La carne picada con las patatas en multivarka. Consejos ama de casa

La carne picada con patatas en multivarka – plato absolutamente indispensable para cada familia. Se sabe que en la preparación multivarka reduce significativamente el tiempo de cocción y simplifica la operación. Le recomendamos que utilice las recetas más apropiadas para la vida cotidiana.

Patatas con la carne. Receta con una foto

Felices propietarios Multivarki ya no puede soportar durante horas en la estufa. Tecnología mágica hará todo lo posible para usted. La carne picada con patatas en multivarka puede ser cocinado de diferentes maneras. La elección depende totalmente de su prdepochteny. Por ejemplo, puede simplemente cortar las patatas y mezclar con la carne picada y cubierto con especias. Y si usted piensa que son lo suficientemente competentes en el arte de la cocina, a continuación, tratar de hacer un plato más complejo. Patatas rellenas de carne picada, muy bien. Sin embargo, este original plato mejor servido durante los días festivos. Los días de semana, no hay necesidad de complicar su trabajo.

La carne picada con las patatas en multivarka

Por lo tanto, se necesitan los siguientes ingredientes: una libra de carne de res molida (puede ser mezclado cerdo y ternera), 3 cebollas medianas, 2 huevos, una bolsa de migas de pan especial, la cuarta parte de la barra de pan blanco suave, 6 papas, especias (se da prioridad a romero y albahaca) pimienta y sal.

método de preparación

En general, este plato no es apenas el relleno con patatas en multivarka. Plato nos llegó de Grecia, y sintió un sabor nacional especial en él. En cuanto a prigotoleniya, lo primero que se necesita tanto como sea posible cortar finamente las cebollas. Algunos aconsejan que frotar con un rallador, pero los cocineros profesionales creen que este camino se pierde la mayor parte del jugo de cebolla, y, en consecuencia, el aroma de la comida deja de ser tan intenso. cebollas rebanadas necesitan para extinguir a fuego lento. En el proceso de extinción debe añadir especias.

nuevas medidas

Miga del pan debe ser empapado en agua caliente y se mezcla con la carne picada, cebolla cocido, huevos de gallina, y el empanado para las especias fragantes empanados. Esta mezcla debe estar bien golpearon y poner en holodilik durante aproximadamente una hora. Cuando el relleno de "agarrar", que significa que puede continuar la cocción. Las patatas deben ser limpiados y cortados en láminas. No hay necesidad de cortar demasiado delgada!

La etapa final

Ahora es el momento para aprovechar directamente multivarka. La primera capa se coloca patatas uniformemente cortadas. En segundo lugar – los medios anillos de cebolla. Esta capa se rocía especias liberalmente. Entonces, remojar las manos en agua corriente fría y rollo de bolas de carne picada. Ellos deben ser de tamaño mediano, que es algo entre bolas de masa hervida y las chuletas. rodar con cuidado en el pan rallado para empanar. Las bolas se deben poner en la parte superior del arco, intercalando con patatas. Cubrir la parte superior de todas las rodajas de patata restantes. Espolvorear las patatas con romero o albahaca. Vierta cuidadosamente cincuenta gramos de agua a lo largo de la pared del vaso. Ajuste el modo de "extinción" y esperar durante una hora. delicioso no te dejará indiferente!