La receta de sopa de guisantes de la chef del restaurante.

Pease pudín está actualmente siendo visitante bastante frecuente a los diversos cafés y restaurantes, por lo que la mayoría de nosotros no sabemos lo que este tipo de platos. La receta de sopa de guisantes en muchos países es considerado uno de los mejores y más difícil de todas las recetas de platos secundarios. Además, pudín de Pease de carne – un plato de dieta muy útil. Una de las principales características de las gachas de avena que marcan los nutricionistas, es que la receta de guisantes gachas se basa en el rico contenido de esta proteína alimentos, vitaminas y otros elementos traza importantes para el cuerpo humano. También digno de mención es que los guisantes a su vez contiene una muy pequeña cantidad de hidratos de carbono. Es por ello que la receta de sopa de guisantes bien puede ser adecuado para aquellos que están tratando muy duro para perder peso o simplemente cuidar de su cintura y la salud y le gusta bueno para comer delicioso y satisfactorio.

Muy a menudo, la Internet entre los fanáticos de diferentes cereales es una pregunta: "¿Cómo cocinar gachas de guisantes." La respuesta a esta pregunta es sencilla el contenido de mi artículo. En él podrás aprender sobre el principio general de cómo cocinar gachas de guisantes con carne y cebolla, así como algunas recetas directamente de los chefs de los restaurantes.

Las instrucciones sobre cómo cocinar gachas de guisantes con carne y cebolla:

Si se encuentra en la mañana, decidimos hacer un plato de este tipo de gachas de avena, entonces inmediatamente vale la pena recordar que el cocinero gachas de guisantes se puede utilizar sólo si se trata de un largo período de tiempo que languidecen en el agua. Además, en la búsqueda de la receta general de cocinar gachas de guisantes que es mejor que prestar atención a la receta simple, sin la adición de otros cereales. Antes de cocinar, comprado guisantes lavados bien, tras lo cual fue necesario verter una pequeña cantidad de agua fría y se dejó reposar durante no más de 24 horas. Muy a menudo se aconseja a los chefs y cocineros en remojo los guisantes, incluso durante toda la noche.

Proceder directamente a la preparación de la mayoría de los cereales, empapado de guisante deben ser separados inmediatamente casi un cuarto del peso total con la parte restante de verter una pequeña cantidad de agua en la relación aproximada de 2: 3. Después de eso, empezar a cocinar gachas de guisantes, poniendo la consistencia de guisante en un fuego lento. Una vez que el agua comience a hervir en una olla, es necesario añadir sal al gusto y pimienta, y el fuego en la estufa para aumentar el límite de la temperatura media.

Después de todo de la olla acciones anteriores con gachas de guisantes que poner en un horno caliente durante aproximadamente media hora la placa. Si cocinar gachas de guisantes exactamente como se indica en los párrafos de este artículo, este es un plato que no sólo delicioso, pero también hermoso.

Receta para la avena guisante ordinaria con la carne.

Lo más importante en la preparación de gachas de guisantes – es tomar en cuenta el grado de su "ablandada". En este párrafo 1 se describirá una receta que muestra cómo la soldadura gachas de guisantes por lo que no era sólo es delicioso, pero también es útil. Esta receta fue adaptado de uno de los chefs culinarios en Moscú.

guisantes sólida en una cantidad de 2-3 vasos se enjuagan a fondo con agua y se llena con aproximadamente 1-2 dedos por encima del nivel de la ubicación total de guisante en una olla de presión. Sólo después de que los guisantes en una noche cacerola estaban bajo el agua, su consistencia ligeramente hinchada se coloca a fuego medio y, revolviendo constantemente observando, debe ser llevado a una papilla de ebullición guisante. Una vez entregado a la olla promedio fuego con guisantes comienza a hervir, el agua debe ser removido inmediatamente del fuego, y el guisante de cereal cocido continuar a través de baño de vapor. Sólo después de la final de la cocción gachas de guisantes por otros 10 minutos, debe ser fresco y rellenar la carne. Después de que un poco de lío se fríen en una sartén, y sirvió para una comida con las hojas de ensalada. Esperemos que esta receta de sopa de guisantes que lo disfruten!