Receta nachos – una cocina clásica mexicana

Nachos – un plato tradicional de la cocina mexicana, cuya popularidad ha ido mucho tiempo fuera del país. Hoy en día, estos panes son conocidos y queridos en todo el mundo, que se presentan en las mesas del banquete, y como aperitivos todos los días. Nachos están reemplazando gradualmente a los chips, pero se diferencian de ellos no sólo estructura mucho más seguro, sino también a los que se sirven con salsas diversas, condimentos, aderezos.

preparación

Masa y cortar en triángulos, listo para asar, se puede comprar en muchos supermercados grandes. Sino también preparar su propia no es difícil. La receta básica para nachos es simple: un vaso de tamizar la harina de maíz en un recipiente, añadir un poco de aceite de oliva, agregar la harina para formar una bola densa. Estirar la masa y corte. Se puede utilizar de dos maneras: laminado y cortado en círculos radialmente en 6 – 8 piezas o el despliegue y cortar en rectángulos, franjas en trozos triangulares. masa de maíz – que es un clásico, pero si es necesario, harina de maíz puede sustituir trigo o de centeno.

Receta para nachos con queso en México

Triángulos de harina de maíz extienden sobre una bandeja de horno, rociar con aceite de oliva. Hornear hasta que estén doradas. En una sartén freír la cebolla, agregar la carne de vacuno y cerdo, pimienta, sal y hervir durante algún tiempo. Opcionalmente, se puede verter la salsa de tomate. Una jarra de frijol de reclinación en un tamiz de vidrio exceso de líquido. Nachos con queso cheddar rallado, poner la carne picada y judías, verter la salsa de tomate y hornear. Colocado en la parte superior de la salsa para mojar. Antes de servir, se puede añadir verduras picadas.

Los mejores platos a base de nachos

Cocineros broma que nachos – es como pizzas, único mexicano. El uso de los nachos receta clásica como base, se pueden cocinar muchos platos diferentes para todos los gustos. Sólo es necesario añadir alimentos preferidos: setas, filetes de pescado, aceitunas y pimiento, brócoli, berenjena, espinacas. Y en lugar del clásico queso cheddar puede ser cualquier tipo de sólidos, por ejemplo, o el queso Maasdam. Que está permitido y el uso de variedades suaves: queso, mozzarella, suluguni.

Salsas nachos

La salsa que se vierte nachos, ocupan un lugar especial. No siempre se añaden al hornear, es posible preparar 3 – 4 tipos de salsas y servir por separado. La salsa más común – el queso sobre la base de queso cheddar. Excepto que combina con nachos delicada salsa de crema, tomate picante, setas, salsas con ajo y verdes jóvenes.

conclusión

Las mejores recetas de la cocina tradicional mexicana ha considerado durante mucho tiempo su lugar en los libros de cocina amas de casa de todo el mundo. tradiciones de alimentos en México son ricos en ingredientes, rico sabor, el uso de materias primas naturales y útil. En este cocinar platos mexicanos comida fácil para ellos fácilmente disponibles y son baratos, pero su brillo y expresividad a todos les gusta. Refuerza su posición receta y nachos – platos sencillos, útiles y muy sabrosos soleado provienen de México.