Alforfón con carne

Trigo sarraceno con carne, a diferencia de náutica pasta, no ha recibido de los chefs propio nombre, pero que no se vuelven menos querido por la gente. Hay pocas personas que serían indiferentes a trigo sarraceno cocinada adecuadamente, que se sirven calientes, incluso rebanadas muy caliente shkvarchaschie de carne tierna. Y cualquier buena carne: carne de cerdo y carne de res, pollo o pavo. Trigo sarraceno con carne de cualquier tipo sería lo que se llama "en el asunto." Pero para mi gusto, carne de cerdo de todo tipo de carne es la mejor opción. Y hoy te voy a mostrar cómo cocinar el trigo sarraceno con carne, y el uso que acabamos de cerdo.

De productos para este plato se necesita: trigo sarraceno – 1 taza de agua – Dos vasos de carne – 300 g, cebollas, pimientos, aceite vegetal y la mantequilla.

cerdo Slops con agua corriente, se secó paño de cocina y se cortar tiras finas. Se obtienen las tiras más delgadas, más rápido se fríe la carne, y, por supuesto, viceversa. Comprobar el espesor de la fácil, si las piezas se tuestan más de cinco minutos, lo que significa que ha exagerado y se debe cortar más fina.

Ahora se procede a la preparación de una cebolla. Las cebollas cortadas finamente, la manera más fácil de hacer esto – para cortar la cebolla en cuatro trozos, a continuación, estas piezas cortadas por la mitad otra vez, y obtener pequeños trozos de palillos de la tajada.

Dorar la carne en una sartén, pero no completamente, pero sólo la mitad, no se olvide de añadir sal en aceite de girasol, los amantes picantes añaden pimienta molida.

Cuando la carne ha llegado, verter en la cacerola la cebolla cocida, encender fuego lento y cubra con una tapa. Revuelva ocasionalmente hasta que las cebollas conseguirán hasta que estén dorados.

Mientras tanto, nuestra carne se fríe, se puede hacer el trigo sarraceno. La posibilidad de cocinar gachas de trigo sarraceno así que resultó desmenuzable, no se presta a todo el mundo. Si quieres aprender cómo hacerlo – escuchar. Tome una pieza de cereal y dos partes de agua hirviendo. La caída de agua caliente lava dormido con agua corriente y cocinar el trigo sarraceno bajo cubierta, no se recomienda abrir la tapa. Nota: Si no se enjuaga el trigo sarraceno, avena puede también conseguir un sabor amargo. gachas salado debe estar directamente en el proceso de su preparación. Si se absorbe el agua, entonces es el momento de apagar el gas a los utensilios en los que hierven trigo sarraceno. Desde la mantequilla papilla no se echan a perder, puesto en nuestra caldero 50 g de mantequilla y se cubre con una manta caliente. En este concluir, ya que debe soportar al menos 15 minutos.

Todo el trigo sarraceno con carne esté lista. Spread delicioso en platos y llamar a su casa para la cena.

Y los felices padres que tienen niños pequeños, me gustaría aconsejar a otra receta. gachas de alforfón con la carne para los más pequeños se prepara como sigue.

Necesitamos trigo sarraceno polstakana, 150 gramos de ternera, zanahorias pequeñas, caldo, guisantes, cebolla, sal y laurel al gusto.

Carne de vacuno debe hervir el agua significa doble turno. Carne omite en agua fría cuando hierva, es necesario dar un poco cocinero carne, y luego fusionar el caldo y se vertió en caldera de ebullición pre-preparada. En agua dulce hasta el final de la carne de cocción. Cuando la carne hasta la oferta será de aproximadamente 20 minutos, es necesario a la sal del caldo, añadir la cebolla y unas hojas de laurel.

Ahora moler picadora de carne y poner en una olla de arcilla – que será una capa inferior. La capa superior se extendió desde las zanahorias, puso en la parte superior de guisantes verdes. Todo esto se lava a fondo caída trigo sarraceno dormido y verter el caldo en la olla a la parte superior. Queda por cubrir con una tapa y poner en el horno, precalentado a 180 grados. Fijar temporizador durante aproximadamente una hora, y vigilar periódicamente el nivel del agua. Una vez que el agua se haya filtrado, apague el gas y luego ir al baño dando aún más. A continuación, mezclar el contenido. Trigo sarraceno con carne para los niños más pequeños está listo!