cocina alemana – es delicioso y satisfactorio

Rompecabezas sobre qué cocinar ahora las amas de casa no tienen que hacerlo. Millones de prescripciones se presentan en las páginas de los sitios web, revistas, periódicos. Pero entender que con lo que para cocinar y cómo aplicar, para no perjudicar la salud – esta tarea. Para solucionarlo, se pueden utilizar las recetas de platos nacionales. Por ejemplo, la cocina alemana tiene que ofrecer un montón de platos interesantes. Algunos no hay unidad en cualquier cocina del mundo. En cada área de los platos de los países están siempre al menos un poco diferentes entre sí. Por lo tanto, el concepto de "cocina alemana" – una bastante extensa. Para aquellos que les gusta comer, ofrecemos un par de recetas para las comidas abundantes y ricos en calorías.

Carne de cerdo en Baviera

cocina alemana tradicional es en su mayoría alimentos ricos en grasas, que no se puede llamar una dieta, pero todos los platos suelen ser deliciosa y abundante. A menudo se incluyen la carne y repollo. estos ingredientes son sólo necesarios para la preparación de los platos.

Alrededor de un kilogramo de carne de cerdo, enjuague y cortada en trozos pequeños, la forma chuletas se asemejan, de espesor de 1-1,5 cm. Pimienta negro pimienta y sal. Carne cocer unos cinco minutos por cada lado a fuego medio. La no retirada de la carne de cerdo de la sartén, añadir a ella la mitad de una taza de caldo o agua. guiso de carne a fuego lento durante 15 minutos.

Durante la preparación de la carne de cerdo, cortar tres dientes de ajo, una cebolla (medias arandelas), una fruta de membrillo (en cubitos). Picar un poco más de la mitad de la media tenedor repollo. Todo esto, junto con la carne pone en una fuente de horno que tiene que ser profundo. Ponerlo en un horno precalentado a 200 grados. Su plato será de hasta plena disposición durante otra hora.

grasa de cerdo, chucrut, salchichas a la parrilla y cerveza – es con estos platos muchas personas cocina alemana asociado. De hecho, es muy diversa y famoso por muchas delicias. Y cada mujer en Alemania mantiene sus recetas originales. Aquí está uno de ellos.

Salchichas con cerveza en alemán

Para su preparación, necesitará unos trescientos gramos de carne de cerdo y carne de res hasta 2 metros de intestinos de cerdo, un huevo, una cebolla grande, cien gramos de pan blanco, una cucharadita de comino, 100 ml de leche, cincuenta gramos de manteca de cerdo, una cucharada de crema agria. Además perejil, pimienta negro, nuez moscada, sal. Y un par de horas de tiempo. cocina alemana es conocida por los platos, cuya preparación es un proceso largo.

Remojar el pan en la leche. Picar la cebolla y se fríe en aceite. La carne es necesario preparar el relleno. Aplastar el comino en un mortero. Ajo, perejil, albahaca tajada. Todo lo anterior, conectar y mezclar bien. No se olvide de añadir sal y pimienta.

relleno preparado Iniciar un intestino pre-lavado. Este proceso facilitará un tubo de plástico simple. Llenar 15-20 cm de úlcera, atarlo con hilo de seda. Y así sucesivamente.

Durante 15 minutos para hervir agua en salchichas crudas. A continuación, tienen que freír a la parrilla o en una sartén con mantequilla. Pero es perfectamente posible utilizar la parrilla en el horno de microondas.

Y esto es sólo una pequeña parte de lo que ofrece cocina alemana, en especial que atrae a todos los amantes de una comida cuadrado.

Buen provecho!