Pastel "campo de fútbol": la clase magistral

Hornear el pastel "campo de fútbol" para su cumpleaños para un niño, un hombre, hombre. Es posible otorgar tal un dulce ganadores Prezent de la competición, será suficiente para todo el equipo. Crear esta obra maestra culinaria es bastante simple. La primera base se cuece al horno a partir de la masa. Entonces, está decorado con crema. Puertas y las marcas de campo se realizan con chocolate blanco y figuras de los jugadores de fútbol y la bola – dulce de masilla.

Ingredientes para el pastel de mantequilla

La torta es mejor "campo de fútbol" galleta a base de hornear, lo convierten en grasa. Postre resultar muy nutritiva, pero muy sabroso. Si desea que el "campo de fútbol" pastel para conseguir más, y era suficiente para todos, tener los ingredientes en estas cantidades:

– 9 huevos;

– 2 tazas de harina;

– 1,5 tazas de azúcar;

– 300 g de mantequilla;

– una pizca de sal.

Cómo hacer la masa?

El aceite debe estar a temperatura ambiente. Por lo tanto, si se encuentra en el refrigerador, retire el pre al calor y se ha vuelto más maleable. Batir la mantequilla ablandada, añadiendo gradualmente la mitad del azúcar.

Las proteínas separadas de las yemas y eliminarlos mientras que en la nevera. En la segunda parte del Stir yema de azúcar. Batir hasta un aumento de peso en volumen. Ahora añadir gradualmente el componente de yema de huevo en aceite, azotar el mezclador de masa base. Se debe obtener una masa esponjosa luz.

Coloque la boquilla a la mezcladora para masa. Revuelva en la mezcla de la yema de aceite de 1,5 tazas de harina, mezclar hasta boquillas uniformes usando.

Sacar de las proteínas refrigerador mediante su inclusión en una pizca de sal, bata para formar una espuma densa. Introduzca la mitad de la proteína en la masa, mezclar suavemente. Añadir el resto de los tipos de harinas, proteínas, y una vez más cuidadosamente la mezcla a airear la masa es ópalo.

Eso es tan fácil de preparar las bases para hornear un pastel de "campo de fútbol". Master Class continúa la historia acerca de las complejidades de la cocina.

La masa en el horno

Pasta de la galleta no se puede hacer con antelación, de lo contrario, se desvanecerá. Antes de empezar a batir las proteínas, de encender el horno. Durante este tiempo ella tendrá tiempo para calentar a 170 ° C.

Para hacer un pastel en forma de un campo de fútbol, se necesita una forma rectangular es bastante alto. Si usted tiene una bandeja para hornear de este tamaño, tomarlo. Se puede utilizar una forma refractaria rectangular grande. Aceite de los lados y su parte inferior, espolvorear un poco de harina. Mejor tomar la forma de un recubrimiento antiadherente que entonces sin dificultad para eliminar un gran pastel. Si no lo hace, yacía en el fondo del papel de horno, pincel con mantequilla de ella.

Verter la mezcla en el recipiente preparado, suavizar la superficie de una pieza rectangular de cartón o de una amplia cocina espátula. Hay otras sutilezas que nos ayudarán a cocinar un pastel, "campo de fútbol". Master class compartirá ellos en este momento.

Coloque una bandeja en la parte media o superior del horno. A partir de ahora, no abra la puerta del horno. Observar el proceso a través de una ventana de cristal. En la galleta hornear se llevará a 30-35 minutos. Después de media hora puerta con cuidado un poco abierta, perforar el centro del producto en dos o tres lugares con un palo de madera. Si se mantuvo seca, por lo que el proceso se haya completado.

Cómo cortar una torta de los pasteles?

Tomar la forma de pasteles. Ayuda Scoopula la separan de las partes, si la masa pegada a ellos. Poner en la forma de una bandeja plana o una gran tabla de madera y dar la vuelta con cuidado, es mejor hacerlo juntos. hilo de seda galleta Cut o amplia torta cuchillo 3.

Si espera demasiado tiempo para conseguirlo caliente, cubrir con forma de lámina, dejar durante 8 horas. Después de que será fácil de sacar y cortar a lo largo en 3 partes. Tortas tienen que enfriarse completamente, sólo entonces pueden estar impregnados, crema promazyvat y ensamblar la torta. campo de fútbol para hacer más realista la crema ayuda. Se prepara sobre la base de mantequilla con huevos, leche condensada o natillas de leche. Elija lo que más le gusta.

crema ligera de leche condensada

Si desea hacer una rápida crema de aceite, tome:

– 650 g de mantequilla ablandada;

– 550 g de leche condensada;

– 1 paquete de azúcar de vainilla;

– un poco de colorante verde.

Batir la mantequilla con un mezclador, sin detener el proceso, se vierte un chorro fino de leche condensada, revuelva en el azúcar de vainilla. Cuando la crema es suave y bien iluminada, significa que está listo.

Proceder a la formación de una torta. La capa inferior puede ser impregnado con el jarabe de baya. Para este diluir 50 g de jarabe en 100 g de agua, torta húmeda más baja. A continuación, puede recoger el pastel "campo de fútbol". Con sus manos agradable de hacer este tipo de cosas. Usted puede hacer cada vez que nuevos elementos en el diseño. La primera torta puede haber jugadores figuras. En otras ocasiones, va a crear un pastel de masilla, un campo de fútbol va a decorar no sólo la meta, el balón, sino también los jugadores.

Haciendo producto culinario

Hacer que el borde de la torta de esponja en forma de U, pero no disponer de migajas sobrantes. Coloque capas de la torta uno encima del otro. Si la parte superior que en el proceso de cocción ha resultado desigual, convertirlos a la parte inferior estaba en la parte superior. A continuación impregnar el jarabe debe ser uno que es ahora una base. Para ello, se vierte el jarabe en la sartén, y poner el pastel. Después de 10 minutos, retirar, colocar en un plato que se suministra al producto acabado.

Cubrir la superficie de la torta con crema blanca, se puso la segunda, se aplica la crema en esto. La tercera torta se coloca en la parte superior. Colocar la crema en una manga pastelera con una boquilla pequeña cubrir sus caderas para y con esas partes resultó hermoso pastel. Campo de fútbol con las manos para hacer un broche de presión. En primer lugar, de la misma bolsa de pastelería plataforma bordeado por extrusión de una corriente de crema en el perímetro de la superficie.

A partir de entonces, de la misma manera para dibujar la tira transversal. A través de él se extiende un círculo de crema, aquí viene la distribución de la pelota. Lo haces de la esponja, que se mantuvo después de los filos de corte. Convertir estos residuos en las migas, mezclar con la crema, rodar en una bola. Coloque la pieza de trabajo en un platillo, el lugar en el refrigerador para endurecer, haya terminado de trabajar en él un poco más tarde.

Mientras tanto, añadir la nata verde color de los alimentos, mezclar bien. Ponerlo en una manga pastelera, los movimientos de puntos cubren el resto del campo de fútbol. Por este consejo para llevar su superficie galleta, exprimir un poco de crema. Mover la manga pastelera. Rozoobraznuyu punto siguiente hecha por un número de la primera. Crema de toda la superficie debe ser cubierta. Limpieza del producto en el frío durante 2-3 horas, la crema se congeló.

Preparación de la masilla

Campo de fútbol – no es sólo un área rectangular, pero el objetivo, los jugadores de pelota. Ellas, la superficie de la bola se hace de dulce masilla. Se puede preparar usando los dulces mascar, para esto se necesita:

– 100 g de mascar malvavisco malvavisco;

– aproximadamente 2 taza de azúcar en polvo;

– 2 cucharaditas .. jugo de limón.

Para su procesamiento por una bola blanca necesita dulces. Si lo hace jugadores encajan rosa. Cortar en trozos de caramelo, verter el jugo de limón, que se funden en un baño de agua o dentro de un minuto en el microondas.

Eliminar, comenzar a verter un poco de azúcar en polvo, masa vymeshivaya caliente. Almáciga debe recibir una parada suave y pegue en las manos. Lo puso en una bolsa de plástico, retirar alrededor de media hora en la nevera.

Cómo hacer una bola y los jugadores?

Retire la masa dulce, romper un pedazo pequeño, rodar sobre su superficie rociada con azúcar en polvo o almidón, en un espesor de capa de 4 mm. ellos Obtyanite en blanco balón de fútbol.

Corte un pedazo de la siguiente masilla, goteo en él un colorante negro, mezcla, desplegar. Recorte de sí cinco formas pequeñas 6-carbón. Cola con agua a la superficie de la bola. A continuación, se obtiene una torta real "campo de fútbol" con la pelota.

Los jugadores de masilla muy fácil de hacer. Forma a un primero de sus figuras. La adición de diferentes piezas de color rojo lentisco, azul, u otro tinte, hacer ropa, rasgos faciales, zapatos de los jugadores. figurillas de listas, colocar la pelota en el campo, tienen que secar durante 15-24 horas. Entonces será casi listo torta de masilla, jugadores de fútbol estarán decoradas con la pelota.

puerta

Para obtener una imagen completa de la fiabilidad de la cocina que queda por hacer la puerta. Rejilla y la base están hechos de chocolate blanco. Derretir 2 azulejos 100 g de un baño de agua, se vierte en peso en una bolsa de pastelería.

Cartón dibujar en blanco 4 – top, dos porciones laterales y un lado trasero de la puerta. Coloque las plantillas cortadas en un archivo transparente, cepille la superficie con aceite de oliva. De agujeros finos jeringuilla recubrir el sustrato de cartón en un patrón de rejilla. Permita que el chocolate se endurezca y, a continuación, separado de la cabecera del archivo. Conectarlos entre sí por medio de chocolate blanco derretido. Ponga la puerta en su lugar – un pastel con un campo de fútbol listo.