Preparamos deliciosos platos a la parrilla. Recetas sencillas y originales

platos a la parrilla muy sabrosa y aromática. En el mundo no hay tal persona que sería capaz de rechazar un shish kebab, pollo o pescado con humo. Muchas personas simplemente no se atreven a cocinar platos como el miedo que van a obtener más seca. En este artículo usted aprenderá cómo asar carne, verduras o pescados a la parrilla por lo que eran jugoso y delicioso. Cabe señalar que estas recetas se pueden preparar no sólo a abrir fuego, pero en una sartén.

verduras jugosas con hierbas

Para empezar a freír verduras a la parrilla.

Vamos a empezar. Preparar el adobo. Mezclar 6 cucharadas. cucharadas de mantequilla, 4 cucharadas de vinagre, una cucharadita de romero, tomillo y albahaca, ajo, exprimidos a través de una prensa, sal y pimienta. Tomar 3 calabacines, 3 pimientos, berenjenas y 2 cebollas. Las verduras pueden cortar en trozos grandes, para desplazar en un recipiente con el adobo, agitar y remover en un refrigerador durante aproximadamente dos horas. A continuación, transferir el contenido de la copa sobre una rejilla de la parrilla bien caliente y cocer durante 15 minutos, vertiendo continuamente el resto de la marinada. Vehículos listos! Se puede cocinar estos platos en una cacerola de la parrilla.

carne fragante

Ahora fue el turno de un grave platos de carne. Vamos a tratar de freír un kebab, pero no es normal, pero con tocino y pan de centeno. La peculiaridad de este plato en la parrilla es que la carne con este método de cocción es muy jugosa.

Barbacoa en el depredadores necesitan los siguientes productos:

• 800 gramos de filete de ternera sin grasa;
• 160 gramos de tocino fresco o ahumado;
• aceite vegetal – 4 cucharadas. cucharas;
• pan de centeno – mitad de un pan;
• verdes;
• sal, mezcla de pimienta.

La carne cortada en trozos de 100 gramos, se repelen, se sazona con pimienta, sal, hierbas, mantequilla, revolver, cubrir con una tapa y dejar reposar en la nevera durante unas horas. A continuación, preparar el pan y tocino. rebanada de tocino. Han hecho lo mismo con el pan. Retirar el recipiente de la nevera con la carne. Preparar brochetas. Comience encadenar carne en ellos, a continuación, el pan y la manteca de cerdo, y así sucesivamente. Ase los pinchos 20 minutos.

pollo tierno

Los amantes de la comida picante apreciarán el pollo en México.

ingredientes:

• pierna – 1 kg;
• maíz y frijoles enlatados – 200 gramos;
• cebolla – 50 gramos;
• salsa de tomate – 200 gramos;
• un poco de ajo;
• limón;
• chile;
• aceite;
• sal.

La salsa de tomate vierta el jugo de limón, añadir el ajo picado, el chile y la sal. Baquetas se lavan y se desplazan en un recipiente hondo. Llene la salsa de pollo preparado. Cubrir con una tapa y un recipiente para eliminar el refrigerador durante 3 h. Luego, con las piernas en una rejilla de la parrilla y asado, rociar con la salsa de tomate. Mientras que el pollo está listo, preparar la ensalada. Vamos a cortar la cebolla medios anillos, agregar a él los frijoles y aceite de maíz, mezclar bien. Retire el pollo con la red y servir la ensalada. Delicioso y fácil! Estos y otros platos a la parrilla se puede preparar no sólo los fines de semana, sino también de lunes a viernes.

Ensalada de carne a la parrilla

¿Quieres sorprender a su familia y amigos una singular plato de verano? Prepararlos para una ensalada de carne a la parrilla con los pepinos, tomates y cebollas picantes. Degustaron, lo estarán encantados con esta exuberantes y hermosos platos. parrilla de carne que hará que algunas personas ensalada.

Los productos adecuados:

• 2 kg de carne de cerdo o carne de vacuno;
• 700 gramos de mayonesa o yogur;
• 600 gramos adzhika;
• 6 cucharadas. cucharadas de aceite;
• un par de cucharadas de salsa Worcestershire;
• orégano;
• comino;
• Miel – 2 cdas. cucharas;
• 8 tomates;
• 2 pepino largo;
• dos bombillas;
• lechuga.

Paso №1. Preparar el adobo. En profunda verter taza de mantequilla, salsa Worcestershire, la adición de 8 arte. cucharas adzhika, miel, orégano, comino.

Paso №2. Frote esta adobo la carne y los puso en la nevera durante un par de horas.

Paso №3. Ahora, preparar aderezos para ensaladas. Mezclar la mayonesa y el resto adjika.

Paso №4. Sacamos la carne de la nevera y se fríe en una sola pieza en la parrilla.

Paso №5. rodajas de pepino, tomate y cebolla, lechuga manos lágrima. Cambiar las verduras en un recipiente profundo. Cortamos las rebanadas delgadas de carne y añadimos a los pepinos con los tomates.

Paso №6. Ensalada vestida con adzhika mayonesa, mezclar, se extendió en un plato y servir.

Disfrutar de su comida!

pescado picante

Preparar las comidas a la parrilla es un broche de presión. Ahora vamos a hornear el pescado.

Productos, que son necesarios para la receta:

• peces (cualquier) – 1 kg;
• cebolla;
• tomates – 4 piezas;
• ajo;
• jugo de limón;
• eneldo;
• perejil;
• sal.

Cortar los tomates arbitrariamente, verter el jugo de limón, sal y hierbas. Si te gusta la menta, puede agregarlo a la estación de servicio. pescado eviscerado, eliminar las branquias y escamas, lavar. Cada canal hace una incisión y rellena con tomates. Usted puede hacer un poco diferente – para poner los tomates en el vientre del pez. Hemos terminado la carcasa en papel de aluminio y hornear durante aproximadamente media hora.

brochetas de frutas

¿Sabías que no sólo se puede cocinar en un fuego abierto entrantes y platos principales y postres, pero sin par? Vamos a preparar, por ejemplo, brochetas de fruta en los pinchos de madera. Para este plato en la parrilla no requiere ningún producto inusuales.

Abastecerse de cualquier fruta por su cuenta y cortarlas en rodajas. Remoje los pinchos en agua. Preparado mermelada de fruta en los palillos de madera y se fríen en todos los lados hasta que estén doradas.

Cocinar la salsa dulce. Poner en una cacerola 20 gramos de mantequilla, ½ taza de azúcar, la ralladura de una naranja, verter un poco de brandy y agua, añadir un poco de vainilla. Se calienta la mezcla a la placa, se agita continuamente. Verter esta salsa brochetas asadas.

Cocinar platos variados e interesantes en la parrilla. Recetas, presentados en el artículo son simples de realizar, así que asegúrese de tratar de ponerlas en práctica. Trate a su pez mascota jugosa y tierna de pollo, carne jugosa y barbacoa fruta inusual.