Pollo en crema agria

Pollo – este es probablemente el producto más accesible y de uso común. Pollo en salsa de crema – tierna y comida nutritiva. Tal vez por primera vez será difícil de preparar, pero la experiencia viene en el futuro, y con él sus propios secretos.
Cuando el almuerzo está programado pollo, se puede esperar que lo más cerca que apelará. Usted puede recoger una gran variedad de opciones. Después se fríe el ave, estofado, hervido. Una crema agria se añaden en varias etapas.

¿Qué partes de este juego del pájaro? Todo depende de las preferencias personales. La crema se puede preparar en prácticamente todas las partes de la canal. Para el pollo en salsa de crema era generoso y servicial, se combina con una variedad de verduras y hierbas. Y, usted puede conectar su imaginación. Si usted tiene una experiencia mínima en la cocina – se puede llegar a su receta.

Para la tabla de vacaciones pueda ser alimentado pechuga de pollo. Son también una gran opción para una cena familiar. Esta parte de la canal más suave en comparación con los demás. Se puede utilizar una opción con setas y crema agria. Como alternativa, puede utilizar las piernas y los muslos. Pero tendrán que procesar y problemas con la separación de la carne serán más. Muy sabroso resulta de pollo en salsa de crema. necesitará para él:

500 g de pollo;
una pequeña taza de leche;
250 g de hongos (setas en forma o setas);
250 g de crema agria;
2 cebollas;
sal, especias al gusto.

Es mejor coger setas frescas. Deben lavar, limpiar, lavar de nuevo, se vierte una cantidad moderada de agua, a continuación, llevar a ebullición. Cocinar por 15 minutos. Después, tienen que drenar. Están a la venta ya las setas cocinadas en forma congelada. Sólo tendrán que cortarla en trozos.

La carne de pollo es también necesario cortar las piezas. Las cebollas limpias. El, cárter de aceite regado calienta a poner las piezas de pollo. Que necesitan para freír por ambos lados (se tarda algún lugar a 7 minutos). Luego disminuya el fuego a medio y cocine durante 20 minutos setas en la sartén con el aceite y freír que se evapore todo el líquido (esto tardará unos 10 minutos). Para setas, añadir la cebolla, se fríe hasta 10 minutos champiñones fritos para cambiar al pollo, cebolla, también. Podsolit, condimentar con especias.

crema agria y la mezcla de leche. Si no se agrega la leche – crema agria se cuaje inmediatamente. Simmer por cerca de 15 minutos sin cerrar la tapa, entonces el líquido se haya evaporado un poco. plato recibida puede servir como un independiente y verduras en diversas formas.

Consideremos ahora una sencilla receta – pollo en salsa de crema con ajo. Se da la oportunidad de disfrutar de una cena nutritiva suave. Necesitamos productos:

1 pollo un peso aproximado de 1 kg;
crema agria – unos 250-300 gramos;
manojo de perejil;
manojo de eneldo;
varios dientes de ajo;
aceite vegetal;
sal.

Dividiendo el pollo en trozos a la carta, se fríe en aceite hasta que el estado a medio cocer. Ajo y hierbas frescas picar, mezclar con la crema agria, sal y revuelva el. El resultante salsa de crema de inmersión cada pieza de pollo, a continuación, poner en una olla para el enfriamiento subsiguiente. crema agria, que permanece extendido sobre la carne. Adición de 1-1,5 tazas de agua, cocer a fuego lento a fuego lento durante un poco menos de media hora.

Pollo en salsa de crema en el horno

Para preparar el pollo entero requerido, crema – 100 g, hierbas, condimentos para pollo, sal, pimienta.

Bird puso un recipiente hondo para hornear más tarde. pimienta de grasa y sal. Bajo la piel para colocar los anillos de ajo picado. A continuación, el pollo entero recubierto con crema agria. Dentro de la carcasa pueden poner limón o las ciruelas pasas (al gusto). Ponemos hornear, donde la temperatura debe ser de 180 grados. Cuando vea la bella y marrón dorado, se puede suponer que se prepara el plato. Pollo al horno con crema se ve muy apetitoso, y puede ser alimentado de forma segura a la mesa de fiesta, previamente aderezada con hierbas frescas y rodajas de limón.

Provecho.