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Como la zanahoria caviar extraído en el invierno?

caviar de Zanahoria cosechado en el invierno de diferentes maneras. Hoy nos fijamos en la opción más sencilla, que se puede almacenar durante varios meses en el refrigerador. Tal preparación es bueno para comer como un aperitivo, y utilizarlo para crear un delicioso y abundante sándwiches.

Zanahoria caviar: Receta detallado

Componentes para la pieza de trabajo:

  • pasta de tomate – ¾ de taza;
  • Hojas de laurel – 5-7 uds;.
  • zanahorias frescas grandes – 1 kg;
  • bulbo cebollas grandes – 500 g;
  • vegetal inodoro aceite – 1 vaso lleno;
  • de pimienta negro – ½ cucharas de postre;
  • sal, azúcar – añada al gusto;
  • ajo grande – 2-3 dientes (añadir al gusto).

procesar hortalizas

caviar de Zanahoria cosechado en el invierno es muy rápido y fácil, aunque sólo sea para el uso de grandes vehículos para una merienda. Así, el producto básico requerido para lavar el bien, cortar y retirar la corteza del tallo y luego triturado en una picadora de carne. Exactamente de la misma debe hacerse con las cebollas. Cabe señalar que tanto vegetales conectar en cualquier caso, no se puede, porque tienen que ser procesados por separado.

verduras al vapor

Para el caviar de zanahoria en invierno bien preparado, hay que tener una sartén profunda o recipiente esmaltado y luego poner todo de verduras de color naranja picada, ½ del aceite vegetal y un poco de agua. En esta composición, se requiere que el producto objeto de licitación. Luego, en otra sartén se deben colocar cebolla, aceite, permaneciendo pasta de tomate, se diluyó con agua enfriado hervida (1/4 taza), y hojas de laurel. Estos componentes se deben preparar en 25 minutos, y luego ponerlas en las zanahorias estofadas, sal, pimienta, azúcar y ralladura añadir el cebollino. A continuación, los ingredientes que necesitan para mezclar bien y cocinar durante unos 6-9 minutos.

La etapa final en la preparación de comidas

Como se puede ver, el caviar de zanahoria para el invierno se cocina muy rápido y fácil. Si no tiene la intención de mantener un bocadillo tan sabrosa y fragante demasiado largo, entonces necesariamente se difunde en frascos esterilizados. Para ello, tomar un material de vidrio convencional (750 g o 0,5), es bien lavado y secado completamente. Después de esto, los frascos quieren distribuir todos los huevos previamente cocidos, que deben ser pre-enfriamiento de aire frío.

Debido al hecho de que el caviar de zanahoria es sólo la temporada guardado en el refrigerador, bien rodar indeseable. Baste para cubrir la preforma de polietileno o tapa de vidrio y deje enfriar completamente la habitación durante el día.

Cómo llevar a la mesa

Caviar de zanahorias y otros ingredientes será adecuado para su uso dentro de unos pocos días después de su preparación. Este bocadillo debería ser servido para el almuerzo en un estado refrigerado. Se puede comer como una ensalada de invierno, añade a diversos gulash, salsa, o simplemente poner sobre una rebanada de pan recién horneado y comer un bocadillo sabroso y fragante. Mantener una preforma preferiblemente en un lugar fresco y no más de 3 meses.