tortas hechas en casa en el agua: recetas

Ciertamente la izquierda de cada anfitriona con experiencia no hay una receta de repostería casera. Sin embargo, pocas personas saben que la masa durante su preparación puede ser amasada no sólo con leche o yogur, sino también en el agua. Y como bicarbonato se obtiene no menos apacible, suave y sabrosa. Después de leer el artículo de hoy, usted aprenderá cómo hacer pasteles en el agua.

recomendaciones generales

Para la preparación de tartas caseras, utilizar sólo ingredientes frescos, de alta calidad. Depende del sabor del producto resultante de muchas maneras. Coberturas para ellos debe ser lo suficientemente gruesa, homogénea y totalmente terminado. Es inaceptable que las materias primas presentes en ella. Antes de comenzar la escultura pasteles, tendrá que esperar hasta que la masa va a hacer. Es deseable que su volumen se ha duplicado.

Para freír el producto mejor, pueden ser ligeramente pre-enrolladas con un rodillo. También es necesario asegurarse de que el nivel de aceite, que preparará empanadas, aproximadamente la mitad de los cubrió. productos fritos, es conveniente fijar sobre papel de cocina y servir.

Opción con carne y queso

Esta panadería será una adición bienvenida a la familia el consumo de té. Gracias a la doble relleno, estos pasteles se obtienen no sólo es delicioso, pero también bastante abundante. A fin de no estirar el proceso, primero asegúrese de que tiene todos los ingredientes necesarios en la cocina. Para amasar la masa para empanadas en el agua, se necesita:

• 5 gramos de azúcar.
• 250 mililitros de agua hirviendo.
• bolsa de alta velocidad de levadura seca.
• 50 ml de aceite vegetal.
• Cucharadita de sal.
• 250 mililitros de agua hervida fría.
• 600 gramos de harina de trigo.

Como las empanadas en el agua no son sólo de la prueba, sino también desde el relleno, cuidar, en el momento adecuado a su alcance encontrado:

• 250 gramos de carne picada.
• cucharadas par de crema 15%.
• 100 gramos de queso y queso holandés.
• 4 grandes champiñones frescos.

Además, necesita sal, especias y ajo seco. La cantidad de estos componentes se calcula individualmente teniendo en cuenta los gustos personales del chef y su familia.

Descripción del proceso de

Antes de empezar a amasar levadura masa para empanadas en el agua, han de realizar el llenado. Para preparar una fritura sartén seco pelado y hongos en dados. Después de las setas tendrán el exceso de humedad, que añadir un poco de aceite vegetal y los anillos de cebolla picada. Cuando las verduras adquieran un tono dorado, enviaron carne picada, todo mezclado a fondo y seguir freír hasta que esté cocido. Durante un par de minutos antes del final del proceso el contenido de la sartén y añadir un poco de sal sazonado con especias. Después de eso, el futuro de llenado se retiró del calor y se enfrió.

En un recipiente aparte, mezcle el queso rallado y puré de tenedor queso holandés. También agregue la crema agria y un poco de sal.

La cálida levadura tanque de agua disuelta se añade a la misma sal, azúcar y aceite vegetal. El líquido resultante se combina con la harina de trigo tamizada y agua hirviendo. Todo cuidadosamente amasados hasta que sea uniforme.

La masa elástica suave resultante se divide en dos partes aproximadamente iguales. Uno de ellos se extendió sobre la superficie de trabajo, enharinado, y rodó en capa fina. Difundir el relleno en la parte superior, y luego – la cuajada. Todo esto se cubre con una capa de una segunda prueba, prevista en el borde de la misma para futuras tartas y los cortó a cabo utilizando un vidrio convencional. productos de vanguardia zaschipyvayut cuidadosamente los dedos, tratando de darles una forma redondeada. Los productos semi-acabados resultantes se envían a la sartén caliente y fría en ambos lados hasta que esté cocido. Después de eso, las empanadas rojizo en la propagación de agua sobre una toalla de papel para deshacerse del exceso de grasa y servir.

Opción con col

De acuerdo con esta receta puede ser relativamente rápida de hacer tartas caseras curvas y suaves. Para su preparación se necesita:

• 300 ml de agua tibia.
• cucharadas par de aceite vegetal.
• 600 gramos de harina.
• 1,5 cucharaditas de levadura seca rápido.
• 40 gramos de mantequilla.
• Una cucharadita de azúcar y sal.
• Pista de la col.
• Cebollas.
• Una cucharadita de pasta de tomate.

Guía paso a paso

Para hacer deliciosos pasteles de levadura en el agua, que necesita para mantener estrictamente la proporción recomendada de los componentes. En la etapa inicial, es necesario hacer la prueba. Por esta mayor ware combina levadura, azúcar, sal y agua caliente. Todo bien agitada y se vertió en harina pre-tamizada. También envió el aceite vegetal y la mantequilla derretida. Todo a fondo agitó, cubierto con una toalla limpia y ordenada al calor.

Mientras que la masa se eleva, es necesario para hacer el relleno. La bandeja cuyo fondo está lubricado con aceite, se extendió semicírculos cebolla picada y se fríe. Cuando se hizo evidente que le envía el repollo rallado y continuar la cocción. Después de unos pocos minutos en la sartén con el vehículo vertido tercera taza de agua hirviendo y se inactivó por alrededor de un cuarto de hora. El relleno terminado añadir un poco de sal, pasta de tomate se carga y se enfría.

De la masa aumentado evitar el paso de trozos pequeños, rollo de ellos en tortillas, repollo relleno y el borde suavemente zaschipyvayut. Las empanadas resultantes se frieron en el agua en el aceite caliente y servir.