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Recetas originales para aperitivos fríos

Cada ama de casa tiene sus recetas favoritas para bocadillos fríos. Por muchas razones, rara vez cambiamos nuestros hábitos, incluyendo el gusto. Pero cuando es lo mismo en la mesa, es molesto, por lo que las nuevas recetas para bocadillos fríos que nos gustaría ofrecerle en este artículo diversificar su menú.

Ensalada de camarones en francés

A mucha gente le gusta cocinar camarones en casa. Y ahora puedes encontrar muchas recetas originales. Para los bocadillos y las ensaladas, los camarones hervidos son preferibles , se pueden cocinar rápidamente, y las tiendas ya están vendidas.

Estudiando las recetas de otros países, usted puede obtener una gran cantidad de información útil. Por ejemplo, las especias para la preparación del camarón son tan diversas que al usarlas, se pueden obtener diferentes productos a gusto. Tome las siguientes recetas para bocadillos fríos en la nota. Diferentes recetas para bocadillos fríos traerá más vitaminas y otros nutrientes a su cuerpo.

En primer lugar, sugerimos probar esta receta de "ensalada de camarones" a la francesa. El plato no sólo es muy sabroso, pero también útil.

Ingredientes:

800 gramos de camarones pelados, 200 gramos de guisantes verdes, 2 zanahorias, hojas de ensalada fresca, medio vaso de aceite de oliva, vinagre de vino blanco, especias: sal y pimienta.

Preparación:

Coloque los camarones en una cacerola y hervir en agua caliente por lo menos 2-3 minutos, para un excelente sabor, añadir unas ramitas de hinojo en el agua y la sal. Escurrir el agua, fresco. Cuando los camarones se enfríen, pelarlos de las cáscaras y freír en aceite de oliva hasta un poco de rubor. Las zanahorias cocinan a fuego medio durante al menos una hora. Cuando las zanahorias se cocinan, se pelan y se cortan en rodajas Retire las hojas de la ensalada verde con pajas finas.

Para una ensalada tendrá que preparar un repostaje. En aceite de oliva, agregue el vinagre, sal y pimienta. Mezcle bien todo.

Para registrarse necesitará un plato. En el plato se extendían hojas de ensalada, capas de zanahorias y guisantes. La última capa será de camarones, que se presentan en una forma caliente. ¡Vierta el vendaje! La ensalada está lista. En la mesa sirven con un vino blanco fresco y fragante y una baguette francesa crujiente.

Garantizamos: a todos les gustará!

Recuerde que los aperitivos fríos y las ensaladas necesitan ser cocinados no sólo en días festivos, pero también en días laborables. Presentamos a su atención ahora la segunda, no menos deliciosa receta.

Ensalada para aperitivo "Arenque en un doblete"

La receta para preparar una ensalada para un aperitivo "Arenque en un doblete" es muy simple.

Necesitará los siguientes ingredientes:

Arenque, huevos – 4 piezas; Cebolla – 2 piezas; Zanahorias – 3 piezas; Nueces – 0,5 st; Aceite de girasol, pepino fresco, especias de perejil: sal y pimienta.

Preparación:

En caso de que usted compre el arenque cortado no listo, pero entero y no purificado, después limpie el arenque. De los huesos, cuidadosamente separar los filetes. Cortar el pescado en trozos pequeños. Picar las nueces. (Por supuesto, otros frutos secos también se pueden utilizar, pero los mejores son las nueces). Pelar las cebollas. Enjuague y corte en cubos. Llene con aceite de girasol. Hervir las zanahorias. Cuando se enfríe, pelar y rallar en un rallador grueso. Cocinar los huevos duros. Enfriar. Cortar en pequeños cubos. Coloque todos los ingredientes en capas en un plato.

1 capa – arenque, 2 capas – nueces, 3 capas – huevos, 4 capas de cebolla, 5 capas – zanahorias.

Engrase la parte superior de la ensalada con mayonesa. Espolvorear con hierbas y decorar con rodajas de pepino fresco. Puede complementar la decoración con círculos de zanahorias hervidas. Esto dará a la ensalada un aspecto más festivo y elegante. El plato está listo.

Buen apetito

Asegúrese de tratar de preparar ambas opciones. Aperitivos fríos y calientes, "Herring en un doblete" y "ensalada de camarones en francés" sin duda le atraerá y, tal vez, incluso convertirse en sus platos favoritos en su familia.