preparativos internos para el invierno: encurtidos comida rápida

A partir de mediados del verano y hasta finales de otoño para las amas de casa viene la temporada alta – el enlatado de invierno de frutas, verduras, frutos del bosque. El tiempo que se necesita una gran cantidad, así como la mano de obra. Por lo tanto buscando Azafatas tales recetas, lo que daría la oportunidad de hacer el trabajo rápidamente sin comprometer la calidad del producto. Vnesom y ácaros.

Adobo "en coreano"

Pickles comida rápida hizo sin cansarse el proceso de esterilización. Pero los bancos no explotan, es importante observar las proporciones correctas de la marinada y comprobar que están bien empapados verduras. Para preservar fuertes pepinos pequeños tomadas, de color verde oscuro, con las espinillas. Las puntas de ambos lados se deben cortar. Si las verduras demasiado viejo, grande, que se pueden cortar en círculos de 3 cm de espesor. Todo está bien lavada y poner en latas verticalmente con fuerza. Reaprovisione encurtidos comida rápida en la receta tal casting (el número de componentes calculado a 2,5 kg de verduras): Agua – 9 vasos, sal – 1 taza, vinagre (6%) – 1 taza, grandes manzanas ácidas-dulces – 3 piezas. Verter en la sartén un número especificado de fluidos, poner las manzanas en rodajas finas en rodajas (quitar las semillas), el calor para disolver la sal y dejar hervir todo. Dejar que siga los pasos de pepinillos pokipit comida rápida cerca de 40 minutos a fuego alto. Retire la espuma. Luego colar salmuera, llevar a ebullición y se envasa en frascos con verduras, tapas de cubierta. Deje que el producto se levanta de tal manera que se enfríe, y luego otro medio día o 24 horas. Después del tiempo especificado, los encurtidos comida rápida en coreano debe cambiar de color de verde a marrón. A partir de entonces drenar llenar de nuevo en el bote, hay vsypte especias (pimienta, pimiento picante, ajo) y hervir durante 10-15 minutos. Pepinos lavado, enjuague con latas de refrescos. Una vez más empaqueta productos, se vierte el adobo hirviendo y rueda para arriba o cerrar tapas caprón. En la comida son los pepinos escabechados sin esterilización, dispuestos en una semana y media. Se obtienen fragante, crujiente y poco nítida – un verdadero placer para los paladares!

Adobo "rápida"

Muy bueno y una retseptik tales, que incluye una variedad de especies aromáticas. Las latas de fortaleza de verduras recomendadas por la que (en la parte inferior) y hojas de cerezo roble, y para el sabor – ramitas obligatorios y sombrillas de eneldo fresco o seco.

Preparación de encurtidos en esta receta es: yacía sí mismos pepinos, entre ellos – unos dientes de ajo (2-3 tarro 1,5 litros), hierbas (véase más arriba.), A pocos trozos de pimiento picante, y 4-5 guisantes fragante. Lleno hasta 2 cucharaditas de sal y azúcar y 2 cucharadas de vinagre (9%). jarras de agua rematados se cubren con tapas estériles y estaño enviados a ebullición. Tiempo de esterilización – 15 minutos desde el inicio de la ebullición adobo dentro de las latas. Los pepinos deben cambiar de color. A continuación, se sacan and roll. Mantenga las verduras encurtidas deben estar en el sótano o en otro lugar fresco y sin humedad.

Usted zakatok delicioso!