De mama en masa. recetas

pechugas de pollo rebozados – esto es un gran plato que se puede preparar en minutos para el almuerzo o cena. Lea las recetas de cocina que puedas en este artículo.

De mama en masa. Receta con una foto

Para el pollo resultó jugosa y deliciosa, leer cuidadosamente las instrucciones publicadas a continuación. Por lo tanto, la forma de preparar el filete en masa? Receta de la foto:

• Tomar dos pechugas de pollo, sacarlos de la piel y suavemente retire el hueso.
• Top solomillo, cortado a lo largo en dos partes iguales. Ponga la carne en una bolsa de plástico y repeler martillo de cocina.
• En un bol, mezclar el aceite, la sal, la pimienta roja y caliente, y cualquier condimentos a su gusto.
• Sumergir los filetes en el adobo, añadir el uno al otro y dejar macerar durante media hora.
• Dos huevos de gallina, bata batidor y se sazona con sal y cualquier condimentos. En un recipiente aparte se vierte la harina.
• Precalentar una sartén en aceite vegetal.
• Mediante el dip filetes preparados horquilla en el huevo, la harina y luego otra vez en el óvulo. Luego enviarlo a la sartén y freír hasta que estén doradas por ambos lados. Del mismo modo, hizo lo mismo con la carne restante.

Servir el plato terminado con cualquier guarnición y ensalada de verduras.

De mama en masa con queso

Esta es una receta de carne muy jugosa, que se obtiene mediante la preparación de dicha tecnología. Lea cuidadosamente la receta y ponerse a trabajar con nosotros:

• filete de pollo (el número de invitados a la cena) a repeler el martillo en ambos lados. Para evitar daños en la carne, cubrir con papel film.
• Para preparar la masa, mezclar en un recipiente adecuado, cinco huevos, ocho cucharadas de mayonesa, ocho cucharadas de harina tamizada blanco, sal y pimienta. Ingredientes golpearon con una mezcladora a baja velocidad o utilizar un simple batidor de cocina.
• 150 gramos de queso triturar con un rallador fino.
• Filetes con sal, rebozar y colocar en sartén caliente. Después de eso, espolvorear con el queso rallado, y cuando es un poco derretida, vierta filete con dos o tres cucharadas de masa.

Ase el pollo a fuego medio durante cinco minutos por cada lado hasta que estén doradas. De mama en masa Servir y decorar con perejil fresco o eneldo.

Mama en pasta de cerveza

La receta original para el bateador sin duda será de interés para aquellos que les gusta experimentar en la cocina. Mama en mezcla en el molde preparado muy simple:

• Tome 500 gramos de pollo, de lavado y tratarla. Corte el pecho de forma aleatoria en trozos grandes (alrededor de 7 por 7 centímetros) de sal y pimienta al gusto. También puede utilizar las hierbas italianas, el orégano, la albahaca, u otros condimentos si lo desea.
• En un recipiente profundo bata un huevo con lager 120 ml y 100 gramos de harina tamizada. A continuación, añadir a la sal de masa y pimienta.
• Caliente la sartén con recubrimiento antiadherente, se vierte en el aceite y esperar en su superficie aparecen vesículas.
• piezas de pollo por la masa y luego se coloca en la sartén y freír por ambos lados hasta que esté cocido.

Para eliminar el exceso de grasa, la masa de mama en primer lugar debe poner sobre papel de cocina y sólo en un plato. Adorne con verduras y hierbas frescas.

Piezas de pollo en estilo oriental

Otra receta original será de interés para aquellos que no son indiferentes a la cocina oriental. En este momento, le sugerimos que marinar los filetes en una salsa de jugo de limón y jengibre. Leer la receta a continuación:

• filete de pollo, enjuague, y luego se corta en trozos pequeños sin piel y los huesos.
• En un recipiente separado, mezclar tres cucharadas de caldo de pollo y salsa de soja, añadir una cucharada de vinagre de arroz, una cucharadita de almidón y 50 gramos de aceite de sésamo.
• Coloque el adobo preparado los trozos de pollo y dejarlos allí durante una hora.
• En una olla pequeña exprimir el jugo de dos limones, añadir una cucharada de miel, tres cucharadas de salsa de tomate, un poco de salsa de soja y 20 gramos de ginger root molido. Mezclar los ingredientes, poner la cacerola en el fuego y llevar a ebullición. Después de eso, bajar el fuego y cocinar la salsa durante otros cinco minutos.
• eliminar los trozos de pollo de la marinada, salsa de huevo batido, la inmersión en harina y colocar en aceite caliente. Lo mejor de todo, si se fríen los filetes en un wok.
• Cuando las piezas cubiertas con una costra crujiente, colocarlos en una toalla de papel y esperar a drenar el exceso de grasa.
• En este momento, vaciar el aceite usado, lavar la sartén, añadir la salsa y poner en el fuego.
• Transfiera el pollo a la sartén y caliente en esa posición durante cinco minutos. Espolvorear la carne con semillas de sésamo, de agitación y después de dos minutos retirar la sartén del calor.

plato oriental original está listo y puede servir inmediatamente.

conclusión

Como se puede ver, las pechugas de pollo rebozados se pueden preparar de muchas maneras diferentes para tratar de poner en práctica cualquier receta y tratar a la familia de una deliciosa cena.