Ah, sí, el salmón, al horno en el horno

El salmón es considerado como "el rey-pez". Pero única comida cocinada adecuadamente fuera de él es un manjar, útil y exquisito.

En primer lugar tiene que elegir la canal derecho. El pescado debe tener branquias de color rojo brillante y escamas brillantes, pero debe estar libre del olor característico de gris rancio y aburrido. En los supermercados de hoy en día existe la posibilidad de comprar refrigerado, pero no congelados. Esta será la mejor opción.

Platos del "rey-pez" hay una cantidad enorme, pero la opción más rápida, sabrosa y saludable es el salmón, al horno en el horno. En este artículo se pueden encontrar algunas de estas opciones.

La primera receta – salmón al horno en papel de aluminio

Para preparar la comida, tendrá que hacer filetes de pescado espesor no menos de 4 centímetros. Las piezas obtenidas pickle mezcla en un gran pimienta molida convencional y la sal. Ahora usted puede hacer los cuadrados de papel de aluminio, cuyo tamaño se calcula a partir del hecho de que será envuelto con la bolsa de peces. salmón descompuesto en papel de aluminio y envoltura. La mejor opción sería la de hacer este procedimiento por la noche. Pero lo suficiente como para poner el salmón marinado en un par de horas. Justo antes de la llegada de los invitados que necesite enviar paquetes costura apretada en el horno precalentado. De cocción debe ser no más de media hora, o el salmón, cocido en el horno, que será duro. Servir en platos especiales, decorado con limón, en una lámina expandida. Para los amantes de las especias es muy fragante y deliciosa adición es añadir un trozo de jengibre en el adobo. Otros aditivos no se recomienda, porque entonces puede desaparecer exquisito aroma especial de este magnífico pescado.

Receta segundo – el pescado "Magic"

Salmón entero en el horno – esta es una gran opción para la tabla de vacaciones. Para preparar este plato tiene que tomar un pez pequeño (menos de medio kilogramo), enjuagarlo bien y colocar en una bandeja de hornear engrasada. Ahora se requiere capa con una mezcla de sal y pimienta, tanto dentro como fuera. Para cubrir toda la superficie del pescado en rodajas de tomates, luego una capa de setas y placas de camarón. Una mezcla de estos ingredientes necesitan para rellenar todo el abdomen. A continuación, se vierte en salsa de vino y mantequilla, espolvorear con las hierbas y poner en el horno precalentado durante 40 minutos. Salmón al horno en el horno completamente listo.

Receta para una tercera – "capricho masculino"

Esta receta es una excelente dieta, pero plato muy sabroso y nutritivo. Para su preparación se necesita para lavar el pescado pequeño (menos de un kilogramo) y lo frota dentro y fuera de la mezcla de sal y pimienta convencional. Dejar marinar. En esta ocasión vamos a preparar el relleno, que es la óptima para un poco de queso duro, champiñones y cebolla. Las cebollas tienen que cortar medios anillos, cubos de queso y setas son lo suficientemente grandes. Mezclar todos los ingredientes y colocar en el peritoneo. Ahora es posible para engrasar un gran trozo de papel de aluminio y ponerlo en su salmón. Puede utilizar las mangas culinarias, pero el papel es más apropiado. La envolvente resultante debe ser colocado en el horno bien climatizada, cocinar no debe durar más de una hora. A los pocos minutos se abre suavemente antes de su hoja de preparación para el salmón, cocido en el horno, que estén bien doradas. Espolvorear con el queso.

Receta para un cuarto – brochetas de "rey-pez"

Para preparar las necesarias filetes de pescado cortados en grandes bloques y mezcla de sal de la salmuera, jugo de limón y pimienta. Luego hay que peces cadena en pinchos de madera, alternando con los tomates. Cocinar en el horno necesidad.

recetas deliciosas y una variedad de opciones como el salmón cocinar mucho. Elija a su gusto y disfrutar de su comida!