Sopa de calabaza con crema: Recetas con fotos

Si usted tiene un gran deseo de hacer su propia sopa de calabaza con crema, a continuación, le recomendamos que revise todas las opciones para la preparación de este plato. Después de usar estos u otros ingredientes, es posible obtener una comida fuerte, picante o suave. Por otra parte, para crear este tipo de platos usados solamente calabaza fresca. (Sopa recetas con fotos presentan un poco más lejos) con el vegetal resulta muy sabroso, nutritivo y satisfactorio. Se puede administrar con seguridad a un niño o para utilizar de forma independiente como un alimento útil.

Cocinar la sopa de crema: recetas con fotos

Como se discutió anteriormente, representada por el plato se puede cocinar con diferentes ingredientes. Pero para que sea sabroso y nutritivo, se recomienda utilizar adicionalmente un producto lácteo, como la crema. En este caso, la cena será más fragante y apetecible.

Por lo tanto, para hacer una sopa de calabaza con crema, lo necesario para preparar:

• pulpa de calabaza fresca – 500 g;
• gran cebolla dulce – 1 PC;.
• zanahoria grande – 1 PC;.
• lácteo de crema de grasa máxima – alrededor de 150 ml;
• cualquier green – se utiliza para probar;
• aceite de mantequilla natural – alrededor de 15 g;
• pechuga de pollo refrigerado (si se congela, debe descongelarse) – 1 PC. 300 g;
• sal, pimienta negro y el ajo fresco a su discreción.

Preparación de caldo de carne

Antes de tomar una sopa de calabaza con crema, todos los componentes anteriores a procesar. Para empezar Chicken enjuague de mama y hervir en 2 litros de agua ordinaria, la adición de una sal del mismo. Una vez que la carne es el ingrediente tierna, se requiere para eliminar del caldo, enfriar completamente, separar la carne de los huesos y la piel, y luego – se corta en trozos pequeños.

procesar hortalizas

Para hacer una deliciosa sopa de calabaza con crema, es necesario utilizar no sólo la verdura antes mencionado, sino también otros componentes. Para ello es necesario lavar y limpiar las zanahorias con la cebolla y rallar y cortar en consecuencia. Otros productos que se deben poner en una sartén y se fríen hasta que el estado de oro en la mantequilla, sal y pimienta previamente.

En cuanto a la calabaza, es necesario cáscara y semillas (si es necesario) y se corta en trozos bastante grandes.

El tratamiento térmico de los primeros platos

Cómo hacer correctamente una sopa cremosa de calabaza? Recetas de platos también pueden incluir agua potable normal, y el caldo de carne. Para una comida más abundante, se decidió utilizar la segunda opción.

Por lo tanto, en una olla de caldo de carne que tenga que poner toda la calabaza picada y empezar a cocinar a fuego medio hasta que esté cocido. La sal no se debe añadir porque durante pechugas de pollo procesado térmico componente activo se ha utilizado.

Una vez que la calabaza esté tierna, los platos tienen que retirar inmediatamente del calor y dejar de lado brevemente a un lado. Después de esperar hasta que el contenido de la sartén se ha enfriado ligeramente, es necesario utilizar la licuadora batidor (a alta velocidad). Como resultado, usted debe obtener un puré líquido y fragante, que debe poner de nuevo en la estufa y llevar a ebullición. En el proceso de re-fusión de la calabaza para añadir verduras picadas, cebollas y zanahorias doradas y crema de leche. Mezcle estos componentes, debe esperar su ebullición – y retire inmediatamente la sartén del fuego.

En esta sopa de crema se considera que está plenamente preparado. Pero para dar un sabor especial se recomienda la sopa, además de sabor con ajo rallado y tierra la pimienta de Jamaica. Después de soportar una cena bajo la tapa cerrada, se puede alimentar de forma segura a un amigo con rebanadas de pechuga y una rebanada de pan.

sopa de verduras en el agua

Sobre cómo cocinar sopa de calabaza con crema en un caldo de carne, describimos anteriormente. Sin embargo, el plato se puede hacer usando el agua ordinaria. Para ello necesitamos:

• pulpa de calabaza – sobre 300 g;
• gran cebolla dulce – 1 PC;.
• zanahoria grande – 1 PC;.
• las patatas son muy grandes – 2 piezas;.
• agua sobrenadante – 2 l;
• Cualquier verdes – se utiliza para probar;
• mantequilla – 20 g;
• guisantes medio – ½ taza;
• trocitos de pan de centeno en casa – para alimentar al plato;
• sal, pimienta negro y el ajo fresco a su discreción.

ingredientes de tratamiento

Como un vegetal auto-cocinero sopa? Recetas con fotos de los platos se pueden encontrar en este artículo. Pero antes de empezar a cocinar esta comida sabrosa y nutritiva, todos los componentes anteriores deben ser tratados así.

Para empezar desea enjuagar la calabaza, pelarla de las semillas y la cáscara, y luego – picado en trozos grandes. Además similarmente ser tratado y las verduras restantes. Patatas y cebolla dulce tienen que cortar en cubos pequeños y zanahorias – rejilla. En cuanto a un medio un guisante, es necesario para ordenar, lavar bien en un tamiz, y luego – a poner en un recipiente profundo y llenar con agua. En este estado, los productos de soja deben mantenerse durante unas tres horas. Durante este tiempo él tiene un poco de oleaje, con la humedad absorbida.

Saltear las verduras en mantequilla

Al igual que la sopa de calabaza con crema anterior, este plato es también una opción implica el uso de los vehículos que se dore. Después de una cena que cocinar sin carne, y por lo tanto, si usted no utiliza el tostado, será demasiado suave.

Así que, para saltear los ingredientes que necesita para tomar una olla (cocido-pan), derrita la mantequilla en una sartén, y luego – a poner las zanahorias y cebollas. Fry ingredientes necesarios para la transparencia. Al final lo que deberían sabor con sal y pimienta.

Cocinar todos los platos en la cocina

Una vez que los productos se preparan, se puede empezar a cocinar. Esto requiere el sobrenadante verter agua en la bandeja (grande) y llevar a ebullición. A continuación, es necesario verter los guisantes triturados y cocinar durante unos 50 minutos hasta que esté completamente suave. Después de este tiempo, en la misma capacidad se debe poner la pulpa de calabaza, y luego el sabor con todos los alimentos con sal y pimienta.

Después de otra hora olla ¼ debe retirarse del calor y enfriar ligeramente. Después de eso, el contenido que desea convertir en un puré con una batidora.

La etapa final

Después de la fundación de la sopa está lista, es necesario llevar a ebullición de nuevo, a continuación, – Verter una pequeña cubos de papa. Hervir estos ingredientes durante unos 20 minutos es deseable. Junto a ella hay que añadir las verduras y el ajo se dore rallado, retirar del fuego y dejar reposar, cubierto ¼ horas.

Cómo presentar la sopa de calabaza mesa?

Presentado sopa de calabaza es buena para el niño si no le gusta para limpiar el plato de guisantes. Después de la cena está lista, es necesario distribuir en los platos y espolvorear con las hierbas picadas y añadir trocitos de pan de centeno.

¿Qué tan rápido hacer sopa de calabaza? recetas de cocina

Hay muchas maneras de cocinar un plato presentado. Pero si usted no quiere un largo frente a la estufa, lo mejor es usar la siguiente receta. Para él, es necesario:

• pulpa de calabaza – sobre 300 g;
• gran cebolla dulce – 1 PC;.
• zanahoria grande – 1 PC;.
• crema de leche mínimo de grasa – a unos 50 ml;
• Cualquier verdes – se utiliza para probar;
• apio (hierbas frescas) – un poco;
• aceite de girasol – 30 ml;
• tomates frescos carnosas – 2 piezas;.
• sal, pimienta negro y ajo fresco – el uso de la discreción.

proceso de preparación

Para hacer este plato usted mismo, es necesario utilizar una sartén profunda. Se requiere para verter un poco de aceite (de girasol) y, a continuación, ser pulpa de calabaza y la cebolla rallada puesto. En tal composición es deseable para freír los ingredientes a fuego muy lento durante unos 10 minutos. Al lado de las verduras hay que añadir las zanahorias ralladas jugosos, apio y tomates escaldados, cortados en cubos pequeños. También para estos productos se requiere para verter la sal y pimienta y verter un poco de agua (no cubiertos ingredientes). Cubriendo una tapa de una cacerola, los componentes deben cocer a fuego lento durante 45 minutos. Durante este tiempo, todos los productos deben ser suaves, y después de mezclado intensivo – transformado en papilla.

La etapa final

Una vez que se obtiene una sopa fragante, que debe ser crema de sabor intenso y clavo de ajo rallado. Después de soportar ingredientes bajo el capó todavía ¼ de hora, el plato puede ser de forma segura servir. Se recomienda comprobar la validez espolvorear con las hierbas frescas picadas.

Hacer una sopa de calabaza picante

Crema de calabaza bebé se puede preparar por cualquier prescripción vyshepredstavlennomu. Sin embargo plato, el método de preparación se describe a continuación, es deseable aplicar sólo para adultos, ya que es demasiado picante.

Por lo tanto, tenemos que:

• aceite de girasol – 30 ml;
• pulpa de calabaza – 400 g;
• gran cebolla dulce – 1 PC;.
• tomates y con mucha carne fresca – 2 piezas;.
• caliente pimienta – 1 vaina;
• hierbas provenzales, romero, albahaca – se utiliza para probar;
• Cualquier verdes – se utiliza para probar;
• caldo de carne de res o pollo, precocida – 1 L;
• pimentón dulce – pizca;
• sal, pimienta negro y ajo fresco – el uso de la discreción.

método de preparación

El principio de la preparación de un puré de tales picante de calabaza – vyshepredstavlennym platos similares. Lo primero que necesita para hervir la pulpa de calabaza en el caldo de pollo o carne, y luego – cortar las verduras con la ayuda de una batidora. Junto a él debería ser alternativamente añadir el romero, hierbas de Provenza, albahaca, pimienta, pimentón dulce, sal y cualquier hierba. Repetida hirviendo base de agua, es necesario añadir que estén doradas en mantequilla y cebollino cebolla rallada. En tal una sopa deseable para soportar la tapa sobre ¼ horas. Además plato picante se debe hacer los arreglos en los platos y servir inmediatamente. Además de la sopa de calabaza se pueden presentar trocitos de pan de centeno hecho en casa. Buen provecho!