El queso, la mostaza, la salsa de crema. recetas de cocina

Hacen platos sabor rico y delicioso, se puede utilizar una variedad de salsas. Prepararlos en varias recetas. Los más populares son las salsas con crema, queso y mostaza.

Queso y salsa de crema. receta №1

Esta salsa es ideal para cualquier comida. delicado sabor de crema de queso con el sabor le dará un toque picante de la comida aún más familiar. Utilizar 200 gramos de crema, 150-200 gramos de queso, ajo, nuez moscada, pimienta, sal. Con un rallador fino rallar el queso. En una cacerola u otro recipiente, se vierte la crema. Comience calentarlos a baja temperatura. A continuación, añadir la crema de queso. Mantenga en un plato de unos minutos, condimentar con nuez moscada, sal, poner el picado (o rallado), el ajo y la pimienta. A continuación, todos los ingredientes en una sartén unos minutos. Crema de salsa de queso preparado. Servir lata de espaguetis y carne o pescado.

Queso y salsa de crema. receta №2

Para el segundo método, preparar la salsa, tendrá dos vasos de leche, un par de cucharadas de mantequilla y la misma cantidad de harina, queso, pimienta y sal. Se puede poner en la salsa de nuez moscada, si se desea. En una cacerola o sartén, calentar la mantequilla, añadir poco a poco la harina a la misma. Productos freír un minuto o dos. Remover y verter de forma simultánea en una masa de leche caliente. A continuación, poner el queso rallado, sazonar. Hervir hasta que recomienda hasta que la salsa espese. Tenga cuidado de grumos no estropean la salsa de crema. La receta es bastante simple. Todos los ingredientes necesarios son siempre habrá en la casa.

Queso y salsa de crema. Receta №3. "Salsa Alfredo"

De acuerdo con esta receta, la salsa se debe añadir el parmesano. El gusto es excepcionalmente rico y suave. Se recomienda el uso de crema de leche. 4 porciones se necesitarán 50 gramos de paquete de mantequilla (250 gramos) de crema grasa, ajo, queso parmesano (rallado 1,5 tazas), perejil, pimienta y sal. Inicialmente, derrita la mantequilla en una sartén o cacerola pequeña. El fuego debe ser pequeña. Verter la crema en la placa y mantener durante 5 minutos. Añadir el queso, el ajo picado. agitar rápidamente, calor. Poner el perejil picado. Retirar del fuego. Verter la salsa de pescado, añadir los tomates, hervir los espaguetis. Como resultado, se obtiene un almuerzo delicioso y nutritivo.

cremosa salsa de mostaza

Los aficionados podrán apreciar la salsa picante hecha con mostaza. Utilice el caldo, crema (puede ser baja en grasa), un par de cucharadas de mostaza, aceite de limón, aceite de oliva, semillas de mostaza, pimienta y sal. En una sartén, calentar el caldo 2/3 taza. Si no está en la mano, se puede poner en el cubo de agua de la carne o de otros condimentos y el calor. Poco a poco, un chorro fino, verter 100 gramos de crema. Ponga dos cucharadas de mostaza, exprimir el jugo de limón. Añadir las semillas de mostaza (se puede prescindir de ellos). Mezclar los ingredientes, luego 5 minutos. Al final del gusto, añadir sal y pimienta, una cucharada de aceite de oliva. Bata ligeramente la salsa con un tenedor o batidor. cremosa salsa de mostaza es perfecto para los platos. También se puede utilizar cuando la cocción de pescado, carne, verduras.