Huevos de codorniz – cómo cocinar correctamente?

Los huevos de codorniz son un verdadero almacén de vitaminas y oligoelementos esenciales, los aminoácidos como la histidina, la glicina, la lisina, la treonina y la tirosina son mucho más altos que el pollo y no contienen colesterol. Los huevos de codorniz son un remedio universalmente reconocido que aumenta la inmunidad, liberando radionucleidos, que ayuda en el tratamiento de enfermedades tales como alergias, anemia, asma, tuberculosis, migraña, estómago y enfermedades oculares.

Alto contenido de hierro, potasio, fósforo promueve la mejora de la memoria, la presencia de vitaminas B completamente calma el sistema nervioso, la persona se vuelve más equilibrada. Comer huevos de codorniz es muy deseable e incluso necesario para los escolares, las mujeres embarazadas (los dientes no se rompen), las personas sometidas a cirugía o después de una enfermedad grave, sin embargo, no se involucran demasiado y aunque los huevos de codorniz son hipoalergénicos, debe introducirlos gradualmente en la dieta , Observando atentamente la reacción del cuerpo, porque en algunas personas la alergia puede ser causada incluso por medicamentos antialérgicos.

Huevos de codorniz son útiles para comer crudo, pero no se arriesgue, porque, la declaración de que la codorniz no está infectada con salmonela, recientemente se ha refutado a menudo y todavía está en cuestión. Huevos de codorniz – cómo cocinar, para mantener la cantidad máxima de nutrientes? Estos pequeños huevos variados se comen en hervido, frito, queso, relleno e incluso marinado.

Huevos de codorniz Cómo cocinar?

Los huevos de codorniz se ponen en un tazón y se vierte agua fría, de modo que se cubre completamente, se lleva a ebullición a fuego alto y se retira inmediatamente, el agua hervida se vierte y se vierte agua fría en la sartén. Además, los huevos de codorniz hervir suave hervido, se puede bajar en el agua hirviendo durante uno o dos minutos – que no estallará. Cómo cocinar adecuadamente huevos de codorniz – depende de usted, en ambos sentidos, hacen posible obtener huevos duros hervidos, mientras que preservar sus valores nutricionales. Para aquellos que prefieren los huevos duros, el tiempo asignado para cocinar se incrementa a 4-5 minutos.

Huevos de codorniz – cómo cocinar y cómo limpiarlos no sabe todo el mundo. Resulta que todo simplemente – un huevo duro, apretando suavemente en las manos o los rodillos alrededor de la tabla para dañar totalmente la cáscara fina, después de la cual puede ser quitado fácilmente con la cinta. Pero hay otra manera de limpiar los huevos de codorniz: simplemente se ponen en una solución preparada de vinagre (1/3 de agua para 2/3 de vinagre). En menos de tres horas, la cáscara se disolverá completamente.

Huevos de codorniz – cómo cocinar, en qué platos se utilizan?

El uso de huevos de codorniz se practica en los mismos platos que el pollo (ensaladas, tortillas, sándwiches, etc.), la sustitución no se sentirá particularmente, pero los beneficios de dicho plato serán mucho mayores.

Huevos de codorniz fritos

Los huevos duros y pelados se humedecen en dos huevos crudos pre-batidos y se desmenuzan en pan rallado, después de lo cual se fríen en una sartén.

Huevos de codorniz sin huevos de codorniz

Para un litro de agua hirviendo poner una cucharada de vinagre y una cucharadita de sal, romper los huevos en agua y cocinar por dos minutos hasta que esté listo.

¿Cómo hacer huevos de codorniz? Para los amantes de las delicias culinarias, en este caso, hay un amplio margen para la imaginación, como dicen, todo lo que el alma desea, le toca a usted parar en una receta o inventar la suya propia, sorprendiendo y divertiendo a la familia o invitados con su imaginación, plato sabroso e invisible , Pero un beneficio de peso, que se da por pequeños huevos de codorniz variados.