Mermelada de manzanas: la receta y útiles propiedades

De todos los dulces, la mermelada, tal vez – el más inocuo para la figura, una sana y se permite que los alimentos para niños de cualquier edad. Esta versatilidad y el amor que se merece debido a su formulación. Una particularmente útil mermelada de manzana, después de pectinas, entrar en el cuerpo humano, lo convierten en una verdadera limpieza de primavera, la limpieza de esta manera que todo tipo de ahorro, que son perjudiciales para la salud.

gelatina de fruta de las manzanas, la receta de los cuales se pueden encontrar en este material, es muy fácil de preparar a sí mismo en su propia cocina. Para este manjar adaptarse a cada variedad de manzanas, por lo que debe prestar atención a las variedades de otoño, que son los más ricos en el más valioso pectina.

La composición de la mermelada , se puede cambiar un poco y hacer que sea una especie de "surtidos", añadiendo pera o ciruela durante la cocción. Pero volviendo a la receta clásica para la que desea tomar un kilo de azúcar y un kilo de manzanas con sabor agridulce. Todas las frutas, limpias, cortadas en rodajas y hervir en agua con la tapa a fuego muy bajo hasta que el último de su disposición. Además, la preparación de la mermelada de manzana comprende la siguiente etapa: el uso de una pantalla grande, es deseable que sea no metálico, o usando un mezclador de cocinado puré de fruta triturada que hacer. Cambiamos la mezcla resultante en el molde, se acuesta con el azúcar, mezclar bien de nuevo y poner a fuego lento. Durante la cocción, se debe asegurar que el puré no se quema, y se preparan para ser tan largo como la masa caliente comienza a espesar. Se vierte la mezcla caliente en un plato preparado especialmente con bordes suaves y empapado en agua fría. En este estado, el futuro de mermelada de manzana, la receta de la que será capaz de evaluar su propia experiencia, deben soportar 1-2 días. Cuando se haya secado completamente, se corta en piezas de cualquier forma y sumerja cada uno en el azúcar.

Receta de mermelada casera de manzana con menta y limón

Este tipo de mermelada es ideal no sólo para el té, sino también para la preparación de pasteles hechos en casa, jugando el papel del relleno para ella. En este caso, se necesita un litro de jugo de manzana, unas hojas de menta, 25 gramos de gelatina, 500 gramos de azúcar y el jugo de un limón. Gelatina cubrir con agua y dejar que se hinchan durante un tiempo. Además mermelada de manzana, la receta difiere en cierta complejidad, en contraste con el anterior preparado de la siguiente manera. La olla vierte el zumo de fruta, la adición al mismo de menta y azúcar, y luego se hierve durante 15 minutos, después de lo cual la menta debe ser eliminado. A continuación, se vierte en la gelatina hinchada y mezclar bien para evitar grumos formados. La mezcla acabada se vierte en frascos estériles preparados y tapas enrollar para su almacenamiento.

gelatina de fruta de las manzanas, la receta de la que se acaba de enterar, es perfecto para bocadillos dulces para la preparación de pasteles en forma de cestas como una capa, y como postre independiente es muy buena. Buen provecho!