Los pasteles de queso de requesón en el horno: receta. Cocinar pasteles de queso queso de aire en el horno

tartas de queso cocinero no es difícil para los niños y amado esposo. Pero aquí tiene sus propios matices culinarios. Le ofrecemos algunas recetas de tartas de queso con diferentes ingredientes. Y para preparar este plato, nosotros no a la sartén y en el horno. Elegir cualquier opción y empezar a cocinar.

información general

Para aprender a hacer tartas de queso en casa, vamos a explicar más adelante. Mientras tanto, volvamos a la historia de este plato. Su ingrediente principal es el queso producido a partir de las perekvashennogo leche. Productos adicionales se utilizan para mejorar la palatabilidad de los pasteles de queso.

Si usted piensa que Rusia es el lugar de nacimiento de queso, algo muy malo. Por primera vez se comenzó a preparar en Arabia. Los locales todavía creen en la siguiente leyenda. Una vez que el comerciante fue de viaje. Su camino pasaba por el desierto. Con él cogió un poco de leche para saciar su sed. En el agua, como sabemos, las cosas están mal en el desierto. Por lo tanto, la leche agria se convirtió durante el viaje. Cuando el comerciante abrió la bota de vino, vio trozos de queso cottage. Y había este producto.

En cuanto a los pasteles de queso, su apariencia no es ninguna historia particular. Hay varias versiones. Según uno de ellos, son los pasteles de queso plato de Ucrania. Otra versión se basa en el hecho de que las tortitas de queso cottage fueron los primeros en preparar a los habitantes de las repúblicas bálticas.

Una receta clásica

Esta opción syrnichkov preparación implica el uso de los siguientes ingredientes:

• 100 g de harina;
• 2 huevos;
• durante ½ hora. l. azúcar de vainilla y polvo de hornear;
• 400 g de queso;
• 80 gramos de azúcar.

Los pasteles de queso de requesón en el horno, la receta que ofrecemos, se prepara de la siguiente manera.

1. Ponen sobre la mesa los productos necesarios. Por dónde empezar? En un tazón romper los huevos y añadir el azúcar. Estos ingredientes se envían en un mezclador para obtener más de trituración y mezcla. Este proceso tomará no más de 5-7 minutos.
2. Tras el azúcar y los huevos en una licuadora enviar el queso, la levadura en polvo y la harina. Añade la cantidad especificada de azúcar de vainilla. Le ganamos todo. Para acelerar el proceso de mezcla se recomienda añadir productos poco a poco en lugar de a la vez. Al final, resulta que la masa sobre los pasteles de queso. crepes suaves y exuberantes hechos de la cuajada no dejarán indiferente a nadie.
3. Precalentar el horno. Después de 5 minutos de la misma cacerola gat. Lubricarlo con aceite. Esto evitará la quema de los pasteles de queso. Tome una cuchara y empezar a extender sobre una cocción círculos planos de masa. Enviamos nuestro plato en el horno. Cocinar media hora a 220 grados. Rojizos obtenidos tartas de queso de requesón en el horno. La receta consiste en la utilización de azúcar de vainilla como decoración.

Pasteles de queso con sémola

Conjunto de los alimentos:

• 600 g de manzana;
• 2 cucharadas. l. almidón;
• 150 g de azúcar;
• 3 huevos;
• mantequilla de 80 g;
• 600 g de queso;
• 50 g de pasas;
• un poco de canela en polvo;
• 4 cucharadas. l. señuelos;
• azúcar en polvo.

Considere cómo cocinar pasteles de queso con sémola.

1. Pasas agua de lavado de la llave. Repetir el procedimiento de 2-3 veces. A continuación, verter el agua hirviendo sobre las pasas. Dejar durante media hora.
2. En una taza Poner la mantequilla y el azúcar. Les ganamos con un mezclador.
3. Sémola (3 cdas. L.) se vierte en el molde. Verter 150 ml de leche o simplemente agua. Cocine hasta que esté completamente cocido.
4. En un tazón mezcla de yema separada, sémola enfría, la cantidad de almidón, así como la mantequilla previamente batida y azúcar. La masa resultante de la nave en una licuadora para moler.
5. Las manzanas se lavaron en agua corriente. Junto con la cáscara de las cortó usando un flotador grande.
6. En un recipiente hondo, batir las claras de huevo, usando un batidor. Poco a poco introducir manzanas y las pasas picadas hinchado. Añadir las proteínas. Mezclar los ingredientes con una cuchara.
7. Precalentar el horno. Dough distribuye sobre pergamino formochkam. Ponerlos en una bandeja de horno y ponerlos en el horno. Cheesecakes estarán listos en una hora (a 160 ° C). Se sirven en forma de calor, la parte superior espolvoreado con azúcar en polvo y canela.

tartas de queso de aire

Lista de productos:

• 100 g de azúcar;
• dos huevos;
• 200 g de harina;
• un poco de atasco;
• 0,5 kg de cuajada;
• una pizca de vainilla;
• 100 gramos de sémola;
• o crema agria;
• 50 g de mantequilla.

Se procede a la cocción.

1. En una taza de queso cottage propagación. Puré con un tenedor. En el mismo recipiente, batir los huevos, añadir la vainilla y el azúcar. Mezclar los ingredientes.
2. En la masa resultante añadir la sémola. Agitar de nuevo. Si la masa se ha vuelto líquida, se puede espesar un puñado de queso.
3. Para llegar a la formación de las empanadas de masa, pasteles. Ellos deben ser de tamaño mediano, que no es grande, pero no es pequeña. Cada pastel de queso envuelto en harina.
4. Calentar la sartén, lo puso en un poco de mantequilla. Con cuidado exponer algunos pasteles de queso. Una vez que estén dorados por un lado, dar vuelta a la otra. Lo ideal sería que los buñuelos de la cuajada deben comprar un bonito color dorado.
5. Después de la última tanda de freír las tartas de queso, las ponen sobre los platos. Rematado con mantequilla, crema agria o miel. los dulces puede comer con sirope o mermelada. Simplemente Yum!

Los pasteles de queso de requesón en el horno de la receta sin harina

ingredientes:

• un huevo;
• 360 g de 1,8% requesón grasa;
• vainillina;
• un puñado de pasas.

Comenzamos cocinar.

1. En el cuenco de pasta de queso cottage. Puré con un tenedor. Añadir una pizca de vainilla.
2. Se divide el huevo de gallina. Con cuidado, separar la clara de la yema. Ponemos sobre la mesa dos placas. En uno de ellos, mezclar el queso cottage con yema de huevo, y otro sacudir a la proteína. Sólo se tarda unos pocos minutos.
3. En el tazón de queso cottage introducir proteína batida. Mezclar con una cuchara.
4. Pasas agua de lavado de la llave. Extendió sobre una toalla para líquido de vidrio. Añadir las pasas al peso total. Mezclar bien los ingredientes.
5. Precalentar el horno. La masa resultante se distribuye sobre el conformador de silicona. Los ponemos en una bandeja para hornear. La cosecha en el horno. Cronometrado durante 30-35 minutos. Durante este tiempo (a 180 ° C) de queso adquieren apariencia de color de rosa y apetitoso. Lo más importante – no se olvide de que se conviertan de un lado al otro.

Si usted tiene más tiempo libre, se puede hacer una deliciosa salsa de queso. De los productos que necesite plátano, 1 hr. L. miel y un poco de yogur bajo en grasa. Tome un recipiente limpio. Puso pelado conector banana del cual puré. La adición de la cantidad especificada de yogur y miel. Mezclar los ingredientes. Puede aplicar la salsa en la mesa junto con los pasteles de queso caliente. Les deseamos a todos Bon appétit!

receta de pasteles de queso con plátano (sin huevos)

La lista de los productos requeridos:

• 1 cucharada. l. azúcar y las pasas;
• un plátano;
• 250 g de queso;
• una pizca de vainilla;
• 50-70 g de harina de avena;
• jugo de limón (unas gotas);
• aceite vegetal.

Ya hemos hablado de cómo preparar tartas de queso cuajada en el horno. La receta se puede elegir de acuerdo a su gusto. Pero ¿qué pasa con aquellos que tienen poco tiempo y quiere comer? En este caso, se puede freír los panqueques de queso a la plancha. Vamos a ver cómo hacerlo.

1. Despejar el plátano, cortado en trozos y enviar en una licuadora para su posterior molienda. Como resultado, siempre se machacan.
2. En el cuenco de pasta de queso cottage, pasas y plátano picado. Verter la harina. Mezclar con una cuchara.
3. Formar un queso de tamaño medio. Cada uno de ellos se rueda en la harina.
4. Hemos extendido unos pasteles de queso en una sartén precalentada. Se fríen el uso de aceite. Cuando se dore un lado, dar vuelta a la otra.

lo alimentación

Tartas de queso son idealmente combinan con bebidas tales como jugo de la baya, cacao, té negro y leche. Se sirven en la mesa, junto con la miel, crema agria, leche condensada, trozos de fruta, jalea o mermelada.

en conclusión

tartas de queso cuajada – delicioso y satisfactorio plato, que será apreciado por niños y adultos. El trabajo presenta varias opciones para la comida – diente clásico, dulce, y los que se sientan en la dieta.