perro de maíz – receta

perro de maíz – una salchicha convencional cubierta con una capa gruesa de masa a partir de una mezcla de trigo y harina de maíz. Por lo general, este plato se fríe. Sin embargo, no hace mucho tiempo se liberó el equipo especial por medio de la cual la salchicha en la masa se puede preparar mucho más rápidamente y sin el uso de grandes cantidades de aceite. Considere dos métodos en más detalle.

perros de maíz: receta para freírse

Cerdos en mantas se venden en kioscos de comida rápida casi todos. Esto se debe al hecho de que dicha comida rápida tiene un costo relativamente bajo, pero al mismo tiempo es una sabrosa y sana. Típicamente, perro de maíz vendida en un palo de madera. Sin embargo, algunos cocineros prefieren cocinar sin shpazhek.

Por lo tanto, para hacer un perro de maíz en el país, se necesita:

• leche sin grasa máxima frescura – 250 ml;
• Pollo huevo grande – 2 piezas;.
• arena azúcar – cucharilla;
• harina de maíz – 1 taza;
• sal – añadir al gusto;
• La harina de trigo – 1 taza;
• comedor Soda – schepotochka;
• las salchichas – dependiendo del número de la raíz-perro deseada;
• aceite, refinado vegetal – freír (aproximadamente 1 L).

mezclando bases

Pasta para los perros de maíz se amasa con bastante facilidad. Esto requiere en gran medida Batir los huevos en un bol, añadir a que el azúcar, una cucharada de bicarbonato de sodio y la sal, y luego verter la leche fresca baja en grasa. Además, todos los componentes deben ser mezclados y añadidos a ellos de maíz y harina de trigo. Como resultado de estas acciones que debe tener una base más bien delgado y viscoso. Si se desea, es posible añadir más hierbas frescas cortadas en trozos pequeños, lo que dará la comida rápida un sabor y aroma especial.

Selección y preparación de perros calientes

perro de maíz, fritos, se puede hacer usando absolutamente ningún salchichas. Ellos pueden ser de diferentes longitudes y diámetros. Lo más importante que un producto de salchicha que le gusta.

Antes obmoknut salchichas peladas en masa, se les recomienda secar bien con una toalla de papel. Después de todo, si el producto de salchicha será un poco húmeda, la base no se adhieren a ella correctamente.

El proceso de formación

Cómo formar adecuadamente los perros de maíz? Receta de la comida rápida recomienda el uso de palos de madera. Ellos deben imponer a todos los perros, y luego alternativamente sumergirlos en masa. En este caso, la masa debe envolver completamente el producto de salchicha. Por cierto, algunos cocineros recomiendan hacerlo de esta manera: verter la fundación en un vaso largo (alrededor de 2/3), y luego suavemente introducen una salchicha en él con un palo. Es muy importante no pasta era demasiado gruesas. De lo contrario, se le extraiga sólo las brochetas, salchichas y permanece en el bote.

La fritura

Antes de fritada formada productos semiacabados, debemos tomar una sartén honda, vierta en él una gran cantidad de aceite vegetal, y luego poner en un fuego fuerte y podozhat, mientras que fuera no va a hacer humo de luz. Además en la grasa hirviendo debe poner las salchichas en masa y freír en todos los lados durante 5-7 minutos.

Como resultado de estas acciones que necesita para obtener una sabrosa y rojizos perros de maíz, lo que debería llevar a la mesa sólo en el estado caliente, junto con cualquier salsa.

Cómo cocinar los perros de maíz sin el uso de aceite vegetal?

Seguramente mucha gente sabe que en los restaurantes de comida rápida habituales para la creación de una comida rápida como el uso de un aparato especial. perro de maíz es en ella muy rápidamente. Por otra parte, un plato de este tipo es menos nutritiva. Después de todo, por su tueste no hay necesidad de utilizar grandes cantidades de grasa vegetal. También hay que señalar que la receta de la pasta para perros de maíz, preparado en el equipo que es algo diferente de lo que se ha descrito anteriormente.

Por lo tanto, tenemos que:

• grueso yogur Bold – 1 taza;
• Pollo huevo grande – 3 piezas;.
• harina de maíz – ½ taza;
• sal – añadir al gusto;
• La harina de trigo – ½ taza;
• comedor de soda – ½ cucharada de postre;
• Salchichas largos – en función del número de perros de maíz deseado;
• El aceite vegetal refinado – sólo cuando es necesario, utilice.

Preparación de la pasta

La base de este plato debe obtener una no muy gruesa. Esto requiere vierta kéfir en un recipiente metálico y luego suavemente para calentarlo en el fuego. Esto es seguido por Vierta la bebida caliente fermentado un pequeño comedor de sodio y con cuidado lo apagó. Después de eso, los mismos platos que necesitan añadir sal de mesa, huevos batidos, así como la harina de trigo y maíz. Mezclar todos los ingredientes con un mezclador deseable.

Preparación de salchichas

Lo que debería comprar salchichas a han resultado no sólo es delicioso, pero también hermoso perro de maíz? El equipo para este plato consiste en el uso solamente de salchichas, largas y delgadas. Por lo tanto, las salchichas no son adecuados para este caso. Por cierto, también se deben secar a fondo, o simplemente rodar en la harina de trigo.

El proceso de formación y productos de panadería

Formado tales productos semi-acabados directamente en el equipo utilizado. Con este fin, se requiere que el aparato de la hoja de revelar tanto como sea posible. Además, en cada rebaje es necesario verter alrededor de 2-3 cucharadas grandes de masa. Después de eso, se deben colocar con antelación en la palos de madera desgastada salchicha. Y se recomienda la salchicha que echar mano cuidadosamente en la masa girando directamente en los huecos. Top perros también deben verter la masa, sino en la cantidad de 1-1,5 cucharas grandes.

Al final de los equipos especiales para la preparación de los perros coronas de hojas que tenga que cerrar y convertirlo en una toma de corriente. Cocer en una unidad de comida rápida durante unos 5 minutos. Después de este tiempo, el equipo debe ser abierto y sacar a todos los perros calientes, sosteniendo palos de madera. Como resultado, usted debe conseguir una deliciosa, hermosas, atractivas y deliciosas perros de maíz. Servirlos a la mesa se recomienda junto con la mayonesa, crema agria, o alguna salsa picante picante.

consejos útiles amas de casa

1. Muy muchas amas de casa les encanta mimar a sus seres queridos en un bocado tan original. Sin embargo, a menudo eligen para cocinar es la fritura. Cabe señalar que esta no es la mejor opción. Después de todo, mucho más útil para que los perros de maíz equipo especial que no requiere el uso de grandes cantidades de grasa.
2. Si la preparación de los platos que decide utilizar un aparato especial, pero la masa se pega a él, se recomienda lubricar la ranura de un poco de aceite, y sólo a continuación, añadir la masa.
3. Para cerdos en mantas fue particularmente sabrosa y aromática, la base se puede añadir más diversas especias, cebollas frescas, hierbas frescas y así sucesivamente. Pero esto es sólo para la preparación de fritos.