La cantidad de proteína digerir en una sola comida? Proteínas y carbohidratos en los alimentos

Proteínas – un componente importante en la estructura del cuerpo. Consiste en la piel, los músculos, los tendones. Otra proteína es una parte de las hormonas, enzimas, moléculas que intervienen en el trabajo de todos los órganos y sistemas. La vida no es posible sin la proteína. Se compone de aminoácidos unidos entre sí por una cadena. La proteína obtenida a partir de alimentos de origen animal proporcionan al organismo ajuste ácidos relación amino. Si el uso diario de alimentos de pescado, la carne, los huevos, la misma no se plantea los problemas con la cantidad necesaria. Para aquellos que no consumen carne, obtener proteínas de otros alimentos será más difícil. La cantidad de proteína digerir en una sola comida? Lo que es para el cuerpo, y qué alimentos podemos conseguirlo?

La cantidad de proteína, digerible por comida

La cantidad de proteína digerir en una sola comida? Cada persona es diferente, y el proceso de la digestión y asimilación de un tipo particular de producto se lleva a cabo de diferentes maneras, en lo que a largo y complicado. Según muchos expertos, en una comida puede ser adquirido sólo 30 gramos de proteína. Pero a veces esta cifra puede aumentar o disminuir. Debido a que el cuerpo humano tiene diferente masa muscular, el tamaño del estómago y los intestinos, la actividad física. Todos estos factores juegan un papel importante en la digestión de las proteínas.

Sobre la cuestión de la cantidad de proteína de digerir en una comida, no siempre pueden ser contestadas de manera inequívoca. Él es un asunto complejo y no entra inmediatamente en el torrente sanguíneo y pasa por delante de este complejo proceso de la digestión, lo que requiere mucho tiempo. Por ejemplo, comer 100 gramos de proteína de la nutrición deportiva, necesita media hora para digerirlo. Y productos como huevos, carne, queso, cereales y pescado es necesaria para la absorción de una hora y media de la proteína. En el proceso de la digestión implica no sólo el estómago y los intestinos, sino también enzimas y hormonas.

La tasa diaria de proteínas

Proteína La proteína es muy importante para el funcionamiento saludable del cuerpo. Si se recibe una cantidad insuficiente, puede empezar a diversas enfermedades. La cantidad de proteína que necesita por día? organización de la dieta llegó a la conclusión de que el hombre lo suficiente como para tomar 0,8 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal. Resulta que los hombres necesitan alrededor de 56 gramos por día, y para las mujeres – 46 gramos. Estas cifras son muy modesto y proteína en una cantidad suficiente sólo para evitar su deficiencia en el cuerpo. Pero no es suficiente para mantener la salud y la belleza.

Y la cantidad que necesita de proteína por día para una persona sana? La dosis mínima diaria es de 66 gramos. Óptima – 100 gramos. La velocidad puede variar dependiendo de la edad, el peso corporal y un estilo de vida activo. Un cuerpo en crecimiento necesita el doble de proteínas como los ancianos.

Una proteína que se absorbe mejor

Proteína que se absorbe mejor? Casi el cien por ciento absorbe los que se encuentran en los productos lácteos y los huevos. Ligeramente inferior en relación de porcentaje de proteínas digeribles derivados de carne y pescado, porque antes de que el uso que se someten a tratamiento térmico y se pierden parte de las proteínas útiles. En el siguiente nivel hay todo tipo de cereales y leguminosas. Son proceso de asimilación rápida y fácil. proteína más duro se procesa con las pastas y productos de panadería.

Las fuentes alimentarias de proteína completa

Para cada persona una parte integral de una dieta equilibrada son proteínas. Las proteínas que están contenidos en los productos de valor se dividen en dos grupos:

1. banda completa que contiene un conjunto completo de aminoácidos esenciales. Esto se aplica a los productos de origen animal.
2. grupo defectuoso, que consiste en productos de origen vegetal.

Los alimentos ricos en proteínas:

• huevos contienen aproximadamente 20 por ciento de proteína con el número deseado de aminoácidos;
• cuajada contiene 14% de proteína;
• quesos duros – 30%;
• aves de corral – 17 por ciento de proteína;
• carne y el hígado – 25%;
• pescados y mariscos – 20-25% de proteína;
• frijol y soja – 14 por ciento;
• cereales – 12%;
• Las coles de Bruselas – 9%.

Proteínas, grasas e hidratos de carbono – las fuentes de metabolismo adecuado

dieta racional y sano contiene un conjunto de sustancias útiles, tales como proteínas, grasas e hidratos de carbono. Necesaria su relación depende de la forma de vida de una persona. Las proteínas y los hidratos de carbono son igualmente necesarias para la persona. Ellos son considerados como fuentes de energía y belleza. La deficiencia de hidratos de carbono conduce a trastornos metabólicos. Entran en el cuerpo humano junto con la glucosa y, como proteínas, están involucrados en muchas funciones. Las proteínas y los carbohidratos son necesarios para el funcionamiento normal y saludable del cuerpo. Este último proporcionar el cuerpo con vitaminas y minerales. Contienen carbohidratos en frutas y verduras, así como pan, pasta, patatas.

productos compatibles. Proteínas, grasas, hidratos de carbono

Al compartir una variedad de productos de diferentes maneras afectar la absorción de uno al otro. Proteínas, grasas e hidratos de carbono deben tomarse en pequeñas cantidades. La base de la dieta debe ser frutas y verduras. Además, los alimentos que contienen proteínas. Es huevos, queso, carne y pescado. Es útil para comer patatas, pasta y pan que son ricos en hidratos de carbono. De acuerdo con muchas proteínas y los hidratos de carbono Los científicos no se consideran productos compatibles y pueden causar daños a la salud humana.

Una vez en el estómago, aumenta la acidez de las proteínas, que termina la digestión de la comida de hidratos de carbono, que puede ser adquirido solamente en un ambiente alcalino. Nunca mezcle grasas y proteínas. Por ejemplo, carne, huevo y vegetal o mantequilla. De lo contrario, la grasa impedirá el desarrollo del jugo gástrico. Trate de no combinar las frutas ácidas con proteínas. ácidos de frutas retrasan la producción de jugo gástrico y, naturalmente, interfieren con la digestión normal de proteínas. Además, esta combinación de productos puede dar lugar a la fermentación. Recuerde, la comida es sencilla, por lo que es útil. nutrición saludable – la clave para una vida larga y satisfactoria. Trate de comer melón por separado de todos los demás productos. De patatas y cereales y el pan también se utiliza de forma individual, o en el intestino ocurren fermentación y distensión abdominal, que está plagado de complicaciones graves.

Algoritmo de productos de acoplamiento entre sí

• No se recomienda combinar la recepción de los productos que contienen azúcar y almidón con proteínas y frutas ácidas;
• el tiempo entre la ingesta de alimentos debe ser no menos de 4 horas;
• Tampoco se puede combinar proteínas con azúcar, harina y margarina.

Todos los alimentos tienen una división condicional entre sí:

• productos que tienen una composición de almidón;
• proteína;
• neutra.

En su digestibilidad en los alimentos del estómago calificar en dos puntos principales:

1. Los alimentos con proteínas de origen animal y vegetal. Esto incluye todo tipo de carne y productos cárnicos, cereales y legumbres, huevos, productos lácteos.
2. Los alimentos con almidón. Este es el pan, todos los productos a base de harina, cereales.

conclusión

Ahora ya sabe la cantidad de proteína de digerir en una sola comida. Si es posible, se adhieren a ella recibir la cantidad necesaria de calorías y la dieta diaria. Siguiendo estas reglas no son complicados, es posible normalizar el metabolismo y perder peso. Los nutricionistas aconsejan no superan la ingesta diaria de 2.500 calorías. Esta cantidad es suficiente para llevar una vida sana, para llevar a cabo el estrés físico y mental. Si usted consume el exceso de calorías, que dará lugar a la obesidad y la falta de dará lugar a una falta de energía a desarrollar células saludables y pérdida de resistencia. La dosis diaria recomendada de la proteína – 100 gramos, lo que equivale a 410 calorías. La reducción de su importe en el cuerpo dará lugar a la distrofia muscular y el tejido muscular. Aumento de la ingesta de proteína está cargada con un aumento de homocisteína en sangre. Todo debe ser con moderación. Mantenerse saludable!