Paso a paso de la receta ravioli perezosos en el horno

Receta de albóndigas perezosos debe saber cada ama de casa. Después de todo, este plato es muy rápido y fácil, por lo que es ideal para aquellas ocasiones en las que los invitados inesperados descendidos, y la nevera está vacía.

Horneados albóndigas perezosos: la receta con una foto del plato terminado

Componentes necesarios

• Los huevos – 2 piezas;.
• agua potable filtrada – ½ taza;
• harina de trigo tamizada – frotar hasta de espesor;
• magra de ternera – 600 g;
• 4 grandes cabezas de cebolla (2 de ellos para el relleno, el resto del sustrato);
• zanahoria grande – 1 o 2 unidades;.
• La crema agria un 30% – 160 g;
• aceite vegetal refinado – a discreción;
• queso "Ruso" – 140 g;
• sal marina, pimienta negro y otras especias fragantes – agregan al gusto.

masa

Receta para el ravioli perezoso implica el uso de la masa de huevo apretado. Para su elaboración se debe batir los huevos, añadir a ellos bebiendo agua, sal y harina, a continuación, mezclar bien. Después de eso, la fundación se debe poner en una bolsa y dejar de lado hasta que se haga el relleno.

relleno de cocinar

Receta para raviolis perezosos recomienda utilizar sólo que esta carne magra de ternera abundante. Se debe lavar, cortar y moler en un molinillo de carne, alternando con dos cebollas. A continuación, tiene que añadir en especias fragantes picada, mezclarlo.

Preparación del sustrato

Además de la masa y el relleno, receta albóndigas perezosos también requiere el uso de productos tales como cebollas y zanahorias. Ellos necesitan ser lavados, y luego picar finamente y reja. Las verduras tratadas para ser frito utilizando aceite de cocina, la pimienta y la sal previamente.

Preparación de productos semi-acabados

Cuando la carne a base de huevo y la masa estará lista, usted debe comenzar de inmediato el modelado de raviolis perezosos. Para este propósito la masa debe desenrollar en una capa fina, y luego se aplica a la superficie de la carne picada y enrollar en un rollo apretado. Además torcido semiacabado ser cortado en varias piezas para una anchura de 4 centímetros.

cursos de formación

Después se formarán un ravioli perezosos, hay que tomar la forma de cocción, un cepillo con aceite, poner la mitad de sustrato de las verduras estén doradas y ponerlos todos los productos semiacabados. Entonces, se requiere que el plato para cubrir ingredientes salteados de nuevo, y añadir una capa de crema espesa y queso rallado.

tratamiento térmico

bolas de masa hervida Lazy ser horneadas en un horno a 175 grados durante no más de 60 minutos. Durante este tiempo, todos los productos semi-acabados deben estar bien preparados y cubierto con la tapa fragante de queso rallado.

Cómo llevar a la mesa

Lazy albóndigas (receta en el horno se consideró un poco más arriba) se sirven para la cena en el estado caliente en los platos a la carta. Para unos platos tan abundantes y muy sabrosos, asegúrese de presentar el pan de trigo, hierbas frescas, mayonesa o crema agria y salsa de tomate, rábano picante, salsa de tomate, adjika o cualquier otra pieza de trabajo fragante. Buen provecho!