Cómo cocinar una tortilla en la sartén? Receta con salchicha y sus variaciones

La mayoría de la gente cocina una tortilla en una sartén. Receta con salchicha – el más popular de todos los conocidos en la cocina. Sin embargo, hay muchas opciones interesantes para su preparación. Por ejemplo, considere algunos de ellos.

envolvente fragancia

Tortilla – un plato francés. En un principio, de acuerdo con la receta, no debería presentar distintos de los huevos nada. Con el tiempo, la tecnología de preparación de los alimentos ha cambiado un poco. Entre los componentes opcionales no había agua, leche, harina, e incluso los productos cárnicos. Además, se decidió a rodar el producto acabado en forma de tubos o doblar por la mitad en Francia. Sigue cocinando por lo general preparar una tortilla en una sartén. Receta con salchicha simple, pero si quieres algo un poco más interesante, puede complementar original salsa plato. Por lo que sería más coherente con la cocina nacional del país en el que se creó.

Cualquier ama de casa puede cocinar una tortilla de casa en una sartén. receta de morcilla, los siguientes productos:

• 3 huevos,
• una cucharada de agua y crema agria,
• 50 gramos de salchichas cocidas (o jamón)
• sal,
• dos cucharaditas de mostaza granulada francés y aceite vegetal.

Un método para la preparación de platos sencillos:

1. En primer lugar es necesario cortar la salchicha – tiras, cubos o rodajas a la vuelta de un pan entero.
2. Batir los huevos con agua.
3. Vierte el aceite en la sartén y calentar bien con fuego.
4. Verter la masa de huevo batida para hacer bol la llama más reducida y cubrir con una tapa.
5. Una vez que la mezcla es un poco de agarre, esponjar con crema agria y mostaza.
6. Por un lado la salchicha descompone, y luego cubrir con el segundo medio.

Después de 2-3 minutos estarán listos para una sartén tortilla deliciosa. Receta con salchicha – es la interpretación más exitoso de la versión clásica de los platos famosos.

versión simplificada

En la vida cotidiana, la gente rara vez se adhieren a cualquier punto de vista. Todo el mundo trata a su manera de cocinar una tortilla con chorizo. Receta (en la sartén, este plato se cocina más a menudo, pero se les permite experimentar y) puede variar. Veamos esta opción. Necesitamos la siguiente gama de productos:

• 3 huevos,
• 20 gramos de mantequilla,
• 1 cebolla,
• media taza de leche,
• un poco de sal,
• 100 gramos de la salchicha,
• un poco de pimienta.

Preparar el plato será el siguiente:

1. Salchichas y la cebolla cortada en trozos pequeños al azar, y luego se sofríen en mantequilla en una sartén. No es necesario admitir que había una costra en los productos. Tan sólo hay que darles un poco de calor y disfrutar de los sabores de uno al otro.
2. Por separado, mezclar la leche con los huevos y la sal. Se puede utilizar un mezclador o tomar una batidora normal.
3. La mezcla resultante se vierte en el molde, espolvorear todo con pimienta, tapar y dejar actuar durante unos minutos.

El resultado va a salir perfecto tortilla con chorizo. La receta en una sartén, según los expertos, hace que sea posible obtener una buena característica corteza. Este plato se verá bien en la placa, si está ligeramente espolvoreado con hierbas picadas.

plato de aire

En algunos países europeos se están preparando una tortilla especial con salchichas (receta en la sartén). Exuberante y sabroso, en Italia se llama un frittata, y en España – tortilla. Se puede probar en casa para preparar una fiesta de la misma manera.

Con este fin, debe ser en el escritorio:

• 4 huevos,
• 100 gramos de la salchicha,
• cebolla,
• sal,
• tomate,
• un poco de pimienta y laurel.

De acuerdo con la tecnología deben ser realizados secuencialmente siguientes pasos:

1. En primer lugar, debe batir batir los huevos. Que la masa se ha vuelto un exuberante, yema de huevo y se recomienda blanca para tratar por separado, y luego combinarlos.
2. Añadir un poco de leche. También puede utilizar el yogur o crema agria.
3. En el cárter de aceite freír la cebolla muelen salchichas.
4. Añadir el tomate cortado en trozos pequeños.
5. Verter la mezcla de huevos y productos cocine, cubierto, hasta que el contenido se hizo más denso.

El resultado es una maravillosa tortilla con chorizo (receta en la sartén). producto tierno y más exuberante se puede obtener, si se pone la bandeja en el horno durante 7-10 minutos. De esta manera, es capaz de lograr el máximo efecto.

en prisa

Muchos creen que el desayuno es mejor para hacer una tortilla con salchicha rápida. Receta (en una sartén con verduras y mucha vegetación, un plato muy sabroso) que en algunos libros de cocina llamado "francés".

Los siguientes productos serán necesarias para él:

• media taza de leche,
• 4 huevos,
• 2 encurtidos,
• 450 gramos de salchichas cocidas,
• verdes, y cualquier condimento.

Preparar el plato muy fácilmente:

1. Lo primero que necesita para mezclar los huevos con la leche.
2. A continuación, picar finamente el pepino con salchicha y espolvorear seleccionados para este condimento.
3. Añadir las hierbas y mezclar bien.
4. masa cocida se vertió sobre la sartén caliente.

Literalmente en cuestión de minutos más tarde, será posible extender la tortilla en un plato y se come con placer. La receta es buena, ya que no requiere de un intermediario productos individuales para asar. Todo se hace a la vez, en un solo paso. Esto puede reducir significativamente el tiempo de cocción, lo cual es especialmente importante en la mañana, cuando las personas son por lo general a toda prisa a trabajar.