Cómo cocinar gachas de mijo en una calabaza en el horno

El mijo y la calabaza se combinan perfectamente juntos. Su composición química rica nos permite considerar este plato único. Es raro encontrar un producto que tiene tantas cualidades positivas. Mijo gachas da un poderoso impulso de energía, lo que a menudo se utiliza para recuperarse de una enfermedad. Este solar recomiendan la utilización de cereales para alimentos para aquellos que tienen problemas con el corazón, el hígado, el páncreas y el sistema nervioso. Se muestra perfectamente el cuerpo de toxinas y productos de descomposición indeseables de los antibióticos. Hoy en día, en presencia de un gran número de fármacos potentes es especialmente importante. Calabaza también contiene una gran cantidad de vitaminas raras, sin la cual el cuerpo digerir ciertos tipos de comida chatarra sería difícil. Juntos, estos dos productos son tándem perfecto.

El concepto es sencillo

La forma más básica de combinar cereales y planta inusual – es cocinar juntos. Muy sabroso obtenido gachas de mijo en una calabaza en el horno. Se prepara a menudo en los pueblos. Nuestros antepasados sabían mucho acerca de la comida, por lo que hasta ahora admiramos el sabor extraordinario y un gran beneficio de platos elaborados por nuestras abuelas. En Kasha millet horno de calabaza gira como sabrosa como en la estufa rusa. No hay secretos especiales aquí. Para la preparación de las comidas requieren muy poco: de 1 calabaza – 1 litro de leche, 100 gramos de azúcar, 1 taza de mijo, 100 gramos de mantequilla, 1 cucharadita de sal alimentaria.

Se está preparando bastante simple.

1. calabazas maduras necesitan un buen lavado, secar y cortar la parte superior cerca del tronco como una cubierta.
2. Para liberar el fruto de la pulpa, cortar cuidadosamente con un cuchillo y la cuchara. El espesor de pared debe permanecer 1-1,5 centímetros.
3. Las semillas y las fibras pueden ser desechados, y la carne deben ser rejilla. Para los platos requerir solamente 1 taza de producto triturado.
4. Mijo enjuagar bien, se vierte sobre agua hirviendo y puesto en un "bote" de la calabaza.
5. En una olla hervir la leche por separado con el azúcar y la sal. mezcla caliente se vierte el cereal.
6. Poner la mantequilla y mezclar suavemente.
7. Calabaza cubrir su propia "tope", poner en una bandeja para hornear y poner en el horno.
8. Una hora más tarde, "tapa" apagado y continuar a fuego lento durante 1 hora. El contenido de la superficie debe ser cubierto con una corteza rojiza. El producto terminado se puede propagar en los platos y servir.

Mijo gachas en una calabaza en el horno tendrá un sabor aún mejor si inicialmente en la mezcla, añadir las pasas o frutas confitadas. Pero incluso sin ellos, también, vendrá bien. Este plato es uno de aquellos que no requieren que se les está vigilando constantemente. Mijo gachas en una calabaza en el horno se está preparando un poco más de dos horas. Eso es suficiente para hervir y grupa bien con el resto de los productos que se convirtió en una mezcla suave fragante.

Para todos los gustos

Debo admitir que la calabaza va bien con casi cualquier cereales. Ellos se complementan perfectamente. Gachas con calabaza y cebada puede ser un buen desayuno, y proporcionar el suministro necesario de energía para todo el día. Tomemos, por ejemplo, la fig. Sus pequeños granos blancos están maravillosamente armonizan con la brillante pulpa de calabaza naranja. Para este cereal se necesita: 7, art. cucharas de arroz, 0,5 kilogramos de pulpa de calabaza, vaso de leche, el azúcar y la sal es mejor agregar al gusto.

El proceso de cocción.

1. piezas cortadas de la calabaza de tamaño arbitrario, poner en una cacerola, cubrir con agua fría y puestos en una placa. Después de hervir, reduzca el fuego y cocine hasta que el producto está listo.
2. Llenar el arroz lavado en una olla de ebullición una calabaza. La mezcla se hierve hasta que hasta que la cebada es completamente listo.
3. Producto sal, añadir el azúcar y verter la leche. Tan pronto como el peso empiece a hervir de nuevo, hacer el fuego más pequeño y dejar actuar durante 5-6 minutos, revolviendo constantemente.

Gachas de avena listo para poner en un bol y generosamente en aceite de sabor.

La tecnología para ayudar a la anfitriona

Cocine gachas de mijo con calabaza, puede utilizar Multivarki. Todo el proceso no toma más de media hora, y el resultado no es peor que en el horno o estufa rusa. Para el trabajo necesario para preparar un vaso de agua, un vaso de mijo, 100 gramos de azúcar, 300 gramos de pulpa de calabaza, 400 ml de leche, una cucharadita de sal y la mantequilla.

Preparar todos a la vez:

1. La capacidad de carga de mijo se lavó alternativamente, agua, picados en cubitos de calabaza, azúcar y sal y verter toda la leche.
2. Multivarku cubre herméticamente con una tapa y ajustar el temporizador durante 30 minutos en el "gachas".

Sólo queda esperar un poco más, y luego ampliar la masa fragante en el plato y añadir para dar sabor a mantequilla.