Lo que hay que cocinar la carne picada en el horno: dos opciones diferentes

Qué cocinar la carne picada en el horno? Esta cuestión tiene especial interés en aquellos que quieren hacer por su familia algún plato muy sabroso y satisfactorio. Vale la pena señalar que hay muchas opciones para crear una cena especial, utilizando sólo un pequeño trozo de ingredientes de carne.

Lo que hay que cocinar la carne picada en el horno: diferentes versiones de platos

chuletas de pollo jugosas y deliciosas

Ingredientes necesarios para el plato:

• pan rallado – parte de vidrio;
• blanco de aves de corral de carne – 800 g;
• bulbos cebollas grandes – 2 piezas;.
• pollo huevo promedio – 2 piezas;.
• miga de pan blanco o de centeno – ¼ parte del "ladrillo" estándar;
• Grasa de la leche fresca – para ablandar el pan;
• sal, eneldo seco, pimienta negro, puerro fresco – añadir al gusto;
• aceite de girasol – 120 ml.

Preparación de la formación de carne y productos de carne picada

picadillo de pollo al horno en el horno lo suficientemente rápido. Por lo tanto, para chuletas de cocina elegimos la carne de ave blanco. Debe estar bien lavada, separada de los huesos y la piel, y luego moler en un molinillo de carne con cebollas. Además, la masa resultante debe sentar miga de pan blanco o de centeno empapado en leche, huevos crudos, sal común, eneldo seco, pimienta dulce y el puerro picado. Después de eso, todos los ingredientes que necesitan para mezclar y formarlos en las empanadas. Además, se requiere que cada producto semiacabado a rodar en pan rallado.

Tratamiento térmico y servir a la mesa

Debido a que el pollo picada no tiene un contenido de grasa grandes, empanadas formadas antes de la cocción en el horno es necesario para freír en aceite vegetal. Para que esto sea sartén muy caliente con la grasa y poner a los productos cárnicos. Se fríen en cada lado se recomienda para fuego alto durante dos minutos. Una vez que los productos semi-acabados serán de color de rosa, deben ser colocados en una bandeja para hornear y envían en el horno durante media hora. Las chuletas listas requieren caliente en un plato con guarnición y servir.

Deliciosos y bellos "erizos" de carne picada en el horno

Ingredientes necesarios para el plato:

• magra de ternera – 800 g;
• bulbos cebollas grandes – 2 piezas;.
• arroz de grano largo – ½ taza;
• salsa de tomate, crema agria, hierbas frescas – para abastecer a la mesa;
• sal, eneldo seco, pimienta negro – añadir al gusto;
• aceite de girasol – 35 ml.

Preparación de la formación de carne y productos de carne picada

Qué cocinar la carne picada en el horno? La primera cosa que viene a la mente es bolas de carne al horno y hermosas. Para su preparación necesaria para lavar y cortar la carne de ternera magra en una picadora de carne con cebollas. A continuación, tiene que añadir a la carne picada cocida de arroz de grano largo, sal, eneldo, pimienta y mezclar cuidadosamente. Después de eso, desde el relleno acabado debe hacer pequeñas bolas de carne y ponerlos en una hoja engrasada de aceite.

Tratamiento térmico y servir a la mesa

Preparación de una sencilla y sabrosa tales plato de carne durante 40 minutos a una temperatura de 200 grados. Después de freír "erizo", debe ser trasladado a un plato con una guarnición, y luego verter la salsa de tomate, crema agria y espolvorear con las hierbas.

Ahora que ya sabe qué cocinar la carne picada en el horno, para que sus seres queridos fuera de la mesa de comedor completo y feliz.