Bizcocho con fruta

Cualquier madre que cuida a sus hijos estropear pasteles dulces, sobre todo cuando se trata de este festival como el niño del cumpleaños. En general, el pastel es una decoración de cualquier tabla de vacaciones y se sirve como postre. Hornear un bizcocho con fruta no es difícil, y va a salir mucho más sano y sabroso que comprados en la tienda.

En general, la torta – es una masa muy malo, por lo que debe llevar a su cocción en serio.

Para el bizcocho se necesita:

• huevos 6-7 piezas;
• 2 tazas de azúcar granulada;
• harina de trigo 3 tazas;
• bicarbonato de sodio o de polvo de hornear 1 cucharadita.

Para preparar la masa, es importante utilizar secar los platos: si la masa se pone incluso una gota de agua – la masa no se levante y se establecen, en lugar obtenemos un magnífico bizcocho de espesor. En primer lugar, es necesario separar las yemas de las claras. Yolks látigo con azúcar, proteínas moler a una espuma sólida en un recipiente separado. Entonces las yemas a combinan con proteínas, añadir la harina, la levadura en polvo tamizada y amasar la masa de galleta. Formulario para la grasa para hornear con mantequilla; Tenga en cuenta que sólo es necesario para lubricar la parte inferior del formulario, o la masa no se levantará. A continuación, poner galleta y hornear a 200 ° C. En ningún caso, no abra la puerta del horno, cualquier sacudida puede "herir" masa de galletas. Cuando mi abuela al horno bizcocho con fruta, cerró la puerta de la cocina, y que nadie. Tal vez por eso su pastel se pone muy exuberante.

Después de que el pastel se hornear y enfriar, cortar cuidadosamente a lo largo en dos partes iguales. Mantecados están listos, ahora lo que necesita para decidir sobre la crema.

Propongo dos opciones.

1) crema de mantequilla con leche condensada. Esta crema se prepara de forma rápida y resulta muy tierna. Para la crema de mantequilla requerir – 100 gramos (o la mitad de un paquete) y de leche condensada; asegúrese de que la leche era "condensada entera" y no "productos de leche condensada." Derretir la mantequilla, conectar con la leche condensada, añadir un poco de vainilla al gusto y batir hasta obtener la consistencia esponjosa. Si se desea, se puede teñir con la crema colorante de alimentos, de vacaciones para niños, a continuación, la fruta bizcocho debe ser brillante.

2) El queso crema. Para hacer esta crema necesita 2 paquetes de queso cottage bajo en grasa, un vaso de crema fresca, una taza de azúcar, una pizca de vainilla. Inicialmente, bata el azúcar y la crema, a continuación, introducir gradualmente el requesón y la vainilla. Obtener papilla. bizcocho con fruta irá perfectamente con crema cuajada.

Hemos preparado una crema, tortas esponjosas izquierda y decorar un pastel de frutas. Para ello, tomar la primera torta, generosamente lubricar la crema, cubrir la segunda Korzh y también lubrica abundantemente crema, incluyendo el lado de la torta. Después de eso, tendrá que esperar un poco de crema se absorba.

Sigue siendo el más interesante – para decorar un pastel de frutas. Para hacer esto necesitamos las siguientes frutas: kiwi, granada, albaricoques o melocotones frescos o enlatados. Las frutas se pueden plegar de forma aleatoria o en un orden específico, es cuestión de gustos. Propongo poner tres tiras de fruta. Para ello, se corta en pequeños kiwi, granada limpia, melocotones o albaricoques también cortados en cubos pequeños. A continuación, dividir visualmente la superficie de la torta en tres tiras y añadir alternativamente la fruta: melocotón, kiwi y granada. El resultado fue una receta para pastel de arco iris esponja con la fruta.

Fruta, por supuesto, se puede utilizar cualquier plátanos, piñas, manzanas, peras y otras frutas exóticas. En el verano, por ejemplo, una gran cantidad de diferentes bayas – fresas, frambuesas, fresas, arándanos, arándanos, por lo que la torta de la baya de esponja, también, no menos delicioso.

bizcocho con frutas será disfrutado no sólo al niño sino un diente dulce para adultos.