Rollos de berenjena

Berenjenas – no a los vehículos habituales. En el Oriente, creen que pueden ayudar a una persona a vivir una vida larga. Tienen un efecto positivo sobre el corazón, ya que contienen potasio. Por eso se recomienda encarecidamente comer para aquellos que sufren de la presencia de la enfermedad cardiovascular, así como los ancianos. Las sustancias contenidas en las berenjenas, gran descomponer la grasa, por lo que si desea lograr la pérdida de peso, no se olvide de incluir en su dieta. Asimismo, recomiendan comer en la aterosclerosis. Estos vegetales tienen un efecto positivo en el balance de sal en el cuerpo. Los expertos aconsejan dieta berenjena a aquellos que sufren de gota o trastornos metabólicos. Ayuda a estos vegetales también el estreñimiento, las personas con enfermedades del tracto gastrointestinal, el hígado y los riñones.

¿Todavía dudas? Trate de variar su dieta estos vegetales increíbles. Por ejemplo, la preparación de los rollos de berenjena. Este plato es por lo general actúa como un aperitivo. Hay un montón de recetas que requieren el uso de diferentes ingredientes. Pero el resultado es siempre el mismo – increíblemente deliciosa. Rollos de berenjena, las recetas que se presentan en este artículo le ayudará a decorar la tabla de vacaciones.

Aquí está uno de ellos. Preparar berenjena (2 piezas), una cucharada de salsa de soja, la misma agua y el aceite, ajo seco, frutos secos, queso, rodajas de tomate, verdes y mayonesa. Muy a menudo, los rollos de berenjena cocinados en una sartén. Pero la mejor opción – horno. El plato resulta baja en grasa, crujiente y delicioso. Cortar en rodajas individuales de berenjena (anchura – 1 cm), enjuagarlos con agua y el lugar que se ejecuta en una bandeja para hornear, engrasada. Ahora preparar el adobo: mezclar la salsa de soja, aceite vegetal, y agua. Escudo de la berenjena y enviarlo en el horno durante no más de 10 minutos. Cuando las rodajas un poco de frío, se puede envolver en el relleno. Se prepara de la siguiente manera: el queso mezclado, nueces y mayonesa de ajo seco. Su aperitivo está listo para servir. Tales rollos de berenjena con frutos secos estar seguro de que será apreciado por sus invitados.

Y aquí es otra receta interesante. Sus ingredientes no son muy familiar para el pueblo ruso, pero todavía. Para preparar los rollos de berenjena, tome 2 verduras más, un huevo, 2 cdas. l pan rallado, alcaparras 10 (necesariamente en salmuera), 100 gramos de atún y jamón, 150 gramos de queso mozzarella, la sal y la mantequilla. Ahora coloca el queso, alcaparras, jamón, huevo y mayonesa en una licuadora y mezcle bien. Después de unos segundos, añadir el pan rallado. La mezcla debe girar de espesor. Berenjena necesita cortar en tiras anchas. Ahora, en cada rebanada, colocar un poco de la mezcla y formar los rollos. Después de lo cual deben ser enviadas en una bandeja para hornear. El horno de producto o de microondas al horno obtenido.

Rollos de berenjena, la receta de las cuales se indican a continuación, son perfectos para la dieta. Tomar dos calabacines, pimientos cuatro, tres de berenjena, unas ramitas de albahaca, un poco de romero, diente de ajo, gelatina, sal y pimienta. Pimienta búlgara se debe colocar en el horno durante 30 minutos. Y mientras usted puede cortar la berenjena y el calabacín placas (3 mm). Se fríen en una sartén seca en ambos lados.

pimientos asados necesitan ser retirado del horno y ponerlas en una cacerola, cubrir con una tapa y dejar enfriar las verduras. Después de eso, proceder en cada agujero y drenar el jugo en un recipiente aparte, eliminar la cáscara y quitar las semillas. En los mismos utensilios debe ser colocado de ajo, cortado en rodajas, así como gelatina, y un vaso de agua (caliente). También puso una ramita de romero y verter la misma cantidad de agua. Todo esto se debe calentar a fuego lento. A la mezcla de punto de ebullición no se puede comunicar. Como resultado, se obtiene una salmuera con la gelatina disuelta en ella. Desde aquí, tomar el plato rectangular y colocar sus lados y el fondo de la berenjena. A continuación, coloque las capas de pimienta y calabacín, hojas de albahaca, y cada uno de ellos vierta el adobo. El plato debe reposar durante varias horas en un lugar cálido, y luego en el refrigerador, convertido en gelatina. Provecho.