mousse de fresa cocinar

Verano, sol cálido y suave, por supuesto, una gran cantidad de bayas dulces y jugosas. Y la reina entre la abundancia de fruta, sin duda, es un delicado fresas. Esta es una verdadera princesa de postres, que cautivaron a millones de personas a su delicioso sabor, forma inusual y propiedades útiles.

Sin frutas exóticas no se puede comparar con ella. Fresa – un almacén de vitaminas y minerales para nuestro cuerpo. Suficiente en el día para comer 100 gramos de sus bayas para deshacerse de beriberi. En su pulpa jugosa contiene vitaminas B, necesarias para el sistema nervioso central y el sistema endocrino para que funcione correctamente.

Por una buena razón los médicos prescribir bayas para las personas que sufren de trastornos nerviosos y depresión. También es rico en vitamina PP y E, que impiden la aparición de artrosis, tienen un efecto beneficioso sobre las articulaciones, previene la anemia y convulsiones. Con los nutrientes que nos dimos cuenta, y ahora tratamos de hacer la mousse de aire con fresas.

Se requiere crema baja en grasa (200 ml), fresas frescas (600 g), azúcar, vainillina y brandy (30 g).

Alrededor de 6 piezas de fruta se destina a la decoración. La fruta que queda bien lavado, corte cada en 8 rodajas, duerme o azúcar en polvo, vainilla y verter el brandy (puede ser sustituido por ron o licor). Deja durante media hora en remojo.

A continuación, la masa de fruta debe ser aplastado licuadora. En un recipiente separado hasta látigo consistencia esponjosa la crema y suavemente los mezclan con puré de bayas. mousse Fresa que dejar por una hora en el congelador. Antes de servir, decorar con hojas de menta y fresas. Este hermoso, luz, postre espumado darán un regusto inolvidable. Además, nutritivo, fresco y bajo en calorías.

Delicioso mousse de fresa: receta con la adición de un segundo minutos cereales Manno

Ingredientes: fresas (300 g) de sémola (50 g), vainillina, azúcar y leche (200 ml).

Hervir la leche en un chorro fino, sin dejar de remover, añadir la sémola. Reducir el fuego y cocinar hasta que la cebada no se hinche por completo. En la papilla final añadir el azúcar. Mientras se enfría sémola, hacer el puré de fresas.

Para este plato se puede tomar fruta congelada. En una licuadora picar las fresas para hacer puré el estado, mezclado con vainilla. Todos los ingredientes juntos, una vez más golpearon hasta merengue se expandió en kremanki y enviar 3 horas para enfriarse. He aquí una deliciosa mousse obtenida de las fresas! Se puede aplicar a la crema batida.

Suave postre de gelatina de limón

La composición de los productos: azúcar en polvo, gelatina (15 g), un jugo de limón y fresas congeladas. Recetas presentadas anteriormente, son casi idénticas, con la única diferencia – ingredientes de diseño. Bayas toman alrededor de 500 Si usted está cocinando el plato en un gran número de personas, aumentar la composición de los productos.

frutas descongeladas se convierten en un puré con una batidora. En ella, agregar el jugo de limón, azúcar y gelatina hinchada. Coloque un peso sobre un fuego lento y calentar un poco, la gelatina se funde completamente – no hervir, de lo contrario se echan a perder.

La mezcla debe enfriar y luego de nuevo en un mezclador fuerte velocidad del compás, de modo que se ha incrementado en volumen. El cambio de molde de silicona de mousse de fresa y poner en un par de horas en el congelador. Este postre es un sabor agridulce de la tonalidad con notas de limón – un regalo para los gourmets.