Varias maneras de cocinar el calabacín

Calabacines – la planta es bastante poco exigente para crecer y por lo tanto muy popular. Pueden ser frito, guisado, rellenos, cocidos, en cualquier caso, el calabacín alimentos reciben un delicioso y muy útil. Hay muchas recetas que vegetales, que difieren no sólo métodos de preparación, sino también ingredientes adicionales, se usan junto con una grapa.

Para preparar mejor tomar un joven de fruta fresca con papel de lija fino, una longitud de no más de 15 centímetros y un diámetro pequeño. Hablando de cómo cocinar el calabacín, no hay que olvidar que se pueden utilizar en ensaladas crudas. Para esta joven frutas se lavan a fondo y se corta en placas delgadas, como un pepino. Otra opción – frote este rallador de verduras. Abastecerse de combustible tales platos con aceite vegetal o una pequeña cantidad de crema agria. Debe tenerse en cuenta que de esta manera conserva más nutrientes.

La mayoría de las amas de casa les encanta freír el calabacín. Hay varios secretos. Vale la pena señalar que menos aceite se utiliza para freír, por lo que el plato sabroso y bajo en calorías va a salir. Antes de cocinar el calabacín de esta forma, se lavan, se secan sobre una toalla de papel y cortar en rodajas finas. En una placa separada se mezcla una pequeña cantidad de harina, la sal y el condimento. Cada pieza se sumerge en esta mezcla en ambos lados, se coloca en una sartén caliente. En lugar de la sal y el condimento puede tomar la pastilla de caldo, que espolvorear el plato antes de freír. Vale la pena recordar que el calabacín preparados suficientemente rápido 2-3 minutos. Antes de servir, espolvorear con hierbas vegetales, ajo picado, se puede lubricar con una pequeña cantidad de mayonesa.

La opción más útil de cómo cocinar el calabacín, considerado su temple o decocción. Con este método no sólo ahorrar una gran cantidad de sustancias útiles contenidas en la fruta, sino también el plato resultante contendrá tantas calorías.

Hay varias maneras. Uno de ellos, que es adecuado para los niños y es como sigue. Zucchini pequeño corte longitudinalmente en 4-6 piezas, obtiene tiras finas se parecen a barco. Caen en el agua hirviendo durante 3-4 minutos, se retiraron, rociada con aceite, jugo de limón, espolvorear con las hierbas.

Puede hacer que el calabacín al vapor con arroz, que puede llegar a ser un segundo plato lleno, una variedad de menús diarios. Con este fin, un número de pequeños tomates frescos sancochado, peladas y picadas. En una cacerola (mejor uso utyatnitsu o pequeño caldero) se llena con un poco de aceite vegetal, difundir los tomates y estofado durante 10 minutos a fuego medio. En este momento, salchicha ahumada de cualquier tipo se corta en tiras, añadido al plato, pan dejó calentar durante otros 10 minutos. Mientras se preparan los ingredientes, calabacín cortados en pequeños cubos, poner el resto junto con la pasta de tomate, plato salado, malla. El arroz se lava, poner en un plato, se reponía un poco de agua, todo se deja durante 15 minutos a fuego lento. Poco antes del final de la cocción aquí es poner las hierbas picadas, especias, un poco de sal.

Si hablamos de cómo preparar calabacines rellenos, lo mejor es tomar una variedad de forma redonda, por lo que será mucho más conveniente para sus cosas, pero también se puede usar vegetales conocidas forma ligeramente oblonga. Para el llenado de la pulpa en sí se utiliza, una limpia cuidadosamente cuchara, mezclado con trigo sarraceno, cebada, arroz u otros cereales. Además aquí se puede tomar una gran cantidad de verduras, champiñones, picados. calabacín rellenas al horno unos minutos en el horno, espolvorear con queso rallado.

Cabe señalar que para cocinar el calabacín, no necesariamente tiene ningún habilidades culinarias especiales y el plato resultante será sabrosa y saludable.