Deliciosas y nutritivas tortitas de calabaza. Receta

Los panqueques de calabaza en kefir o leche son una excelente variante de hornear postre. También pueden hacerse sin azúcar y sirven como pan o pasteles planos para los segundos cursos. Ellos son capaces de convertirse en una cena de pleno derecho ellos mismos, habiendo sido cocinado con la adición de pollo molido.

Dulce crepes de calabaza

La receta con la foto nos muestra qué color naranja atractivo tienen estos productos. La panadería rara se puede comparar en apariencia con la calabaza. Eso es maíz. Panqueques panqueques, la receta de que vamos a dar para el comienzo, requieren los ingredientes más simples. El azúcar moreno puede ser reemplazado con azúcar blanco, y sin virutas de coco, y hacer completamente. Las calabazas necesitan tomar medio vaso. Se refiere a puré de patatas, y no verduras, cortadas en trozos. Para hacer puré de patatas que usted necesita para hornear una calabaza, y luego extraer la pulpa de la cáscara. También se necesita: un vaso de leche, una cucharada de mantequilla, un polvo de hornear, sal, canela, vainillina, virutas de coco, dos cucharadas de azúcar marrón o blanco y un vaso de harina integral. El puré de calabaza se puede hacer frotando la pulpa cruda en un rallador muy superficial. Estas opciones son muy diferentes en términos de tecnología, pero usted necesita tratar de entender si usted ve una diferencia en el gusto.

Mezcle la harina con las virutas, el polvo de hornear, la sal y el azúcar. Tamizar la mezcla. Derretir la mantequilla. Preparar puré de calabaza. Añadir a la mezcla de harina con un vaso de leche y especias, mezclar y dejar reposar un poco. En un aceite de oliva engrasado y una sartén caliente se vierte sobre una cucharada entera de la masa, sosteniendo la cuchara verticalmente. En este caso, las tortitas de calabaza, la receta de la que más tarde puede cambiar a voluntad, resultan ser perfectamente redonda. Freír hasta que aparezcan agujeros en la superficie. A continuación, dorar el otro lado. Panqueques panqueques, la receta de que contiene kefir en lugar de leche, debe ser preparado a partir de otros ingredientes. Además de harina, azúcar y productos lácteos fermentados (también puede tomar tocino fermentado o crema agria baja en grasa), usted debe tomar un huevo. De lo contrario, la tecnología de cocción sigue siendo la misma.

Crepes de calabaza sin azúcar

La receta para este plato le permitirá cocinar un poco similar a los panqueques. Si lo desea, puede reemplazar la calabaza con patatas. Pero entonces el tiempo de freír aumentará. Pero primero pruebe esta inusual y brillante combinación de sabores – filete de pollo y calabaza. Sus panqueques serán únicos. Y su color es magnífico. Para seis porciones necesitará un poco menos de medio kilo de filete o carne picada, un bulbo, tres dientes de ajo, pimienta negra molida, 3 cucharadas. L mayonesa y crema agria, medio vaso de puré de calabaza, dos huevos, dos cucharadas de harina (puede ser necesario y más) y aceite vegetal. Aplaste el ajo con un dispositivo especial. Picar la cebolla tan finamente como sea posible. Combine todos los productos en un recipiente, mezcle bien. Si el relleno es grueso – agregar un poco de crema agria, si es líquido – harina. Usted puede dejar por un corto tiempo para marinar la carne. A continuación, freír el picado en pequeñas porciones en una sartén caliente.