Cómo cocinar belyashi en masa de levadura

Antes fragante y jugosa belyashi difícil de resistir. Sobre todo si se cocinan en casa. Estoy seguro de que muchos recordarán lo belyashi deliciosa preparada por nuestras abuelas. Los que se venden en la tienda, no siempre sabrosa, y la carne en ellos tanto como nos gustaría. Por lo tanto, no queda nada, cómo cocinar belyashi. Si todavía no sabe cómo hacer esto, te sugiero la receta más rápida y fácil.

Vamos a empezar con el hecho de que preparar todos los productos necesarios. Necesitamos:

• harina (3 tazas);
• levadura fresca (25 g);
• Agua (1 taza);
• aceite vegetal (3-5 cucharadas);
• azúcar (3 cucharaditas);
• sal (1,5 cucharadita);
• relleno (300 gramos, preferiblemente de carne);
• cebolla (uno grande).

Cómo cocinar la carne belyashi que era muy sabroso? El secreto radica en el relleno. Para hacerlo, lo mejor es tomar la carne, no es grasa. La carne con cebolla necesita dos veces a través de una picadora de carne. En la carne picada acabada se rectifica de sal, pimienta y un poco de agua, por lo que era más jugosa. Si la carne vacuna no está en casa, en forma y cerdo.

Ahora preparamos la masa para nuestra Tat. Es nuestra levadura, así que el tiempo tardará un poco más en su cocina.

Para ello, una pequeña cantidad de agua tibia con la levadura diluida, añadir un poco de azúcar. Estamos esperando a que vengan. Verter en un bol el resto del agua a la misma nave nuestra levadura, azúcar, sal, aceite e introducir gradualmente la harina. La masa debe tener para que así quedado atrás las manos, como para preparar belyashi con una masa muy pegajosa va a ser muy problemático.

La masa terminado poner en un lugar cálido para que se llegó. Cuando ajuste, lo golpeó y luego esperar a que crezca el doble. Cómo cocinar belyashi para obtener "prueba adecuada"? Asegúrese de tomar una levadura fresca con la vida útil normal, porque si no se ajustan, la masa no es "crecer" durante la fritura.

Una vez que la masa es adecuado para el segundo tiempo, se procede a la modelización de la Tat. Para ello, se divide en pequeñas bolas a la carta. Estamos a la espera de cinco minutos, hasta que llegan. A continuación, extienda cada bola, poner en el medio del relleno y la masa le sleplivaem a permanecer en el interior. Puede no completamente ciegos para el relleno se vio ligeramente.

Cómo cocinar belyashi? Es importante adoptar un enfoque responsable de su tueste. Lo que se necesita es que se vierte en el cárter de aceite suficiente, de lo contrario belyashi se quema y no se eleva. Una vez que la sartén con el aceite se calienta, se extendió nuestra tocho de tal manera que entre ellos había espacio, ya que durante la fritura belyashi aumentará.

Eso es todo! Ahora que ya sabe cómo cocinar en casa belyashi. Y no sólo belyashi y muy sabrosa, sin embargo, y lo suficientemente alta en calorías, comida. Lo que sirven? Asegúrese de aplicar calor, por lo que son más delicioso. Puede ser presentado a la crema de Tat o salsa favorita. Algunas personas simplemente les encanta comer con café o té. Y otro consejo: se puede pre-cocinar una gran cantidad de Tat, una parte de su fuego, y el resto de la congelación. De esta manera se ahorrará tiempo y poder en cualquier momento para mimar a sus seres queridos delicioso.