¿Sabe usted cómo cocinar el arroz?

Esta cultura ha sido y seguirá siendo siempre el cereal más popular para muchos pueblos del mundo. arroz de calidad culinaria se ha sabido que el hombre hace seis mil años, e incluso entonces sabíamos que el arroz va bien con una variedad de alimentos – carne y pescado, verduras y frutas. Pero sabemos, los actuales habitantes del planeta Tierra, la forma de cocinar el arroz correctamente?

Este producto se puede preparar de dos maneras – este u oeste. La primera consiste en la cocción del arroz, se lavó a fondo de 3-4 veces, en agua con sal. El arroz debe estar preparado de esta manera durante unos tres minutos (a fuego alto), luego otros dos minutos – en promedio, y seis o siete minutos – el fuego de intensidad débil. Listo arroz desmenuzable es mejor a continuación, en infusión durante diez minutos – después de lo cual se puede añadir un poco de aceite y se extendió en un plato. La forma occidental de cocinar un poco más complicado: antes de cocinar el arroz, se debe freír ligeramente en una sartén con un poco de agua. Una vez que el agua se evapora, será posible añadir otra, y así sucesivamente hasta que se cocina el plato.

Si desea hacer un plato de carne o de otro otro producto primario, debe tener el arroz (350 gramos) y se vierte en agua con sal (700 gramos). plato Guiso debería, con agitación vigorosa, durante 20-25 minutos, después de lo cual el arroz se puede lavar y añadir un poco de aceite vegetal. Es importante recordar que la cifra correcta ligeramente poco hecha y quebradiza. Es a partir de este último depende en gran medida de la calidad de muchos platos cocinados, como la cocina tradicional japonesa. No todo el mundo sabe cómo cocinar el arroz para sushi correctamente – pero se puede aprender, controlando cuidadosamente cada paso del proceso de cocción. Es importante recordar que la tierra es el más adecuado pequeña y redonda, en lugar de arroz de grano largo, ya que es más indulgente. Además, el grano para los platos japoneses se caracterizan por una alta pegajosidad, y son ideales para crear bolas de sushi. Cómo cocinar arroz para este tipo de platos? Al cabo de dos minutos a fuego medio, a continuación, asegúrese de mantener durante diez minutos con la tapa cerrada a todos los granos se hinchan. A continuación, la figura se puede transmitir en un recipiente y verter adobo (15 g. De sal y el azúcar se mezcla con 50 g. De vinagre de arroz). Después de eso, el producto está listo para formar bolas y preparación final de sushi.

Muchas personas que no pueden y no saben cómo cocinar el arroz correctamente, consideran que suficiente para arrojarlo al agua y esperar unos minutos. De hecho, es un arte, especialmente si va a preparar el cereal de arroz más sabroso y saludable. Este plato es una parte de la vida cotidiana para muchas personas para quienes es – no sólo un plato o un plato principal, pero también el desayuno, el almuerzo y la cena todos los días. Para gachas ha conservado todas sus propiedades útiles, sin perder el sabor del arroz a ella deben ser cuidadosamente preparados, se lavaron en agua fría y cocinados en leche o agua. La consistencia de las gachas de avena y depende del último punto – plato desmenuzable se prepara con la adición de agua o caldo, viscoso – leche. Además, vale la pena recordar que cualquier gachas de estar seguro de girasol al gusto.

Cómo cocinar el arroz de tal manera que es útil y sabroso? Es necesario, en primer lugar, para determinar la calidad de los granos: marrón más útil (por ejemplo, el arroz puede alimentar a todos aquellos que se preocupan por un estilo de vida saludable), y delicioso – grano de luz, redondo u oblongo. El arroz integral se cocina un poco más blanco, la cantidad máxima de minerales útiles almacenados en el mismo durante el proceso de cocción. Por otro lado, el arroz blanco, que requiere menos tiempo de cocción, una más suave, más agradable en apariencia y sabor.