Ensalada de "Santa Claus": Receta

En la mesa de fiesta, especialmente el Año Nuevo, durante mucho tiempo hemos estado acostumbrados a un cierto rango constante de ensaladas: arenque bajo un abrigo de piel . Olivier y otros, pero muchas amas de casa decidido diversificar los platos, cambiar su forma, apariencia. Y había una ensalada de "Santa Claus", que puede ser cualquiera de los mencionados anteriormente, pero tiene, al mismo tiempo, el tipo del Papá Noel ruso. Ahora analizamos algunas de las recetas más interesantes para este tipo de comidas.

Receta para el "Santa Claus" Año Nuevo. Base – Olivier

Para hacerlo, necesitamos los siguientes productos: 200 gramos de jamón, 200 gramos de pechuga de pollo, las mismas – champiñones, mayonesa, 100 gramos de queso, dos pepinos. Ingredientes para la decoración: ojo – aceitunas negras, para sombreros – remolacha rallada como una entrada para sombreros, barbas y facial – huevos duros rallados, Nariz – la mitad de un tomate o remolacha de diapositivas. Ahora recoger ensalada "Santa Claus". componentes Pre-preparar. Hervir la pechuga de pollo y cortar en tiras finas. Tiras También champiñones en rodajas y se fríen en aceite vegetal, a continuación se enfrió. Del mismo modo en rodajas pepinos y el jamón, se frota sobre un queso rallador fino. Empezamos en una placa plana para extender capas de lechuga, untando cada una mayonesa. La primera capa – gallina, el segundo – las setas, la tercera – pepinos, cuarto – jamón, quinta – queso. Y finalmente decorar el plato terminado respectivos ingredientes.

Ensalada de "Santa Claus" sobre la base de arenques Dressed

La lista de los productos requeridos: Cinco patatas, 500 g de filetes de arenque, una de cebolla, tres zanahorias, remolachas y dos mayonesa. Ofrecemos la receta original para su preparación. En primer lugar tomamos una jeringa, confitería, la preparó, y se basan en un amplio contorno de la placa, por lo que los árboles de Navidad de eneldo. Se supone que las remolachas, zanahorias y patatas – está cocido. Haciendo primera capa de patatas ralladas, en segundo lugar – el arenque, cortado en dados, el tercero – de cebolla picada. lubrica la mayonesa. A continuación colocó zanahorias, rallado con un rallador fino, cuchara aplanar. Siguiente capa – remolacha, como se frota con un rallador fino, entonces la mayonesa. Empezamos a decorar nuestra ensalada "Santa Claus". En el plato terminado dibujamos el contorno y el patrón de relleno. Queso, corte de un vaso, haciendo una cara, frotar en un pequeño rallador de clara de huevo barba. Frote las yemas de los huevos y las zanahorias. Creación de una primera capa, la segunda – la bolsa y manoplas. Etapa final: señala una vez más el contorno y el personal hacen de remolacha y aceite de oliva – cejas y los ojos.

"Santa Claus" con pimientos, aceitunas y tomates cherry

La lista de los productos requeridos: a 200 gramos de jamón, lo mismo – setas y pollo cocido, 100 gramos de queso, dos pepinos, pimentón, mayonesa, aceitunas dos características, cuatro huevos, uno tomates cherry. Te contamos cómo todavía se puede hacer una ensalada original de "Santa Claus". Receta para la siguiente. El primer paso, como siempre, preparación. Cortar en tiras finas filete de pollo, pepino y jamón, champiñones – trozos pequeños y se fríen en un rallador de queso fino frotación. Luego, en una forma especial, que tiene la forma de la cabeza de Santa Claus, las capas se extienden nuestra ensalada. Cada uno de ellos, al mismo tiempo, cubrir con la mayonesa. El orden de las capas es la siguiente: pollo, setas, seguido de pepino y jamón. El final – queso. Decorar la ensalada. Hervir los huevos y separar las claras de las yemas. De la primera para hacer las tapas de borde y la barba, desde el segundo – cara. Poner la propia tapa de la pimienta búlgara, previamente molido en la licuadora y bien planchado. Nariz – los ojos del tomate – aceitunas. Eso es todo hecho.

Otra receta muy similar

Poca variedad de ensaladas anterior "Santa Claus". Foto del plato terminado nos ayudará a entender estas diferencias. Ingredientes: una pechuga de pollo, cinco huevos de gallina, 300 gramos de champiñones, dos Pimienta búlgara, tres aceitunas, eneldo, aceite de girasol, mayonesa y sal. Hervir los huevos, separar la proteína de la yema y tres en un rallador fino. Champiñones, pimentón ahumado y corte de pechuga de pollo en trozos de tamaño medio, y luego freír las setas en aceite de girasol. Lubricación de mayonesa formación de la ensalada de cada capa. Comenzamos con el pecho seguir pimientos, champiñones y terminar la yema y albúmina. Seguimos el hecho de que el pollo está construyendo el trineo, setas – ciervos, pimiento rojo y proteínas – Santa Claus y árboles – eneldo. El resultado es una imagen real que incluso comer una lástima.

Receta de "Papá Noel" de patatas y carne

Necesitamos: la carne hervida – 200 gramos, cocidos dos papas, una zanahoria y cinco huevos, pimiento rojo, oliva, uno negro y mayonesa. Cortar la carne en cubos pequeños y lo que la primera capa de nuestra lechuga hace. Patatas frotan en rallador promedio, se difundió desde allí la segunda capa y lubrica mayonesa. Como tercera capa usando una zanahoria, también rallado en rallador medio. Salsa. De yemas ralladas hacen cara, y el pimiento rojo, cortado en cubitos – Cascos. En principio, no es una receta de ensalada de "sombrero de Papá Noel" como un plato separado, pero lo dejaremos para otro artículo. Como su base sigue siendo la misma aceitunas. O favorita Arenque Vestido. proteínas de ralladas no recortan sombrero y barba, olivos – los ojos, la nariz llega a la conclusión de un trozo de pimiento rojo.

"Santa Claus" con salmón

Productos: Cuatro huevos duros, maíz enlatado – un tarro, dos cebollas, un tomate, una zanahoria, mayonesa y aceite vegetal. Ah, y una ensalada más en un "Santa Claus". Borrar los huevos, separar las yemas de las claras, luego frotar con un rallador fino separado. Salmon divide en dos partes, una de las cuales cortan en cubos, el otro – rodajas finas. Cubos – tomate. Limpiar las zanahorias y cebollas, en primer lugar – frote con un rallador, un grande, picar finamente el segundo. Se fríen en aceite vegetal juntos. Escurrido de los frascos con el líquido de maíz y combinar en un solo tomate recipiente, zanahorias, cebollas, yemas de salmón, en cubitos, de maíz, de huevo. Entonces – mayonesa, mezclar bien y se extendió en un plato grande. En el proceso de formación de la forma de Santa Claus vacaciones. Decorar el acabado rodajas de ensalada de salmón, proteínas, pimienta y queso. Dejar durante 30 minutos para impregnar y puede llevar a la mesa. Provecho.