Ensalada de verano con mozzarella. Una variedad de recetas

Especialmente populares fueron los italianos disfrutaron del original y suave queso mozzarella. Con ella prepara todo: lasaña, pizza y, por supuesto, una gran variedad de ensaladas. Hay tanto sólo una muy rápidas, fáciles opciones tradicional y nacional, y.

receta rápida. Ensalada con mozzarella

Muy plato ligero y el verano es la combinación más clásica. Puede parecer que los ingredientes para la ensalada es muy exótica. Pero hoy en día se pueden encontrar en todas partes. Es necesario 200g. mozzarella, tomate (alrededor de 2-3 uds.), gambas cocidas (aproximadamente 200 g.), un par de aguacate, ensalada verde, albahaca, alcaparras. También se requiere para el aceite de salsa de verduras (aproximadamente 5 cucharadas), zumo de limón y sal.

Para empezar, es necesario cortar la mozzarella en cubos. Los tomates deben ser aplastados de la misma manera. Puede, por supuesto, tener pequeños tomates cherry. En este caso, basta con reducir a la mitad. Los aguacates deben estar completamente limpios. Separado de los huesos y cortar en piezas arbitrarias.

En el tazón de queso blando de cálculo, camarones, tomates y aguacate. Si lo desea, puede ir y añadir las alcaparras. Sin embargo, esto no es necesario. En un recipiente separado se prepara el relleno. Para ello, todos los ingredientes se mezclan bien para él. Toda la salsa se vierte directamente en la ensalada con mozzarella. Además lechuga rasgada con las manos y la albahaca llegan de la misma manera. Por lo tanto, es muy ligero y fresco plato está listo!

ensalada gourmet con mozzarella y salmón

Este plato requiere preparar filetes de salmón (200-300 gr.), Tomates (preferiblemente cereza, aproximadamente 150 c.) Mozzarella (150gr.), Con diez huevos duros de codorniz, lechuga, aceite de oliva (2 cucharadas), zumo de limón ( 1 cucharadita) sal y pimienta. Pescado cortado en cubos. A continuación, se fríen ligeramente en mantequilla. Mientras se enfría el filete, huevos de codorniz se limpian y se cortan por la mitad. Mozzarella rallado cubos hermosas y cuidadas. Cerezo también reduce a la mitad. Todos estos ingredientes preparados se mezclan en un recipiente común. Esto también desgarro y una ensalada verde. En cualquier caso, no se debe cortar con un cuchillo. Vuelva a llenar ensalada con mezcla de mozzarella que consiste en jugo de limón, aceite de oliva y el condimento. Este plato se deleita todos los que lo intenta. Después de todo, es muy fácil y relajado.

Ensalada con mozzarella y rúcula

Esta ensalada único es el producto del arte culinaria italiana. Se prepara con la adición de pasta. Para las comidas que tenga que tomar:

• espaguetis 300 g
• Los tomates (que pueda cereza) – 400 g,
• sal,
• El aceite de oliva – 7 cucharas,
• Mozzarella – 300 g,
• aceitunas,
• rúcula,
• pimienta negro,
• Queso "parmesano" – 100 g,
• Vinagre – 4 cucharadas,
• Azúcar.

Espagueti cocinar hasta la mitad. Por lo tanto, los tomates cortados por la mitad de tiempo y se fríen en mantequilla. Mozzarella rallado cubos aseado, aceitunas y se divide por la mitad.

Como es absolutamente necesario el relleno para preparar una salsa original hecho a partir de aceite de oliva, vinagre, azúcar y sal. En un bol, mezclar todos los ingredientes que necesita, excepto rúcula. Una mezcla de salsa sazonada y poner en la nevera. Mientras tanto, hojas de rúcula cortada en trozos grandes. Antes de servir, la mayor parte de lechuga y hierbas se mezclan. Una placa superior para la belleza salpicado de queso parmesano.

ensalada de fresa con queso mozzarella

Considerado ensalada muy original con fresas. Es ligeramente dulce, que le da un encanto especial. Sin embargo, esta opción es plato muy abundante. Para preparar la requerida vinagre balsámico (3 cucharadas), aceite de oliva (5 cucharadas), polvo de azúcar (1 cucharadita), 1 cebolla, jamón 200 g, mozzarella (400 g), fresas (300 g), cohete, pimienta negro. Preparando todo muy sencillo.

En un polvo de un recipiente pequeño vinagre mezclado, aceite de oliva, la cebolla, que es pre-corte semi-anillos. Encima de todo esto se cubre con una pizca de pimienta. Mientras se elabora la mezcla, puede crear la parte principal de una ensalada.

Fresa aplastada plásticos delgados, saltos de cohetes en trozos grandes. Como tal, estos ingredientes también entran en el adobo. Carne y queso, en cubitos, se expandieron en placas en porciones, y la parte superior los ponían mezcla marinado. La salsa restante se vierte en la parte superior de platos.

Tales ensaladas sin pretensiones tienen la oportunidad de prepararse rápidamente para cualquier tabla de vacaciones!