estofado de pollo, una rápida y sabrosa

Guiso de pollo y carne es un plato tradicional húngaro. Es muy sabroso y nutritivo. Él es conocido y apreciado por los conocedores de la gastronomía en el mundo, aunque pastores inicialmente preparados en la naturaleza.

carne gulash húngaro tradicional se hace exclusivamente a partir de carne de cerdo. Kilogramo cuello cortado cubo promedio, frito en aceite vegetal. Para sumar dos carne en cubitos la cebolla picada, un poco de pimienta y sal. Después de todo doren, tendrá que vierta cuatro cucharadas grandes de harina. A continuación añadimos el caldo caliente litros deja plato lavrushki y cocinar durante horas a fuego lento. Cincuenta minutos para poner una cucharada grande de crema agria y cubos de tomates pelados. Hervir todo junto durante otros diez minutos, apagar el fuego, tapar y dejar en infusión durante media hora. Como un plato es perfecto para cualquier cereales y pastas.

estofado de pollo con patatas. Carne (500 gr.) Cortado en cubos, cortar la cebolla y freír juntos hasta marrón dorado. Llenar caldo pinta y hervir durante una hora a fuego lento. En este momento, cortado en 2 rodajas de tomate, tubérculos de patata – en cubitos, zanahorias – medios anillos y tiras de pimiento. Cuando la carne esté cocida, añadir todas las verduras en una sartén, un poco de sal y pimienta. Continuar a fuego lento el plato alrededor de media hora y apagar el fuego. Ahora usted puede poner el eneldo finamente picado.

Sopa gulash con pollo filetes puede ser una excelente caliente en la tabla de vacaciones, ya que resulta no sólo es delicioso, sino también muy original. La mitad kilogramo ebullición de mama dos litros de agua con la adición de sal y pimienta al estado terminado. Después de eso, tirar de la carne y cortado en cubos. En el caldo hirviendo poner grandes trozos de patatas y zanahorias, puerros taza. Cocine a fuego lento la sopa hasta que esté cocido, añadir el pollo, perejil picado, y cierre la tapa. A continuación, picar finamente el eneldo, sal, verter la crema de leche. Servir con crutones y aderezo cremoso.

Se puede verter la salsa en la sopa, llevar a ebullición y servir el plato con pan de trigo tostado.

goulash de pollo "rápido" – un plato para cada día, como la preparación instantánea. Una libra de pechugas cortadas en cubos grandes, cebolla chuleta, finamente rallar las zanahorias y enviar todo en una sartén profunda, superando litro de caldo hirviendo con sal. guisado Cocinar durante media hora. Hacer la salsa de una cuchara grande de pasta de tomate, la misma cantidad de crema agria, la harina y cinco dientes de ajo machacado. Se diluye la mezcla a 100 g. caldo caliente. Verter en ebullición goulash, agitando continuamente hasta que tal condición de que la mezcla se espese.

Guiso de subproductos de pollo y pollo. Es necesario que 250 gr. mama, hígado y corazón. Cortar en rodajas y poner todo en bandejas separadas. En cada uno añada la cebolla picada y los dientes de ajo machacados. Mientras todo está preparado, vamos verduras. Los tubérculos de patata se cortaron en cubos, zanahorias y círculos de calabacín, brotes de coliflor. En una cacerola profunda poner capas en la siguiente secuencia: hígado de pollo – 1/3 verduras – mama – 1/3 de la mezcla de verduras – corazón de pollo – las verduras restantes. Hacer relleno de 2 dos cucharadas grandes de harina, 3 cucharadas de pasta de tomate, taza de crema y medio litros de caliente el caldo de pollo. Verter la mezcla en una cacerola, cubrir, para hacer un pequeño fuego y cocer durante unos cuarenta minutos, revolviendo constantemente. Servir espolvoreado con eneldo finamente picado.

La segunda variante de la preparación de platos siguiente. Enviar todos los ingredientes en la olla en la misma secuencia, pero no es necesario que la carne asada, simplemente verter toda la mezcla de la harina, añadir sal, tapar y cocer durante aproximadamente una hora a fuego lento.

Buen provecho!