Cómo cocinar la carne de cerdo hervida

Hasta la fecha, la carne de cerdo – uno de los platos festivos, sabrosas, más preferidas, que son preferidos por muchos eslavos. Este plato se prepara convencionalmente a partir de jamón de cerdo, marinado en especias y sal, y finalmente cuece en un horno u horno. Hornear no es difícil, lo único que por un largo tiempo. De las palabras de los expertos, se considera que es el más correcto de cerdo para cocinar la carne de cerdo, pero se puede utilizar la carne de otros animales, tales como carne de vaca.

Queremos decirle cómo cocinar la carne de cerdo carne de cerdo hervida. Por lo tanto, la receta, como ya se ha mencionado, no es difícil, pero el proceso de cocción tomará más de una hora. Ingredientes que se necesitan para el plato: carne de cerdo (750 g), mostaza (50 g), zanahoria (80 g), malla de cerdo (120 g), mayonesa (50 g) y el ajo (40 g); adjika, pimienta, sal – al gusto.

A modo de preparación:

• la carne para hacer cortes profundos;
• resultando en "bolsillos" poner rodajas de zanahoria, cebollino (purificado);
• frotar la carne de cerdo con mostaza y mayonesa, dejar en un lugar fresco durante tres horas;
• después de un tiempo puso carne marinada en papel de aluminio, envolverlo y meter los bordes de la lámina para que el jugo no fluye durante la cocción en el horno;
• carne en el horno de cocción 40 minutos;
• después de 40 minutos para conseguir la carne fuera del horno, retirar la lámina y la grasa con adzhika de cerdo cocidas y envuelto en red de cerdo;
• Enviamos la carne en el horno durante 10-15 minutos, tiempo durante el cual se funde la grasa y ligeramente doradas.

Después de seguir todas las recomendaciones, que ya no tiene que buscar la paz, en una variedad de motores de búsqueda, receta de libros de cómo cocinar la carne de cerdo, ya que gracias a esta receta de su plato es tierna, jugosa, aromática, de hecho – Puede ser una corona en la tabla de vacaciones . Y buen provecho!

Muy a menudo oigo la pregunta, cómo cocinar la carne de cerdo cocida en papel de aluminio, para que el plato resultó jugosa. La respuesta es simple – no comprar demasiado delgado. Con el fin de obtener una corteza jugosa antes de poner la carne en el horno, en algunas recetas han recomendado freír un poco de carne en la sartén.

No puedo dejar de decir cómo cocinar la carne de cerdo cocida en cerveza. Con el fin de carne (1 kg) era una corteza se dore, se debe calentar para freír ligeramente manteca (mantequilla se puede utilizar), y luego cambiar en un hervidor de agua. Se añade el apio (1 ud.), Zanahorias (1 ud.), Perejil, cebolla (2 uds.), Planta y la pimienta de Jamaica, laurel, menta. Todos los ingredientes verter la cerveza dorada, cocer a fuego lento hasta que esté cocido. Sobre la mesa, servir en rodajas rodajas de cerdo cocidas rociados con caldo colado. Excelente guarnición para este plato sirven fritos o hervidos patatas, verduras, guisantes.

El fundamento en la Preparación de acuerdo con cualquier receta de cerdo es la carne la que el jamón ajo, zanahorias espolvorear apio especias añadido. Cómo cocinar la carne de cerdo cocida, que será a su gusto en su mesa – es sólo una anfitriona fantasía. Por ejemplo, en algunas recetas se puede leer que en un plato de miel complemento. Sí, y el proceso de cocción de la carne no se limita al horno, cocer la carne de cerdo hervida es ahora popular en aerogrill, multivarka – tales como experimentos se llevan a cabo en la cocina moderna. No tenía tiempo para experimentar en la preparación de las comidas, los experimentos fueron exitosos, recomiendo a no tener miedo.

Cómo cocinar la carne de cerdo cocida, que le hemos indicado. En nuestra opinión, esto es las recetas más comunes y populares; a que recurran se determina por sí mismos, pero ninguno de ellos no usted y sus invitados dejará indiferente. En general, cualquier receta para la preparación de carne de cerdo en el hogar no es difícil, lo único que se necesita tener salido del horno, la carne y el conocimiento de algunos trucos en la preparación de platos festivos. Y a continuación, los comentarios favorables sobre su obra maestra no hará una larga espera.