces, los productos deben azotar a mano o con un mezclador en una masa blanca de espesor. Además, debe mezclarse la harina tamizada y amasar la exuberante masa.
2. Luego hay que ir con cuidado, lavar y secar los arándanos. Entonces es necesario añadir una cucharada de harina y agitar para cada baya que cubra. Después de que los arándanos deben estar conectados a la prueba y todos mezclar cuidadosamente.
3. A continuación, el peso final debe ser colocado en un recipiente engrasado Multivarki, cerrar la tapa y ajustar el dispositivo en el modo de "sopa" o "hornear". En la cocina se llevará a 45 minutos. Si quieres postre, cubierto de doradas por ambos lados, debe ser después de la señal a su vez al revés y hornear otros 20 minutos multivarka.
4. A la salida se obtiene un delicioso pastel de arándanos. Receta de multivarka sugiere que debería ser un poco fría, espolvorear con azúcar en polvo y servir. Todos los miembros de su familia podrán admirar estos platos deliciosos y saludables!

Arándanos y tarta de queso. ingredientes

Como se mencionó anteriormente, se decidió combinar los arándanos con crema de queso en Rusia. Tal relleno es una verdadera delicia para los gourmets. Para aprender a cocinar arándanos tarta de queso en multivarka puede hablar sin parar, porque la creación de este plato muchos matices. Detengámonos en el más básico de ellos que puede hacer pastel de arándanos realmente genial.

Ingredientes para la masa:

• de harina – media taza;
• Huevos – dos piezas;
• mantequilla – 200 gramos;
• de azúcar – media taza;
• vainillina – 10 gramos;
• de levadura en polvo – 10 gramos.

Ingredientes para el relleno:

• requesón – 600 gramos;
• de azúcar – 100 gramos;
• huevos – 4 piezas;
• almidón de patata – 100 gramos;
• sal – una pizca;
• arándanos – 100 gramos.

Arándanos y tarta de queso. método de preparación

1. Para comenzar a ablandar la mantequilla a temperatura ambiente. A continuación, se debe mezclar con cuidado con el azúcar, añadir la mezcla de huevo y batir con una batidora o licuadora hasta que quede homogéneo.
2. Después, la mezcla resultante debe Tamizar la harina y la masa. Antes de hornear se debe colocar en el refrigerador durante quince a veinte minutos.
3. A continuación, hacer el relleno. Para ello, es necesario el requesón por un tamiz para deshacerse de grumos y separar las yemas de las claras y látigo en un recipiente aparte con el azúcar.
4. Seguido de queso conectar con almidón masa homogénea esponjosa. Una proteína, a su vez, debe ser separado látigo con sal y se mezcla gradualmente con el almidón y la cuajada.
5. Finalmente se acercó y arándanos. Se tiene que ir a través, lavar, secar y moler en la licuadora con una cucharada de azúcar. A la salida debe tener un puré apetitoso baya.
6. Ahora es necesario recipiente para la grasa Multivarki una fina capa de mantequilla, poner la masa en él primero, a continuación, – queso cottage, y finalmente – puré de arándano. Luego hay que cerrar la tapa del dispositivo, cambie al modo de "hornear" y dejar de trabajar durante una hora.

A partir de entonces, el arándano y pastel de queso en multivarka listo. Puede enfriar ligeramente y espolvorear con azúcar o azúcar en polvo y servido con té. Más sabrosa y saludable postre su familia y amigos no han intentado!

Pastel "Príncipe Negro". ingredientes

Bajo este nombre misterioso y romántico se esconde un pastel con mermelada de arándanos. En multivarka que sea fácil de cocinar. Pero primero es necesario para comprar los siguientes ingredientes:

• de azúcar – media taza;
• huevos – tres de ellos;
• de harina – dos vasos;
• yogur – 200 mililitros;
• Blueberry Jam – 200 gramos;
• de sodio – una cuchara (té);
• jugo de limón – una cuchara (comedor);
• crema agria – cuatro cucharadas (cucharas);
• Cacao en polvo – 5 cucharas (cantinas);
• mantequilla – 200 gramos;
• arándano – 100 gramos;
• Chocolate – 100 gramos;
• pan rallado – 3 cucharadas (tabla).

Pastel "Príncipe Negro". método de preparación

• En primer lugar mezclar con mermelada de arándanos soda, jugo de limón apagada, y poner la masa resultante en el tiempo a un lado.
• Seguido de un Mezcle los huevos y el azúcar, bata a una espuma gruesa, mezclar con harina tamizada y amasar la masa.
• A continuación, tiene que conectarlo a mermelada.
• Después de que el chocolate puede ser manos rotas en pedazos grandes o picar con un rallador y mezclar con la masa.
• Ahora lo que necesita para preparar Multivarki tazón para hornear. Se sigue el tradicional engrasado y llenar el fondo con una fina capa de pan rallado.
• A continuación, la masa debe ser vertido en un contenedor Multivarki, poner el dispositivo en el modo "hornear" o "sopa" e instalarlo en el tiempo – una hora.
• Mientras se cuece al horno postre, es necesario tener tiempo para preparar un esmalte para él. Para ello, la crema debe ser mezclado con cacao, azúcar y cuatro cucharadas de mantequilla. A continuación, el bote con el contenido que se coloca sobre el fuego, llevar a un peso ebullición, enfriar y lubricar terminó la cocción.

Como se puede ver, nada extraordinario, para crear un pastel de arándanos en multivarka no lo hacen. Lo más importante – para seguir estrictamente la receta anterior, y luego el pastel llamado "Príncipe Negro" está destinada a ser en su escritorio y sorprender a los huéspedes no sólo su nombre, sino también el sabor.

observación Útil

En todas las recetas anteriores especificadas tiempo de cocción. En promedio, es de una hora. Sin embargo, tenga en cuenta que cada Multivarki su funcionalidad y el hecho de que en un solo dispositivo puede tomar 40 minutos, otro puede necesitar más de una hora. Por ejemplo, un pastel de galletas de arándanos en multivarka "Redmond" prepara a los 50 minutos. Si overexpose dispositivo de postre, que puede quemar un poco y perder su sabor. Y multivarka "Polaris" a veces tiene que hacer la torta durante 70 minutos. En resumen, tener en cuenta las características de su dispositivo y seleccionar el tiempo de cocción, de acuerdo con sus capacidades.

conclusión

Por lo tanto, los arándanos – una baya muy útil y sabroso. Se puede congelar, cocinar de su mermelada, compota de frutas o mermelada. Todas estas golosinas serán de gran utilidad en las noches frías de invierno, cuando así lo desee para tratar a sí mismo ya sus seres queridos con algo sabroso. Pero cómo cocinar pastel de arándanos en multivarka debe conocer todas las mujeres. Mucho apetitoso conseguir este exquisito postre. Él tiene un sabor agradable y delicado, no demasiado dulce y, al mismo tiempo, no amargo. Muchos chefs preparan delicioso pastel de arándanos, utilizando multivarku. Trate de hacer este postre y usted. Buen provecho!